Chocolate Peppermint Slice
Zlomite poprove mete! Ti čokoladni piškoti so točno tisto, kar si Božiček želi čakati pod drevesom.
Oglas - Nadaljujte z branjem spodaj:40porcije Čas priprave:0ure40min Skupni čas:1.uro25.min Sestavine2 C.
večnamenska moka
3/4 c.nesladkan kakav v prahu
1/2 žličkeSoda bikarbona
1/2 žličke
košer sol
1/2 c.kristalni sladkor
1/2 c.pakiran svetlo rjav sladkor
1 1/2
palčke (12 žlic) nasoljenega masla, pri sobni temperaturi
2 žličkičisti ekstrakt vanilije
dvavelika jajca
8 oz.polsladka čokolada, sesekljana
1 1/2 c.grobo zdrobljene sladkarije ali bonboni poprove mete
Ta modul za nakupovanje sestavin ustvari in vzdržuje tretja oseba ter ga uvozi na to stran. Na njihovi spletni strani boste morda lahko našli več informacij o tej in podobni vsebini. Navodila- V srednji skledi stepemo moko, kakav v prahu, sodo bikarbono in sol. V večji skledi zmešajte granulirani sladkor, rjavi sladkor in maslo z mešalnikom, dokler ne postane puhasto, približno 1 minuto. Stepite vanilijo. Stepite jajca, eno za drugo, po vsakem dodajanju strgajte skledo.
- Mešanico moke dodajte masleni mešanici v dveh ali treh serijah in po vsakem dodajanju stepajte, dokler se ne združi.
- Položite list iz plastične folije. Testo na plastiki oblikujte v debel hlod. Testo zavijte v plastiko, nato potisnite ravnilo ob štiri strani, da dobite kvadrat 1/2-by-12-inch-log. Ohladite, dokler se ne strdi, vsaj 3 ure v hladilniku ali 1 1/2 ure v zamrzovalniku. (Testo bo v zamrzovalniku ostalo do 3 mesece.)
- Pečico segrejte na 350 ̊ stopinj. 2 pekača obložite s pergamentnim papirjem. Narežite hlode testa na 1/4-palčne debele kvadratke in položite 1 centimeter narazen na pekače. Pečemo, pekače prestavimo na polovico, dokler robovi piškotov ne postanejo zlati in strjeni, 8 do 9 minut. Prestavite na rešetke in pustite 10 minut, da se ohladijo na pekačih, nato piškote odstranite na rešetke, da se popolnoma ohladijo. (Ko se ohladijo, piškoti postanejo hrustljavi.)
- Sesekljano čokolado stopite v mikrovalovni pečici v 20-sekundnih intervalih in mešajte, dokler ni gladka. Zdrobljene sladkarije razporedite v plitvo skledo. Piškote delno namočite v čokolado in potresite s sladkarijami. Položite na čiste pekače, obložene s pergamentom, in pustite stati vsaj 30 minut pri sobni temperaturi ali 5 minut v hladilniku.
