Domača jabolčna omaka

Homemade Applesauce

Domačo jabolčno omako je tako enostavno narediti in jo lahko uporabimo kot sestavino v številnih različnih obrokih.

1. Vse sestavine združite v velikem loncu in kuhajte na zmernem ognju, občasno mešajte, 25 minut.
2. V kuhalniku ali mešalniku previdno pire (ne polnite prepolno; po potrebi ga razdelite na dva dela), dokler ne postane gladko. Shranite v hladilniku in postrezite samostojno, nad svinjskimi kotleti, nad sladoledom, nad palačinkami ... ali kjer koli, kjer je potrebna jabolčna omaka!

Domača jabolčna omaka je ena tistih stvari, zaradi katere se po spravilu serije sprašujete, zakaj več ljudem ne uspe. Resnično je ena najlažjih in najbolj okusnih priboljškov-prigrizkov-začimb-sestavin, ki jih lahko pripravite iz nič, in sploh ne traja veliko časa. In kar je najpomembneje, postane bolj zadovoljen, zaokrožen posameznik s svetlejšimi lasmi, vitkejšim pasom, ostrejšim umom in prijetnejše postave.

V redu, torej ne nujno za zadnjih nekaj elementov.

Ampak to je res enostavno narediti!

In oh, stvari, ki jih lahko počnete z domačo jabolčno omako. Tu je le rahlo razmetavanje.

* Naredite palačinke iz jabolčne omake iz srebrnega dolarja. Joj. Okus.

* Naredite mafine, kot so kolački moje mame. Izredno dobro!

* Vrhunsko kuhani svinjski kotleti, kot pri svinjskih kotletih z jabolčnimi in kremnimi slaninimi zdrobnimi siri Samo pod jabolko za velike koščke jabolk. Jabolčni in svinjski kotlet gresta skupaj. Samo vprašajte Petra Bradyja!

* Nadomestite jabolčno omako za olje v številnih pecivih. To je zdrava izbira, dojenček.

* Toplo jabolčno omako prelijte z vanilijevim (ali karamelnim!) Sladoledom in potresite z malo cimeta. Umreti!

* Naredite redno francoski toast in na vrh z veliko žlico jabolčne omake.

* Za zajtrk ali kot prilogo za kosilo ali večerjo pojejte majhno skledo ohlajene jabolčne omake.

Za začetek morate olupiti kup jabolk. Včasih jih preprosto naglo olupim, včasih pa začnem zgoraj in lupim v eni neprekinjeni tuljavi, in če pridem na dno, ne da bi se tuljava zlomila, se bo vse v mojem življenju izšlo v redu ... ali pa sem jaz najbolj živahna, najbolj kul oseba na svetu ... ali kaj podobnega.

Tudi ti to počneš, kajne? Tako kot tik preden poskusite nekaj vrči v koš za smeti in si rečete, če uspete, ste zmagovalec vsega? In če ga boste pogrešali, bo vse v vašem življenju implodiralo?

Super. Tako sem vesela, da to počnete tudi vi!

Tudi jabolka v jedru ...

Nato jih narežite na 8 rezin. Uporabil sem enega od tistih kombinacijskih jeder / rezalnikov, zaradi česar je šlo zelo hitro, lahko pa tudi preprosto odrežete sredico in tako režete.

V bistvu potrebujete vse meso jabolk, ki ga lahko dobite!

Oh, in na tej opombi: Uporabite lahko kar koli želite jabolka. Nekateri imajo posebne sorte jabolk, ki jih radi uporabljajo pri pripravi jabolčne omake, toda ker pogosto uporabljam samo sortiment, ki temelji na tem, kar imam v hladilniku, sem se pogojil, da verjamem vrste jabolk v resnici niso pomembni. Uporabila sem mešanico Honey Crisp in Macintosh. Mislim.

Vrzite jih v lonec, ki je dovolj velik, da jih drži ...

igre za igranje na pikniku za odrasle

Nato vlijemo približno skodelico jabolčnega soka. Lahko tudi jabolčnik ali samo naravnost vodo. Potrebujete le malo tekočine, ki vam bo pomagala.

