Obloge solate

Lettuce Wraps

Obloge solate so vse. Popolnoma vse. In vem, da obstajajo že od nekdaj, in vem, da so povsod, in vem, da ne bi smel nositi turkizne maskare, ko sem posnel starejše slike v osemdesetih. Razumem. Ampak ni mi žal.

(Za obloge solate ali turkizna maskara.)

Evo, kako jih najraje delam!

katero sezono je zapustil michael scott

Najprej pripravite marinado za piščanca, ki je mačji mijav, bomba in nebesa. Začne se s hoisin omako ...

In sojina omaka

Nato stisnite malo Srirache, znane tudi kot I Love the Stuff.

Malo riževega vinskega kisa (ali hudiča, katerikoli kis!) Je dobro ...

In nekaj mletega česna in mletega ingverja.

Nato na rezine narežite nekaj piščančjih prsi brez kosti in kože brez kože ...

In jih dodajte marinadi in jo premešajte, da jo prevlečete. Nato ga pokrijemo in za nekaj ur položimo v hladilnik. Takoooooo boste veseli, da ste.

Po tem času jih popecite na žaru na ponvi (ali pa jih lahko prepražite…)

Dokler ne dobijo čudovitih žarišč in so popolnoma kuhani.

Oh, in še nekaj! Zagrabite paket teh super tankih celofanskih rezancev in jih v posodi prelijte z vrelo vodo.

Preberite paket, da vidite, kako dolgo morajo sedeti; sploh ne traja dolgo, da so mehki, nežni in čarobni. Nato jih sperite v hladni vodi, da bodo prenehali kuhati ... ampak tudi zato, da bodo hladni!

Milostna. Boš pogledal piščanca za trenutek?

Oh, kaj za vraga, pojdi naprej ... vzemi dve sekundi!

Naložite ga na desko z razrezanim korenčkom (to so pakirani), narezanim rdečim zeljem, listi korianderja, julieninimi kumaricami in seveda ... listi solate.

Povabite svoje prijatelje k ​​sebi!

Ali pa ne, odvisno od tega, kako lačen si.

Oh! Sesekljani arašidi! (Tudi indijski oreščki so dobri!)

Oh, in še nekaj: fižolov kalček. Obožujte tiste v zavitkih solate. Preprosto nisem imel nobenega.

Če želite zgraditi čudovite dojenčke, zgrabite list solate in pokapajte v malo sladke čili omake ...

Položite na nekaj kosov piščanca ...

Nato vrzite na vse ostalo: rezance, korenje, zelje, kumare, koriander, arašide, malo več čili omake (ali hoisin ali soje ali Srirache.)

(Nisem fotografiral folije solate - ali jaz - po prvem ugrizu. Ni bilo lepo.)

(Ampak zagotovo je imel dober okus.)

Uživajte, prijatelji!

___________________

Opomba: Recept za tiskanje je na vrhu te objave na desni stranski vrstici. Do recepta za tiskanje lahko dostopate tudi tukaj:

Recept za oblogo solate

Še vedno si prizadevam, da bi dejansko tiskanje postavili v samo objavo, medtem pa je tukaj neposreden recept, če želite videti, kaj je v njem!

Obloge solate

Sestavine

1/3 skodelice Hoisin omake
1/3 skodelice sojine omake
2 žlici naribanega ingverja
1 žlica Sriracha
1 žlica riževega kisa
3 nageljnove žbice Česen, nariban
2 celi piščančji prsi brez kosti, brez kože, narezani na trakove
1/4 skodelice sesekljanega cilantra
8 celih listov zelene solate
1 skodelica fižolovih kalčkov
1 skodelica tanko narezanega rdečega zelja
1 skodelica Julienne Korenje
1 skodelica rezin kumare
2 žlici sesekljanih arašidov
1 skodelica kuhanih tankih riževih rezancev
Sladka čili omaka, za serviranje

Navodila

Za piščanca in marinado: Hoisin omako, sojino omako, nariban ingver, Sriracho, rižev vinski kis in nariban česen v večji skledi ali plastični vrečki, ki jo je mogoče zatesniti. Dodamo piščančje trakove in mariniramo v hladilniku 2 uri.

Na srednje močnem ognju segrejte ponev za žar.

Piščančje trakove odstranimo iz marinade in pečemo na žaru, dokler jih ne skuhamo, približno 2 minuti na stran. Prestavimo na servirni krožnik in potresemo z arašidi in cilantrom.

ali lahko moko za kruh nadomestimo z večnamensko moko

Za solato in nadeve: na servirnem krožniku razporedite solato, fižolove kalčke, zelje, korenje, kumare in riževe rezance.

Za sestavljanje uporabite maslene liste solate, da vsebujejo piščanca in nadeve. Dodajte nekaj čilija in hoisin omake, nato jih zvijete in pojejte!