Peach Crisp z javorjevo kremno omako

Peach Crisp With Maple Cream Sauce

Ne vem, kaj naj rečem. To je Geejev recept in je tako dober.

Pripravite se, ljudje.

biblijska molitev za varno potovanje

V srednji skledi z rezalnikom vilic ali peciva zmešajte moko, sladkor, svetlo rjavi sladkor, cimet, muškatni orešček in sol. Maslo narežemo na majhne koščke in ga postopoma dodajamo moki, dokler se enakomerno ne zmeša.

Breskve olupite v skledo. Dodamo lupinico iz polovice limone. Iz limonine polovice iztisnite sok in vmešajte z breskvami in lupinico. Breskvam dodajte 2 žlici pravega javorjevega sirupa, dobro premešajte.

V majhno ponev (8 ali 9 kvadratnih) vlijte mešanico breskev in jo enakomerno pokrijte s prelivom iz drobtin. Pokrijemo s folijo in pečemo pri 350 ° F 15 minut. Odstranite folijo in pecite dodatnih 20 do 30 minut ali dokler ne postane hrustljava in rjava na vrhu.

Javorjeva kremna omaka:

V ponev vlijemo smetano za stepanje. Dodajte 5 žlic pravega javorjevega sirupa, 3 žlice koruznega sirupa in mešajte na zmernem ognju, dokler se ne zgosti in zmanjša za približno eno tretjino, približno 15 minut. Zmes shranite v hladilniku, dokler ni hladna in gosta, ali pa ponev postavite v majhno skledo z ledom (led se bo stopil in spremenil v ledeno vodo). Če mešate mešanico, se bo v približno 15 minutah ohladila in zgostila. Omako pokapajte po breskev hrustljavi. Postrezite toplo.

Ne vem, kaj naj rečem. To je Geejev recept in tako dober je, da ... jaz ... počutim se jokati. Počakaj, šel bom res dober, očiščevalni jok.

Vrnil sem se. To je bilo neverjetno. In tudi ta dadgum sladica, ljudje. Naredite to zdaj ali vsaj do leta 2074. Dogovor? Dogovor.

Vloga znakov: sveže breskve, moka, sladkor, svetlo rjavi sladkor, cimet, muškatni orešček, sol, maslo, limona, javorjev sirup, krema za stepanje, lahki koruzni sirup. Kako bi lahko šlo to narobe?

Začnite z eno skodelico moke.

Dodajte v srednjo skledo.

Zdaj dodajte 1/2 skodelice sladkorja ...

In 1/2 skodelice trdno zapakiranega svetlo rjavega sladkorja.

Zdaj dodajte 1/2 čajne žličke mletega cimeta…

Zdaj odmerite 1/2 čajne žličke mletega muškatnega oreščka…

In ga dodajte v skledo.

Zdaj dodajte 1/4 čajne žličke soli. (Uporabil sem košer, ker sem prejšnji dan po naključju dal običajno sol v umivalnik, poln posode. Dobrodošli v mojem življenju.) Redna sol je v redu.

Zdaj, z vilicami ...

Zmes premešajte.

Zdaj vzemite eno palico (1/4 funtov ali 8 žlic ali 1/2 skodelice) običajnega masla.

In ga narežemo na koščke. To dejansko deluje veliko bolje, če je maslo naravnost iz hladilnika. To je bilo nekoliko mehko, ker sem dve uri v avtu pustil vrečo živil, ker imam uporniško žilico in bi rad, ko pridem domov, pustil eno ali dve vreči živil v avtu. Vprašanja.

V vsakem primeru maslo narežite na majhne koščke ...

Jezus kralj vseh narodov devetletka

In ga dodajte v skledo.

Z vilicami (ali rezalnikom za pecivo, ne glede na to, zaradi česar krilo leti gor) začnite maslo mešati z mešanico moke.

Samo postopoma zmešajte maslo ...

Dokler maslo ni enakomerno vmešano. (Če bi bilo maslo hladno, bi bilo podobno grobemu obroku.)

