How Make Stovetop Potpourri
Zdi se, da štedilnik potpourri širi dišave bolje kot katera koli sveča ali osvežilec zraka. Tudi to je enostavno. Zagrabite nekaj stvari, ki prijetno dišijo, jih vrzite v lonec, dodajte tekočino (običajno vodo) in segrevajte na nizki temperaturi. Ahhhhh, velik vdih.
Moja mama je včasih kupovala posode z začimbami in jih namesto, da bi jih kombinirala z vinom ali jabolčnim moštom, na štedilniku preprosto dušila z vodo. Vsakokrat pomislim nanjo, ko vidim ali zavoham prijetne začimbe. Mislil sem, da bom z vami delil nekaj svojih najljubših kombinacij. (Opomba: dvignite roko, če vas to spravi v razpoloženje za Ree’s Mulled Apple Cider.)
Količine tukaj niso pomembne. Dokler imate v loncu dovolj tekočine, da stvari ne zažgejo, ste pripravljeni. Če se tekočina začne zmanjševati, jo samo dodajte več. Kuhalnik za štedilnik je treba ogreti tik pod vrenjem. Pustite, da počasi vre, nato ogenj znižajte. Na tej opombi ne zapuščajte hiše, ko gre potpuri s štedilnikom. Kot nalašč so za dneve, ko gostiš hišo, polno družbe, ali se družiš doma.
Na štedilniku vam niti ni treba delati poturija iz štedilnika. Uporabite počasni štedilnik. Če greste po tej poti, segrevajte s pokrovčkom, dokler ne postane toplo in soparno, nato odstranite pokrov in segrevajte pri nizki temperaturi. Opomba: Ne zapuščajte hiše s pokrovom.
1 - pomaranča, brusnica in nageljnove žbice
Ta kombinacija je le klasika. Tukaj je dobra uporaba tiste vrečke brusnic, ki ste jo zamrznili eno leto in niste prepričani, da jo želite uporabiti pri peki.
personalizirana darila za šefico
Preprosto kombinirajte brusnice, narezane pomaranče in več nageljnovih žbic. Dodajte vodo in segrejte.
2 - jabolčni jabolčnik
Če imate radi vonj jabolk, ki se pečejo jeseni, je ta potpuri za vas. Na steklenice jabolčnega jabolčnika segrejte narezana jabolka s cimetovimi palicami, mletim ali celim kardamomom, zvezdnatim janežem in vanilijo.
Za vanilijo imam vedno naokoli žalosten, izsušen fižol vanilije in tukaj je idealen kraj za njegovo uporabo. Brez fižola vanilije? Ni problema. Dodajte malo vaniljevega ekstrakta ali pa ga popolnoma izpustite.
3 - Rožmarin in limona
Želite čisti vonj in ne prijeten? Pripravite si svoj potpuri z rezinami limone, rožmarinom in nekaj zrn popra.
Je svež, skoraj borovnast vonj.
4 - Medenjaški piškot
Ta je moj najljubši. Je to kakšno presenečenje? V lonec vode dodajte malo melase (ni treba dodajati veliko, morda 1 / 4-1 / 2 skodelice, odvisno od tega, koliko vode porabite), narezan svež ingver, cel muškatni orešček, ki je bil malo nariban, cimetove palčke, cele nageljnove žbice in cel piment. To diši točno tako moj najljubši recept za medenjake .
Opomba o muškatnem oreščku: Pri peki uporabljam sveže nariban muškatni orešček, zato enega od uporabljenih dodam v svoj potur. Če uporabljate mleti muškatni orešček, ga raje pretresite.
Rad uporabljam prave sestavine za dišavo našega doma. (Ne razumite me narobe, še vedno LJUBIM dobro svečo.) V štedilniku je samo nekaj staromodnega in prijetnega. Ali jih kdaj naredite?
