Spinach Basil Pesto Risotto
Rižota Pesto iz špinačne bazilike s pečenimi češnjevimi paradižniki. Tako kremasta in bogata, ne boste verjeli, da je brez glutena in brez mlečnih izdelkov ter veganska, če uporabljate zelenjavni zaloga. Samo zapomnite si: Nadaljujte z mešanjem! Od Heather Christo. Oglas - Nadaljujte z branjem pod donosi:4.porcije Čas priprave:0ure30.min Čas kuhanja:0ure40min Skupni čas:1.uro10.min SestavineZA PESTO: dva stroki česna 2 C. Pakirani listi bazilike 1 C. Špinačni listi 1/4 c. Olivno olje 3 žlice. Svež limonin sok Košer sol ZA PARADIŽNIK: 2 C. Češnjev paradižnik 2 žlici žlici Olivno olje Košer sol ZA RIZOTO: 4 žlice. Olivno olje 1/2 Rumena čebula, na kocke majhna 1 1/2 c. Arborio Rice 1 C. Suho belo vino 5 c. Rastlinska ali piščančja zaloga Košer sol Sveža bazilika, za okrasTa modul za nakupovanje sestavin ustvari in vzdržuje tretja oseba in ga uvozi na to stran. Na njihovi spletni strani boste morda lahko našli več informacij o tej in podobni vsebini. Navodila Pečico segrejte na 400 ° F. Če želite pripraviti pesto, v kozarcu mešalnika zmešajte česen, baziliko, špinačo, oljčno olje in limonin sok. Pire do gladke in nato začinite s košer soljo. Dati na stran.
Češnjev paradižnik položite na pločevinko, pripravljeno s listom pergamentnega papirja. Pokapamo z olivnim oljem in potresemo s košer soljo. Postavite v pečico in pražite 15 minut.
Za rižoto v večji ponvi na zmernem ognju dodamo olivno olje in čebulo. Čebulo med pogosto mešanjem prepražimo približno 5 minut. Dodamo riž in premešamo, da riž premažemo s čebulo in oljem. Kuhajte med pogosto mešanjem 2 minuti.
Medtem v majhnem loncu blizu ponve na rahlem ognju zavremo zaloge.
Rižu dodajte vino in premešajte, strgajte morebitne koščke z dna posode. Ko se vino kuha, dodajte veliko zajemalko zaloge in še naprej kuhajte in mešajte. Ko se zaloga skuha, dodajte še eno zajemalko zaloge. Nadaljujte s tem postopkom dodajanja temeljca in kuhanja ter ga neprestano mešajte.
Ko vstopite približno 20 minut in dodate večino zaloge, dodajte pesto iz špinače in bazilike ter preostalo juho. Nadaljujte s kuhanjem še 2 minuti ali dokler riž ne postane nežen in kuhan. Po okusu začinimo s košer soljo.
Žlico posodite v posodice in prelijte s praženimi češnjevimi paradižniki in kapljico olivnega olja. Po želji okrasite s svežo baziliko.
Moja starejša sestra Julie me je sredi devetdesetih naučila vsega o rižoti. Jaz sem bila v srednji šoli, ona pa že odrasla, poročena s svojimi otroki. Vedno je rada kuhala in dala večerjo na mizo skoraj vsak večer, tudi pri dvajsetih letih.
Častil sem zemljo, po kateri je hodila, in vsrkal vse nasvete, ki jih je bila pripravljena deliti, na vseh življenjskih prizoriščih! Zato si privoščite moje odkritje rižote, ki se je zgodilo, ko je bila moja sestra zaposlena z obvladovanjem trenutne jedi. Na mojo srečo me je bila pripravljena naučiti vseh tehnik priprave dobre rižote v tako mladih letih. Še vedno se spomnim, da sem se potil, ko so mi rekli, naj nadaljujem z mešanjem !!! pri največji glasnosti. Navsezadnje je najbolj kremasta rižota tista, ki se najbolj premeša! To je sčasoma pripeljalo do tega, da nas je mati prosila, naj pripravimo rižoto za vsako družinsko večerjo in praznik. Bili smo precej profesionalni izdelovalci rižote.
Tu smo že dvajset let kasneje (dobrota, zaradi tega se počutim starega!) In rižota ni moderna jed, kot je bila nekoč. Zdaj velja za klasiko. Najbolj mi je všeč zaradi slastnega praznega skrilavca. Tej slastni kremasti riževi jedi lahko dodate skoraj vse (od pese ali rdečega vina in slanine do bučk ali maslenih buč - možnosti je nešteto) in ustvarite čudovito, okusno sezonsko jed. Tipična rižota zahteva liberalno roko s parmezanom in včasih tudi z maslom, in ker v svojih receptih ne uporabljam več mleka, je to veliko lažja različica. In čeprav resnično pogrešam ta sir, z nenehnim mešanjem riža dejansko dosežete bogato kremastost, ki vas bo presenetila.
Poleg tega sem ugotovil, da imajo okusi tistega, kar povežete z rižoto, resnično sijaj - v tem primeru briljantno zelena barva in okus sveže bazilike in špinače, poudarjeni s sladkim pokanjem češnjevih paradižnikov. Precej popolna kombinacija! Če ste prikrajšani za čas, lahko vedno vmešate pesto iz trgovine, vendar obljubim, da se vam nekaj minut, ki jih potrebuje, da se ta domača različica splača.
Uživajte v tej rižoti samostojno kot glavno jed brez mesa ali kot prilogo. Mislim, da bi bilo okusno postreženo z lososom na žaru ali lep zrezek z zeleno solato. Torej vzemite recept za tiskanje v stransko vrstico in vas prosimo, da uporabite svoje najljubše sestavine, da jih naredite po svoje. Karkoli počnete, ne pozabite: Mešajte naprej!
sanjati o pajku pomeni
(Opomba: Malo delamo na natisljivih straneh. Medtem lahko tukaj najdete tudi recept tukaj: Rižota iz pestine bazilike iz špinače na Okusno kuhinjo.)
To vsebino ustvarja in vzdržuje tretja oseba in jo uvozi na to stran, da uporabnikom pomaga pri zagotavljanju svojih e-poštnih naslovov. Več informacij o tej in podobni vsebini boste morda našli na piano.io Oglas - Nadaljujte z branjem spodaj
