5 Creative Ways Use Pesto
Včasih se mi zdi, da se pesto obesi kot testeninska omaka, ko ima toliko drugih uporab!
Ne razumite me narobe - testenine, ki jih vržemo v pesto, so nebeške, vendar lahko resnično zasijejo, ko z njimi ustvarjate!
To je ena mojih najljubših shramb (skupaj s curry pasto), ker ima v tako majhnem kozarcu TAKO okusa in je preprost način, da svoji hrani dodate veliko osebnosti.
Se spomniš, ko sem govoril o pripravi pesto?
In da lahko pesto naredite iz več kot le bazilike? Kot sušeni paradižniki? Ali cilantro?
Pomen številke 1234
(Resnici na ljubo mi je najbolj všeč koper Pesto. Prepričan sem, da je koper najbolj podcenjena zelišča, a to je objava za en dan.)
Dajmo ta pesto delovati, kajne?
1 - Na pici
V zadnjem času imam rad pesto na pici. To lahko storite na nekaj načinov.Najprej omako na pici v celoti zamenjajte s pestom. Bele pice so precej priljubljene, vendar so tam ZELE.
Drugič, v svojo omako za pico lahko vmešate nekaj pesto, da dobite nekaj pizzaz. Še posebej rad mešam žlico na soncu posušenega paradižnika v osnovno omako iz rdeče pice.
2 - Na sendvičih
Tako kot pico lahko tudi na svoj sendvič kruh namažete pesto, vendar zelo rad pripravim aromatizirano majonezo s pestom.V tistem ooe-gnjecavem sendviču tam zgoraj sem na pečenem sendviču s piščancem in salamo s pečenim sirom na kvašenem kruhu uporabil paradižnikov pesto, posušen na soncu.
Naredila sem tudi enega z baziliko pesto majo in bil je tudi čudovit.
In sendviči na žaru so vedno boljši od nepečenih na žaru. Samo pravim'.
3 - V juhi
Pesto doda toliko okusa juham! Najljubše mi je dodati nekaj pesto iz bazilike osnovni paradižnikovi juhi, toda pesto koriandra je RES tudi v juhah, ki jih navdihuje Mehika.Pojdi s tem.
4 - Kot marinada
Uporaba pesto kot marinade je zelo enostavna. Samo dodam še malo olja in morda iztis limoninega soka, da se še malo raztegne.Se spomniš, ko sem ti pokazal, kako pripraviti piščanca Sous Vide Pesto? Ista ideja. Piščanca lahko pečete ali pečete na žaru, če niste sous vide junkie.
5 - V solatnem prelivu
Kupček pestoja v preprostem vinaigretu spremeni v povsem drugo žival. Kakršen koli pesto deluje tudi za to!In ni se vam treba držati vinaigrettes. Osnovnemu kremastem prelivu z ranča lahko dodate kakršen koli pesto. (Tako kot v svojem prispevku Elevating Ranch Dressing!)
Ali kreativno uporabljate pesto? Pustite komentar in mi sporočite! Vedno iščem več načinov, kako uporabiti svoj najljubši ojačevalec okusa!
