Ginger Steak Salad
Zelo obožujem solate z zrezki, skoraj v kakršni koli obliki. Tu je kreacija, ki jo je navdihnil Azijat, ki sem jo razmetala s stvarmi, ki sem jih imela v shrambi in hladilniku. Bilo je tako okusno, na koncu sem se pojedel neumno. Oglas - Nadaljujte z branjem spodaj:1.serviranje Čas priprave:0ureŠtiri, petmin Čas kuhanja:0ure5.min Skupni čas:0urepetdesetmin SestavineSESTAVINE MARINADE: 2 žlici žlici Jaz sem Willow 1 žlica. Sherry dva nageljnove žbice Česen, mleto 2 žlički Rjavi sladkor 1. celo rebrasto oko, trak ali zrezek 2 žlici žlici Olivno olje _____ ZA OBLIKOVANJE SALAT: 2 žlici žlici Olivno olje 2 žlici žlici Jaz sem Willow 2 žlici žlici Beli sladkor 1 žlica. Sok limete dva nageljnove žbice Česen, drobno narezan na kocke 1 žlica. Svež ingver, mleto 1/2 celo Jalapeno, zasejano in narezano na kocke _____ SESTAVINE SALAT: dva cela zelena čebula 8 oz. teža zelenjava solate (otroška solata, endivija, radič itd.)Ta modul za nakupovanje sestavin ustvari in vzdržuje tretja oseba ter ga uvozi na to stran. Na njihovi spletni strani boste morda lahko našli več informacij o tej in podobni vsebini. Navodila Kombinirajte sestavine marinade za zrezke v vrečki Ziploc. Zmešajte in zrezek položite v vrečko. Marinirajte 30 minut do 2 uri. Sestavite sestavine za solatni preliv in narežite zeleno čebulo.
Ko je zrezek mariniran, v vročo ponev dodajte 2 žlici olivnega olja. Zrezek kuhamo približno 1 1/2 minute na stran ali do srednje redkega. Odstranite s ponve in hranite na krožniku ter pustite, da se nekoliko ohladi.
V 3/4 solatnega preliva stresemo zeleno solato. Zrezek položite na desko za rezanje in ga na tanko narežite, nato pa na vrh prelijte sokove s krožnika. Mound je solato vrgel na krožnik, nato pa na solato položite narezan zrezek. Po vrhu prelijte preostali solatni preliv. Po solati potresemo zeleno čebulo in dodamo češnjev paradižnik, če zaradi tega krilo leti gor.
Zelo obožujem solate z zrezki, skoraj v kakršni koli obliki. Tu je kreacija, ki jo je navdihnil Azijat, ki sem jo včeraj dvignil, ko sta bila Marlboro Man in otroci na kmetiji. Uporabljala sem stvari, ki sem jih imela v shrambi in hladilniku, in sem se kar najedala neumno.
Bilo je torej okusno. In bilo je res zelo enostavno.
Lahko tudi vi! Tukaj je tisto, kar boste potrebovali.
Olivno olje.
Jaz sem Willow.
Sladkor.
Sok limete. Bil sem brez limete, zato mi ni preostalo drugega, kot da to uporabim. Delovalo je samo plavajoče, čeprav je poteklo 19. februarja.
Svež ingver. Koga briga, če moraš kopati do dna zelenjavnega predala in je vse, kar lahko najdeš, skrčen, žalosten košček? Zmečkan, žalosten ingver je boljši kot noben ingver.
Česen.
Svež jalapeno, dojenček.
Oh, in še nekaj:
Z jalapenom ne morete ravnati.
Potrebovali boste tudi sherry. Hej - z stvarmi iz prehrambene trgovine ni nič narobe. Še posebej, če živite v Oklahomi in je nedelja in ugotovite, da ste brez običajnega šerija.
Ker v nedeljo v Oklahomi nihče ne kupi pravega sherryja.
Ali vino. Ali vodko. Ali rum. Ali viski.
Ne - verjemite mi. Poskušal sem. Ampak to je ZAKON. In ne morete premagati zakona. Vsaj v nedeljo v Oklahomi, ne moreš.