Zdaj olupite in narežite 5 do 6 skodelic svežih breskev. Najbolje uporabiti breskve, ki niso preveč zrele ali mehke.

Zdaj vzemite 1/2 limone ...

In naribajte lupine.

Sem že pela hvalo tega mikroplana zesterja; na svetu ni nič takega. Razmišljam, da bi predlagal.

Breskvam dodajte lupinico ...

In iztisnite sok iz polovice limone.

Zdaj pa vzemite pravi javorjev sirup ... (v tem receptu še nikoli nisem uporabil sirupa za palačinke, verjetno pa bi bil primeren v kratkem primeru.)

V breskve dodajte 2 žlici.

Zdaj dobro premešajte breskve.

Zdaj vzemite razmeroma majhen pekač. Ta je dolga približno osem centimetrov, lahko pa uporabite 9-palčno kvadratno posodo. Vse je v redu, če le ni ogromno.

Breskve vlijemo v pekač.

Zdaj vzemite drobtino ...

kako narediti enostavna olupljena trdo kuhana jajca

In ga začnite škropiti po vrhu ...

Dokler ne uporabite vsega.

Mešanico rahlo izenačite z vilicami, vendar ni treba, da je popolna.

Zdaj tesno pokrijte s folijo in za petnajst minut potisnite v 350-stopinjsko pečico.

Po petnajstih minutah odstranite folijo in pecite dodatnih 20-30 minut, oziroma dokler vrh ne postane svež (ga razumete?) In porjavi. Včasih ga pustim, da se peče približno 25 minut, nato pa nekaj minut potegnem pitovnega piščanca, samo da je zgornji del lep in mehurčast in hrustljav (kajne?). da se oglasite na zvonec ali zamenjate perilo. Nikoli si ne boste odpustili.

Medtem ko se breskev hrustljav peče, je čas, da pripravimo javorjevo kremno omako. (To lahko naredite tudi prej v dnevu, ker ga je treba postreči ohlajenega. O svoji bližnjici vam bom povedal kasneje.) Začnite s smetano za stepanje (tj. Težko smetano.)

Izmerite 1 1/2 skodelice…

In vlijemo v majhno ponev.

Zdaj pa spet vzemi tisti dobri javorjev sirup ... (Ne glede na prstne odtise. Vse to maslo, človek.)

V kremo dodajte 5 žlic.

Zdaj vzemite lahek koruzni sirup ...

Dodajte 3 žlice.

Premešajte in kuhajte na zmernem ognju, med stalnim mešanjem, dokler se ne zgosti in zmanjša za približno 1/3. To bi moralo trajati približno 15 minut. Ni vam treba močno mešati ali kaj drugega; ravno toliko, da se omaka ne drži na ponvi.

Ko končate, mora biti videti tako. IN NE Okušajte. To je zlobno in smrtonosno in nesramno.

Zdaj. Lahko ga hladite v hladilniku, dokler ni hladen in gost. ALI lahko uporabite to bližnjico: lonec postavite v majhno skledo z ledom. Led se bo malo stopil in se spremenil v ledeno vodo, in ko boste omako mešali, se bo ohladila in zgostila. V približno petnajstih minutah je hladno!

Evo, kako izgleda breskev hrustljav, ko je vse končano.

In tukaj je, od blizu in osebno.

Ko ste pripravljeni za postrežbo, samo izvlecite lepo veliko žlico… (in najbolje, da jo postrežete toplo.)

zabavne stvari za početi na materinski dan

In ga položite na krožnik.

Zdaj pa vzemite to okusno hladno, kremasto, sladko, zlo, dekadentno, smešno, grešno javorjevo kremno omako, ki povzroča ekstazo ...

In začnite ga dolivati ​​po breskevi.

Ne bodite sramežljivi ...

Res pustite, da teče.

Žal mi je, vem, da je to okrutno.

Verjamem pa v popolno razkritje. Preprosto mislim, da ne bi bilo pošteno, če bi zadržala nobeno od teh fotografij. Želim, da veste, v kaj se spuščate.

Ves, da ga ohranjam resničnega.