Naprej: iztisnite limonin sok ...

In za čudovito sladkost in globlje barve dodajte pol skodelice rjavega sladkorja. Namesto tega lahko uporabite običajni sladkor, vendar mi je všeč barva, ki jo v enačbo vnese temnejši sladkor. Če želite iti v to smer, lahko za nekaj sladkorja dodate tudi javorjev sirup. Prav tako lahko dodate več sladkorja, da postane veliko bolj sladek, če zaradi tega krilo leti gor. Svet je vaša jabolčna omaka!

Nato dodajte malo cimeta. Tudi to je popolnoma neobvezno! Začimbe lahko izpustite, če imate naravni jabolčni okus sam po sebi. Lahko pa začinite z začimbami in jim dodate mlete nageljnove žbice, mleti muškatni orešček ali malo pimenta. Vi ste šef z jabolčno omako.

In medtem ko sva že pri tej temi: v svojo jabolčno omako nikoli nisem dodala masla. Mnogi ljudje to počnejo. Ampak jaz ne. Okusno je, če se. Je pa okusna, če je ne, jabolčna omaka brez masla pa je veliko bolj čista in sveta. In če želite uporabiti jabolčno omako kot nadomestek za olje / maščobo v kolačih in drugih pecivih, prisotnost masla nekako premaga ta namen.

Zapišite ta dan v svoj koledar. Verjetno edini čas v zgodovini predlagam, da se masla ne uporablja.

Zdaj samo premešajte jabolka na srednje močnem in srednje močnem ognju, nato pokrijte lonec in pustite, da se kuhajo približno 25 minut.

Jabolka naj bodo delno razbita, delno še nedotaknjena in zelo mehka in nežna.

Zdaj se lahko odločite za enega od dveh pristopov s teksturo jabolčne omake: za ročno razbijanje jabolk lahko uporabite drobilnik za krompir (ali vilice ali metlice), ki vam bo pustil bolj teksturirano in krepko jabolčno omako ali pa boste lahko pire, da postane gladko. Raje imam slednje, ker je to najbolj podobno moji otroški izkušnji z jabolčno omako, in čeprav sem v otroštvu jedel stvari, točno tako želim jesti kot odrasli. Absolutno, pozitivno brez izjem.

Ne, da sem poseben ali kaj podobnega.

28 pomeni numerologijo

Za pirejo jabolčne omake prenesem vso vsebino posode v živilski stroj. Uporabite lahko tudi mešalnik ali mlin za hrano - ne glede na strup. Upoštevajte le, da če še posebej uporabljate mešalnik in če jabolčno omako pirejate, ko je še vroča, kot sem jo, bi morali to početi v manjših serijah, da se izognete pršenju vročih jabolčnih omak povsod.

To je bilo obvestilo javne službe.

Samo pire, dokler ni želena konsistenca. Ne morete ustaviti, da je povsem gladko, ali pa nadaljujte, dokler ni videti in se počuti kot žamet.

To je nekako vmes: Ni ogromnih kosov, ampak le prijetna tekstura jabolk.

Zdaj ga lahko preprosto shranite v skledo, pokrito s hladilnikom ...

Lahko pa uporabite lijak s širokim usti ...

Da ga prenesete v kozarce Mason. Ko so pokrovi zaprti, bo jabolčna omaža nekaj časa ostala v hladilniku, kozarci Mason pa omogočajo preprosto zajem manjših porcij.

Lahko tudi jabolčno omako, toda stvar konzerviranja je že druga zgodba in za to velikost serije jo bom samo shranila v hladilnik. Ne bo je več, preden se zavedam!

Ta količina je dala približno 6-7 skodelic jabolčne omake, tako da jo lahko prepolovite ... ali pa potrojite, četrtkrat ali petkrat, če imate dovolj velik lonec! Samo prilagodite čas kuhanja, da zagotovite, da so jabolka mehka in ste pripravljeni.

ideje za darila za starejšo mamo

Zabavajte se, prijatelji!