Souper Good
Tu je bilo na severovzhodu Oklahome mrzlo, mrzlo, mrzlo (sem omenil mraz?) In po božičnem dekadentnem okusu vse, kar želim zdaj jesti, je juha.
ptičje plapolanje ob oknu pomeni
Kmalu imam nekaj novih receptov, medtem pa je tukaj nekaj mojih najljubših juh iz arhiva PW Cooks. Obožujem jih, želim se poročiti z vsemi in mislim, da se boste tudi vi.
(Kliknite spodnje fotografije ali povezave, da vas popeljejo do postopnih receptov!)
Sherried paradižnikova juha. O moj bog, je to kdaj moja najljubša. Moja prijateljica Cathy mi je to delala že pred leti in zdaj mi je všeč prav tako kot kdaj koli prej. Uporabite kakovostno sherry ... ali pa počni to, kar včasih počnem, in poceni stvari v kisnem hodniku.
Všeč vam bo tako ali tako.
Cvetačna juha. Sem ga že delil tukaj in ga bom delil do konca svojih dni. Pravkar sem prišel prejšnji teden ... in dva tedna pred tem ... in zadnji mesec. Obožujem ga in živim za to. Sem evangelist iz cvetače.
Sem že omenil, da imam rad to juho?
Francoska čebulna juha. Košček torte, če imate malo časa ... in oh, tako vredno. Uporabite sir Gruyere… ali pa švicarski ali celo Monterey Jack.
Za francosko čebulno juho je umreti. Samo zato, da bi umrl.
Tako aromatično in mehko ter bogato.
Italijanska juha iz mesne kroglice. Ena najboljših mamic in ena najljubših v življenju. Razen tistih let sem bil vegetarijanec.
Toliko dogajanja v tej juhi in vredno vsakega koraka.
Piščanec in rezanci, ki jih ne smemo zamenjati z juho iz piščančjih rezancev. To sem naredil takoj, ko je Ga-Ga umrla, ker je ves čas delala piščance in rezance, in ko sem jo tisto noč jedla, sem jokala.
Ampak to je bil dober jok.
Oprosti, če te je to žalostilo. Če je, pripravite piščanca in rezance in takoj se boste počutili bolje!
Koruzni juha s čiliji. Slanina. Koruza Čiliji.
Amen in amen in A ... MOŠKI!
In če to ni dovolj dobro, vas bo ta koruzni in sirov čokolada naredil za vernika.
Resno.
Kot, popolnoma.
Ne, res.
Njam.
Italijanska piščančja juha. Če bi lahko v tej sekundi stisnil prste in imel pred seboj skledo juhe, bi bila ta.
Ojoj, ne glede na to. To bi bila ta juha iz klobas, krompirja in ohrovta, ki jo je navdihnil Zuppa Toscana v tisti povsod razširjeni italijanski restavracijski verigi.
Okusno. Prav okusno.
za kaj se žajbelj uporablja pri kuhanju
In za otroke? Brokolova sirova juha, dojenček.
Kremasta, sanjska, brokoli.
Čudovito.
Ostanite topli in prijetni, prijatelji! Upam, da boste tukaj našli juho, ki pomaga.
Ljubezen,
P-Dub
