Na zraku ocvrti ugrizi cvetače bivolov

Air Fried Buffalo Cauliflower Bites

Ti ocvrti ugrizi bivolov Natalie Perry iz Perry's Plate so nov zalogaj med priljubljenimi igralnimi dnevi - ne pozabite na ranč!

1. Pečico segrejte na najnižjo temperaturo in jo nato izklopite. Druga možnost je, da jo nastavite na toplo.
2. Cvetne cvetače položimo v večjo skledo.
3. V majhni skledi zmešajte stopljeno maslo in omako iz kajenskega popra, da se združita, nato omako prelijte čez cvetačo. Vse skupaj dobro premešajte.
4. V ločeni veliki skledi ali veliki plastični vrečki, ki jo je mogoče zatesniti, združite mandljevo moko ali drobtine in začimbe (če jih uporabljate). Cvetačo prenesite v skledo ali vrečko s paniranjem. Uporabite klešče ali žlico z režami, da na koncu ne nalijete odvečne omake. Vrzite (ali stresite) cvetačo, da jo obložite v paniranje.
5. Polovico prevlečene cvetače prenesite v cvrtnik, tako da uporabite spodnjo in zgornjo polico, da se izognete prenatrpanosti.
6. Cvrtnik nastavite na 350 ° in kuhajte 12 do 15 minut, dokler cvetača ne postane zlato rjava in kuhana, vendar ne kašasta.
7. Kuhano cvetačo položimo na pekač v pečici, da se ogreje. V cvrtniku nadaljujte s kuhanjem preostale cvetače.
8. Če želite pripraviti omako za bivolje na ranču, dodajte želeno količino omake iz kril v preliv za ranč po okusu. Bivolovo cvetačo postrezite z omako za potapljanje.
   

Ali imate zračni cvrtnik še? Zdi se, da so zračni cvrtniki zelo besni, zato sem ga moral poiskati, da sem videl, kaj vse se dogaja. Domnevno naj bi le malo olja ustvarilo zlato, skorjasto zunanjost ocvrte hrane. Zdelo se je predobro, da bi bilo res.

pomen angelske številke 11

Zaenkrat žirija še vedno ne ve, kako dobro cvrtniki posnemajo friteze. Ampak jaz naredil odkrijte, kako dobri koščki cvetače, olupljeni z bivoli. Vem, sliši se malce čudno, kot brezmesna zamenjava za krila, ampak v resnici gre za nekaj povsem drugega. IN NORO dobro.

Dobra novica je, da za to potrebujete le nekaj sestavin: cvetača, krilna omaka (meni je všeč Frankova), maslo, mandljeva moka (ali običajne krušne drobtine, vaš klic) in nekaj preliva za ranč za omako pozneje.

Cvetačo razlomite na 1 ali 2-palčne koščke. Uporabite lahko celo predhodno narezano cvetačo!

Stopljeno maslo in nekaj krilne omake zmešajte v skledi, ki je dovolj velika, da se vsa cvetača zmeša naokoli, ne da bi se povsod razlila.

V posodo dodajte cvetačo in jo premešajte, da se vse dobro prekrije.

Zdaj moramo cvetačo, prevlečeno z bivoli, premazati z nečim drobljivim. Lahko uporabite običajne drobtine ali, če želite, da je brez glutena ali paleo prijazna, uporabite mandljevo moko. Vsekakor lahko suhi mešanici dodate nekaj začimb, vendar ni nujno. Najraje uporabljam začimbe brez soli, da lahko nadziram vsebnost soli. (Krilna omaka ima lahko visoko vsebnost soli.)

Obstaja tudi nekaj načinov, kako lahko cvetačo obložite. Tu sem cvetačo, prevlečeno z bivoli, dvignil s pomočjo režaste žlice in jo položil v skledo z mandljevo moko. (Mandljeve moke nisem vrgel v skledo s prevlečeno cvetačo, ker je na dnu te posode malo dodatne omake in nisem hotel, da bi vse skupaj postalo super kašasto.)

Mandljevo moko (ali drobtine) lahko daste tudi v veliko vrečko, ki jo je mogoče zatesniti, in cvetačo s kleščami prestavite v vrečko in jo pretresite.

Cvetačo prenesite v cvrtnik z uporabo spodnjega in zgornjega regala. Morda boste želeli to narediti dve seriji, če ne boste prenatrpali cvrtnika. (Tako boste dobili bolj hrustljave robove!)

Cvrtnik nastavite na 350 ° in kuhajte 12 do 15 minut, dokler cvetača ne postane zlato rjava in kuhana, vendar ne kašasta.

kaj 2020 pomeni duhovno

In končano! Za namočenje vmešajte nekaj preliva z ranča, pomešanega s krilano omako! (V to omako dodajte nekaj sira bleu, kot sem nedavno v objavi Elevating Ranch Dressing!)

Ko sem preizkušala ta recept, sva z možem, 4-letnikom, v samo nekaj minutah pojedla celo serijo tega. Omaka za bivolje na ranču jo preprosto prevzame po vrhu!

Ste se potopili v svet cvrtnikov? Kakšna je vaša sodba? Delite svoje misli in najljubše recepti za cvrtnike na zraku z nami spodaj!