How Steam Vegetables Perfectly
Parjena zelenjava lahko pogosto slabo prilepi, toda vedeti, kako jo pravilno kuhati na pari, je najboljši način za zagotovitev, da razmočen brokoli ne pride samo do potiskanja po krožnikih, ko pride do večerje. Na hitro pripravljeni prilogi lahko uživate na pari zelenjavo piščanec ali zrezek , ali pa jih na začetku tedna naredijo veliko serijo, ki jih bodo uporabili za sklede za žito, solate in juhe.
Kateri je najboljši način kuhanja zelenjave na pari?
Kuhanje zelenjave na štedilniku in v a je najlažji način. (Parna košara dvigne zelenjavo s dna posode, da se ne razmoči.) Če nimate parne košare, lahko s pečico kuhate zelenjavo v vrečki za pergamentni papir, lahko pa tudi vedno uporabljajte mikrovalovno pečico, če ste resnično stisnjeni.
Kako parite zelenjavo brez soparnika?
svete lucine oči
Preprosto prinesite & frac12; - do 1-palčne vode, da počasi vre v velikem loncu, dodajte zelenjavo in sledite spodnjim časom kuhanja. Ker zelenjava sedi v vodi, jo boste morali pozorno spremljati in preizkusiti pripravljenost, da ne bo prekuhala.
Ali bi morali soliti vodo pri parjenju zelenjave?
Za razliko od testenin je paro zelenjavo najbolje kuhati z neslano vodo. Namesto tega jih začinite, ko končajo s kuhanjem. Obožujemo masleno, rahlo nasoljeno zelenjavo na pari, lahko pa ji dodate tudi pest svežega sesekljanega zelišča ali potresene zdrobljene rdeče paprike.
Kako dolgo naj parim zelenjavo?
Ne glede na način je pravi ključ za kuhanje zelenjave na pari izogibanje prekuhavanju. Vse je odvisno od zelenjave: bolj gosta zelenjava, kot je korenje in sladki krompir, bo trajala dlje kot nekaj tanjšega in bolj občutljivega, na primer zeleni fižol. Poskrbite, da boste zelenjavo sesekljali na enotne koščke, tako da bodo vsi narejeni hkrati. Upoštevajte ta čas kuhanja za kuhanje zelenjave na pari:
Špinača: 2-3 minute
Koruzna zrna: 3-4 minute
Grah: 3-4 minute
Kale: 3-5 minut
judij devetnajsti dan 1
Šparglji (prečno razpolovljeni): 5-7 minut
Stročji fižol: 5-7 minut
Snap grah: 5-7 minut
odtis pesmi
Brokoli (cvetovi): 6-8 minut
Cvetača (cvetovi) : 6-8 minut
Korenje (2-palčni kosi, približno 1-palčni debel): 8-10 minut
Rdeči krompir (na četrtine): 10-12 minut
Sladki krompir (narezan na približno & frac12; -inch debeline): 10-12 minut
surova zelenjava po vaši izbiri (glej zgornji seznam)
1/2 žličkekošer sol
1 žlica.oljčno olje ali neslano maslo (neobvezno)
Ta modul za nakupovanje sestavin ustvari in vzdržuje tretja oseba in ga uvozi na to stran. Na njihovi spletni strani boste morda lahko našli več informacij o tej in podobni vsebini. Navodila- Zelenjavo narežemo na enakomerno velike kose.
- V velikem loncu na srednje močnem ognju zavremo 1 centimeter vode, nato ogenj zmanjšamo na najnižjo.
- Nad vrelo vodo postavite košaro uparjalnika. V enakomerno plast dodajte zelenjavo v košarico. Pokrijte in kuhajte toliko časa, kot je potrebno za vsako zelenjavo (glejte zgornji seznam). Zelenjavo preizkusite na pripravljenosti, tako da konico noža za rezanje vstavite v 2 ali 3 koščke. Če zlahka zdrsne z majhnim uporom, je skuhan.
- Odstranite lonec iz ognja in ga odprite, tako da pokrov nagnete stran od sebe (da se izognete pari).
- Previdno odstranite košaro uparjalnika (brisačo zavijte okoli ročaja, če je prevroče na dotik). Zelenjavo prestavite na krožnik ali skledo in po želji začinite s košer soljo in olivnim oljem ali maslom.