Oh, pa še to: pravega sherryja nikoli ne boste kupili v trgovini z živili v Oklahomi. Ali vino. Ali vodko. Ali rum. Ali viski. To je zakon. In ne morete premagati zakona. V Oklahomi moramo tvegati, da nas na preprostem znaku na preprostem znaku drsi v majhne obrate z besedo LIKER. Prisežem, to je močno sredstvo odvračanja! Ti Okiji resnično vedo, kaj delajo.
Oh, in v Oklahomi ne morete kupiti pijače po 21:00.
Hvala za poslušanje.
Rjavi sladkor.
Potrebuješ zrezek. Ribeye. Strip. Žrebec. Vsak zrezek bo ustrezal.
Zelena čebula.
In te. Češnjev paradižnik. Neobvezna.
Potrebujete tudi zeleno solato: otroške solate, radič, endivijo itd. To so stvari iz vrečke! Na splošno ne kupujem solate v vrečki, še posebej, če gre za bolj običajne solate, kot so zeleni listi ali romine. Toda zelo so mi všeč te posebne zelenice, ki so v vrečki - vedno so všečne in marca ne bom drugače dobila zelenjave.
V redu! Najprej pripravimo preliv za solato - potem lahko pustimo, da nekaj časa sedi.
OBLEKA:
V skledo odmerite 2 žlici olivnega olja ...
2 žlici sojine omake ...
2 žlici sladkorja…
1 žlica limetinega soka…
Nato nasekljajte 2 stroka česna ...
In ga dodajte mešanici.
Nato z ostrim nožem odrežite kožo ingverja ...
kaj pomeni 2121 duhovno
Ingver narežemo na trakove julienne ...
Ingver narežemo na drobne kocke.
In vrzite v skledo z ostalimi sestavinami.
Hitro mešajte. Tu se lahko ustavite, če želite ...
Ali pa lahko nadaljujete.
Veste, da želite nadaljevati.
Veste, da želite to jalapeno prerezati na polovico ...
ali je olje kanole dobro za globoko cvrtje
In izrežite bele membrane in semena.
In veste, da jih želite sesekljati in dodati v skledo. Zmoreš. Ti lahko.
Oprostite zaradi osvetlitve na tej fotografiji. Freaky.
Zdaj samo preliv odstavite do kasneje.
MESO:
V veliko vrečko Ziploc nalijte 2 žlici sojine omake ...
1 žlica šerija…
Še en strok sesekljanega česna ...
In 1 žlica rjavega sladkorja.
Stisnite vrečko, da jo zmešate…
Nato zrezek prilepite noter.
Vrečko zaprite in pustite, da se marinira 30 minut do ene ure ... ali celo petnajst minut, če res stradate.
V redu, ko je mariniranje končano, moramo zrezek skuhati. Samo vlijte žlico ali dve oljčnega olja v vročo ponev ...
Nato zrezek vržemo v ponev.
Zrezka ne prekuhajte - pojdite na srednje redek, ki je na vroči ponvi za tako debel zrezek približno 1 1/2 minute na stran.
Ko konča, zrezek odstranite na krožnik, medtem ko pripravljate solato.
Solato prelijemo s približno 3/4 solatnega preliva…
In ga nežno vrzite na plašč.
Vrzite zrezek na rezalno desko ...
In ga narežemo na res tanke rezine. Potem, ker ste tako kot jaz v okusu in presežku, nalijte sokove s krožnika na vrh mesa.
Ne maram nobenega okusa.
Vrzite solato na lep krožnik (ali posamezne krožnike).
In z lopatico zrezek prenesite na vrh solate in ga enakomerno porazdelite po vrhu.
Mmmm.
Zdaj po vrhu pokapajte preostali solatni preliv.
Narežite zeleno čebulo ...
In jih potresemo po vrhu.
Lahko služiš takšen, kot je, ALI ...
V mešanico lahko vržete nekaj češnjevega paradižnika za več barve in okusa.
Prisežem, ti češnjev paradižnik je imel v sebi kakšno drogo. BILI SO TAKO okusni. Sočno.
Ni slabo za obrok iz shrambe, narejen iz kosa zmečkanega ingverja!
Preizkusite tega, prijatelji. Bil je neizmerno nasiten obrok: aromatičen, nasitljiv in razmeroma lahkoten. In najboljše od vsega je bilo, da se je dalo narediti cinch!
Upam da uživaš.
Ljubezen,
Pionirka
