Cascatelli je nova oblika testenin, narejena za ljubitelje omake

Cascatelli Is New Pasta Shape Made

Kot vsak dober poznavalec testenin tudi vi veste, da obstajajo na desetine vrst med katerimi lahko izbirate, odvisno od tega, kaj kuhate. Bowties lahko uporabite v testeninski solati, ziti, ki bo spremljal izdatne polpete , ali angelski lasje za lahko česnovo omako.

Tako boste z veseljem izvedeli, da je bila pravkar izdana povsem nova oblika, ki se še dodatno širi na vse testenine tam zunaj! 😂😂😂

Cascatelli, vzmetno, polcevno obliko, je ustvaril Dan Pashman, gostitelj podcasta James Beard, nagrajenega Sporkful . Sfoglini , testeninsko podjetje s sedežem v New Yorku, ki je razmetavalo škatle kaskatelija, ugotavlja, da gre za križanje med bucatini in malfade. Ni presenetljivo, da njegovo ime izhaja iz italijanske besede za slapove, ki se odraža v kaskadni krivulji.

Toda ta stvaritev ni bila odločitev čez noč. Dan je dejansko potreboval tri leta, da je svojo idejo uresničil. Njegova zasnova je bila skrbno pretehtana, saj je podcaster tehtal tri pomembne lastnosti, ki jih mora imeti njegov izdelek. Prva je omakanost ali kako dobro testenine držijo omako. Druga je zmožnost - uganili ste, ali lahko zlahka ostane na vilicah. Končno, tretja meri stopnjo zadovoljstva, ko nekdo potopi zobe vanj, kar je znano kot zobljivost.

Samo en pogled na to razbarvano zasnovo in nedvomno preverja vsakega od njegovih kriterijev.

Lahko si predstavljamo, da bi jo naredil s posodico Ree Drummond's paradižnikova smetanova omaka in vedeti, da bo skoraj vsaka zadnja kapljica zajeta.

Če želite vzeti v roke škatlo in videti, za kaj gre, boste morda morali počakati nekaj časa. S tako velikim povpraševanjem ima Sfoglini zamudo pri pošiljanju do 8 do 10 tednov. Lahko pa prednaročite naslednjo serijo svežih testenin!