Instant Yeast 101
igrače za 13 letne fante
Naredi 1 štruco. Od Bridget Edwards iz Bakea pri 350. Oglas - Nadaljujte z branjem spodaj:8.porcije Čas priprave:0urepetnajstmin Čas kuhanja:0ure35min Skupni čas:0urepetdesetmin Sestavine3 1/2 c. Nebeljena moka za večnamensko uporabo 2 žlički. Instant kvas 1 1/4 žličke. Košer sol 1 žlica. Sladkor 1/2 c. Nariban Gruyere 1/2 c. Naribani Cheddar 1/2 c. Nariban parmezan dva Sveži jalapeni (ali več, če želite), odstranjena rebra in semena ter drobno narezana na kocke 2 žlici žlici Neslano maslo, mehko 1/4 c. Voda 1 C. Mleko ZA PRELIV: 1/4 c. Nariban sir (kateri koli od zgoraj navedenih sirov ali mešanica) Narezani sveži jalapeni (za več toplote, pušča rebra in semena)Ta modul za nakupovanje sestavin ustvari in vzdržuje tretja oseba in ga uvozi na to stran. Na njihovi spletni strani boste morda lahko našli več informacij o tej in podobni vsebini. Navodilo Opomba: potrebuje tudi 1 uro in 45 minut neaktivnega časa. Mešajte moko, kvas, sol in sladkor. V skledo dodajte vse preostale sestavine (razen prelivov). Mešajte z nastavkom za veslo v električnem mešalniku, dokler ne tvori grobega testa. Preklopite na kavelj za testo in približno 5 minut mešajte na nizki hitrosti, potisnite testo nazaj v skledo, če se po kljuki vzpenja navzgor, dokler testo ni gladko.
(Če gnetete ročno, gnetite približno 10 minut, dokler ne nastane gladko testo. Dodajte čim manj odvečne moke.)
Ohlapno pokrijte skledo z gnetenim kruhom s kosom plastične folije, omazane z oljem. Pustimo vzhajati 1 uro.
Namastite 8x4-palčni ponev za hlebček. Testo odstranite na rahlo naoljeno površino in oblikujte v 8-palčni hlebec. Postavite v ponev. Ponev zagrnite z naoljeno folijo in pustite vzhajati približno 45 minut, dokler se kruh ne dvigne nad stranice posode.
Pečico segrejte na 350 ° F. Vzhajani kruh prelijte z naribanim sirom in narezanimi jalapeni. Pečemo 35–40 minut, dokler ne porumenijo.
Takoj odstranite iz ponve in položite na žično hladilno stojalo, da se popolnoma ohladi.
Majhni zavojčki kvasa me vedno spomnijo na mamo. Bila je soseska pekača cimetovega zvitka - in vem, da bi dobila največji udarec pri Reejevem prazničnem izdelovanju cimetovih zvitkov.
Ker so bili ti paketi vedno okoli naše hiše, nisem prepričan, zakaj so me ustrahovali, ko sem prvič začel peči kruh. Toda res so. In preverjanje? Nikoli nisem natančno vedel, kaj tam iščem. Prestrašil sem se, vam rečem.
Potem pa sem nekega dne odkril instant kvas. In vsi moji strahovi pred kvasom so hitro izginili. (Zdaj, če bi mi le nekaj lahko odstranilo strah pred javnim nastopanjem!)
Tu so razlogi, zakaj imam rad instant kvas:
- Uporablja se lahko 1: 1 namesto aktivnega suhega kvasa.
- Lahko dodamo instant kvas neposredno do ostalih sestavin kruha - ni potrebno preverjanje, najprej raztapljanje v tekočini.
- Na voljo je v večji embalaži in ne v paketu, za več let pa se shrani v nepredušni posodi v zamrzovalniku.
Ste že kdaj opazili, kako sladki kruh včasih ne bo narasel, kot ste upali? Ugani kaj? Obstaja instant kvas samo za sladki kruh.
Nehajmo govoriti o instant kvasu in ga dejansko uporabimo!
Pripravili bomo Jalapeño kruh s 3 siri. Ta kruh je mehak, lep in enostaven za rezanje. Idealen je za sendviče ali samo za večerjo na rezini.
13-letna božična darila za fantke
To lahko naredite tako blago ali pikantno, kot želite. Za kruh z več toplote ne odstranite reber in semen z rezin na vrhu in v kruhu raje kot jalapeños namesto dveh.
Oh! Za ta kruh obvezno sveže naribajte svoje sire. Tako se splača. Lažje se bodo stopili in imeli boste lepši kruh.
Začeli boste z mešanjem suhih sestavin. Ali lahko opazite instant kvas?
Potem boste odvrgli vse ostalo.
6666 pomeni ljubezen
Pustite, da vaš mešalnik deluje. Ko se testo sestavi, boste nastavek za veslo zamenjali za kavelj za testo in pustili, da mešalnik gnete testo, dokler ni gladko. (Lahko gnetete tudi ročno; včasih se mi zdi to res sproščujoče. Kakorkoli želite.)
Testo bo vzhajalo približno eno uro.
Položite ga v namaščen pekač za hlebce in pustite, da znova vzhaja.
Ko spet vzhaja, kruh prelijte z dobrotami in ga potisnite v pečico.
molitev svetemu Rafaelu za ljubezen
Nič ni boljšega od sveže pečenega kruha. Nič. Poglej to zlato slast.
Ali ni bilo tako hitro s instant kvasom? In ali tega ne bo naredil kruh iz sira jalapeño najboljši BLT doslej ?!
![Kako svojemu šefu povedati, da odhajate (6 preprostih korakov) [+ nasveti za odstop]](https://songtre.tv/img/human-resources/86/how-tell-your-boss-youre-quitting.png)
