Easy No Bake Lemon Cheesecake
Ali je kaj boljšega od a limonina sladica po večerji? 'Nekaj je pri dodajanju limone - tako lupine kot soka -, kar doda lepo citrusno svežino,' pravi Ree Drummond. Naša različica sirovega kolača z limono brez peke ni nobena izjema! Je svetel, osvežujoč in se pripravi v samo 20 minutah - ni potrebna pečica, kuhanje ali ogrevanje. Po teksturi je veliko lažji od pečene sirove torte, a nadev iz kisle smetane in domače stepene smetane zagotavlja, da je še vedno pikanten in gladek.
Kakšna je razlika med pečenim sirom in pecivom brez peke?
Klasična pečena sira mora, no, peči v pečici, zato lahko takrat ta različica pride prav. Je hiter in brez pečice, vendar je manj težke teksture kot tisto, ki ste ga vajeni v pečeni sirnici.
Zakaj moja torta brez sira ni trdna?
Če imate težave s pripravo sirovega kolača, ga boste morda morali dlje hladiti v hladilniku. Za najboljše rezultate se sirov kolač, ki se ne peče, ohladi celih 12 ur ali ga čez noč shranite v hladilniku. Rezanje vašega sira, preden se popolnoma ohladi in strdi, lahko povzroči mehkejšo teksturo.
Želim dodati prelive! Kakšna priporočila?
st. abigail
Ker je ta torta iz limonovega soka nekoliko trpka, jo boste morda želeli dopolniti. Če želite podvojiti okus limone, dodajte kanček.
Preberite več + Preberite manj -Oglas - Nadaljujte z branjem pod donosi:8 - 10porcije Čas priprave:0uredvajsetmin Skupni čas:12.uredvajsetmin Sestavine za skorjo Graham Cracker16.
graham krekerji (celotni listi)
1/2 c.svetlo rjavi sladkor
1.palico soljeno maslo, stopljeno
za polnjenje limoninega sira3.8-unčni blok polnomastnega kremnega sira pri sobni temperaturi
1/2 c.kristalni sladkor
1/4 c.slaščičarski sladkor
2 žlici žlicisvež limonin sok
kaj lahko nadomestiš rjavi sladkor1 žlica.
drobno naribana limonina lupina
1/4 c.kisla smetana
1 1/4 c.polnomastna smetana
1 žličkaizvleček vanilije
Za okras: rezine limone ali (po želji)
Ta modul za nakupovanje sestavin ustvari in vzdržuje tretja oseba in ga uvozi na to stran. Na njihovi spletni strani boste morda lahko našli več informacij o tej in podobni vsebini. Navodila- Za skorjo: Graham krekerje in rjavi sladkor položite v posodo kuhinjskega stroja. Obdelujte, da se fino zmelje, približno 1 minuto. Med delovanjem procesorja počasi vlivamo stopljeno maslo. Zmes obdelujte, dokler ni tekstura grobega peska. Prenesite v 8-palčni vzmetni model. Z merilno skodelico pritisnite skorjo na dno posode vzmetnice in navzgor na stranice, približno 2 & frac12; palcev. Močno pritisnite, da se spakira in naredi enakomerno debelo skorjo. Postavimo v zamrzovalnik za 20 minut.
- Za nadev: V skledo stojalnega mešalnika z nastavkom za vesla stepemo kremni sir, dokler se ne zmehča in gladi. Strgnite stranice sklede in dodajte granulirani sladkor; premagati, da se kombinira. Dodamo slaščičarski sladkor, limonin sok, limonino lupinico in kislo smetano. Pobijte, da se kombinira, dokler ni zelo gladko, po potrebi strgajte stranice in dno posode.
- V srednji skledi zmešajte težko smetano in ekstrakt vanilije. Z ročnim mešalnikom z nastavkom za metlico (ali v posodi stojalnega mešalnika, opremljenega z nastavkom za metlico) mešajte na srednje visoki hitrosti, dokler ne nastanejo trdi konici, približno 4 minute. Zmesi kremnega sira dodajte tretjino stepene smetane in z gumijasto lopatico nežno zložite, da se popolnoma kombinira. (Mešanico zajemite z dna posode in jo zložite na vrh, da se zmes združi, ne da bi ves zrak spustil iz stepene smetane). Dodajte preostali dve tretjini stepene smetane in nadaljujte z nežnim zlaganjem, dokler se popolnoma ne kombinira.
- Odstranite skorjo iz zamrzovalnika in dodajte nadev. Nežno potisnite v enakomeren sloj in s hrbtno stranjo žlice zgladite vrh. Ponev pokrijemo s plastično folijo in ohladimo v hladilniku vsaj 12 ur ali čez noč.
- Sprostite torto s sirom iz pomladne posode. Okrasimo z rezinami limone. Kose narežite s toplim nožem in po želji postrezite z dol limono skuto ali sladkimi jagodami.
