10 Čokoladnih podjetij v črni lasti, o katerih bi morali vedeti

10 Black Owned Chocolate Companies You Should Know About

S 14. februarjem takoj za vogalom ste verjetno iskali popolno in visoko Darila za Valentinovo podariti svojim najdražjim. No, čas je, da nehamo iskati in si privoščimo! S tem seznamom najboljših trgovin s čokolado v lasti Črne po vsem svetu lahko svojega partnerja zasipate s sladkorjem in podpora lastnikom podjetij Black - vse naenkrat.

devetdnevnica do sv.jude

Navsezadnje je podpora, poslušanje in ojačevanje črnih glasov ključnega pomena ... ne le s približevanjem valentinovega in ne samo leta 2021, ampak vedno. Tu boste našli okusne izdelke, ki vam bodo pomagali, da na svojih (in prejemnikovih) policah naredite prostor za podjetja s čokolado v lasti Črne. Ne glede na to, ali vas v New Yorku navdihujejo bonbone Harlem Chocolate Factory ali so vam bolj všeč umetelne jagode, prekrite s čokolado, v Čisti čokoladi Jinji s sedežem v Baltimoru, bo zagotovo nekaj, kar bo všeč vsaki paleti. ta seznam. In če škatlice s čokolado niso tisto, za čimer iščete, še vedno imate srečo: Številni od teh čokoladarjev svoje ročno delo razširijo na sirupe, lubje, karamele, sladkarije in celo 'čokoladno maslo'. Vzeli bomo 10!

(PS: Podprite več Podjetja v črni lasti za vse praznične priložnosti s tem vodnikom za darila.)

V tovarni čokolade Harlem je zgodba o vsaki bonboni čudovita kot njen okus - kar pojasnjuje, zakaj je geslo 'Bogata zgodovina, izdelana do popolnosti' ponosno prikazano na spletni strani znamke. V vsak recept so vtkana imena zgodovinskih znamenitosti Harlema, kot sta Strivers 'Row in Pan-Pan Diner.

Popolnoma naravna čokolada, kremasti ganaches, obrtni tartufi in mešanice kakava, pridobljene neposredno iz Afrike, Srednje Amerike in Južne Amerike, so le nekatere čarobne stvari, ki jih boste našli v tej čokoladnici s sedežem v New Jerseyju. Ne zamudite nasoljene komarčeve karamele - to ni s tega sveta.

kaj lahko nadomestim rjavi sladkor

En grižljaj teh pisanih, aromatičnih čokolad, in razumeli boste, zakaj ima kuhar v Memphisu Philip Ashley Rix sledilno slavo (stranki sta Disney in Stevie Wonder!).

Askanya s sedežem na Haitiju je čokoladna družba na misiji. Lastniki so dom svojih starih staršev spremenili v tovarno čokolade, ki je zaposlovala tisoče haitijskih pridelovalcev kakava, da bi pomagali opraviti delo. 'Želeli smo izdelek, v katerem bi lahko Haitijci, bodisi v naših desetih oddelkih bodisi v diaspori, uživali in bili nanje ponosni,' pravijo.