Elevating Canned Biscuits
Kot otrok so bili v naši hiši piškoti v pločevinkah.
Moja mama je bila izvrstna kuharica in je večino večerov med večerjo povzročala veliko hrupa. Vendar je zajtrk veljal za vaš obrok, zato je bila naša kuhinja vedno dobro založena z jajci, žitaricami, ovsenimi kosmiči in piškoti v pločevinkah, ki smo jih lahko pripravili po potrebi.
molitev ave maria
Včasih sem se precej igral s cevmi piškotnega testa, da sem izdeloval najrazličnejše carby kreacije. Ti majhni vzglavniki iz testa, ki so narejeni na drobno, so prav pri srcu!
Tako sem danes mislil, da bi bilo zabavno deliti načine za dviganje piškotnega testa v pločevinkah. Te ideje so odlične, ko se vam mudi, ko kuhate z otroki ali za tiste, ki radi kuhajo, sovražijo pa peko.
Quickie krofi. Eden mojih najljubših načinov uporabe piškotov v konzervah je priprava svežih krofov.
Z majhnim rezalnikom za piškote (ali koščkom za jabolka) izrežite luknjo v sredini vsakega piškota. Nato krofe pražimo 15–30 sekund na stran v loncu z vročim oljem. Krofe previdno dvignite s kleščami iz olja in jih vmešajte v sladkor v prahu.
Stvari lahko nekoliko popestrite tako, da sladkorju v prahu dodate začimbe iz bučne pite. Poskusite v sladkor v prahu dodati tudi kakav v prahu!
Sladki biskvitni kolački. Kaj so konec koncev kolači, ampak rahlo sladkani piškoti?
Konzervirane piškote lahko zlahka spremenite v kekse, tako da pred peko v testo vtisnete suho sadje, oves in rjavi sladkor ali čips. Po peki poskusite po njih naliti preprosto glazuro (narejeno iz mleka, vanilije in sladkorja v prahu), da si omislite.
Cimetovi zvitki. Najlažji sladki zvitki doslej!
Celotno odvito cev testa položimo na pomokano delovno površino in jo zvijemo v tanek pravokotnik. Testo potresemo s sladkorjem in cimetom. Nato testo zvijemo v valj in narežemo na kolobarje. Pečemo in požremo.
Klobasni zvitki. Dve popolni besedi, testo in klobase.
Vsak nepečen piškot prerežemo na pol. Koščke testa razvaljamo v ravne ovale. Klobase dolžine žemljic prerežite na polovico. Nato vsako polovico klobase zavijte v testo.
Pečemo do zlate barve. Nato postrezite z gorčico ali BBQ omako.
Mini gačke ali ročne pite. Sladke ali slane pite v nekaj minutah.
darilo za moškega in žensko
Vsak disk testa zvijemo v tanek krog. Nato napolnite s pica nadevi ali pa sladko s svežimi jagodami, premešanimi s sladkorjem. Testo prepognite po vrhu in zaprite robove, da se oblikujejo polkrožne pite. Pečemo in postrežemo toplo.
Mini pice in sadne pice. Torej zgornje ročne pite zvenijo preveč? Ni problema.
Testo samo razvaljamo in pred peko potresemo prelive po mini skorjicah. Prepogibanje ali stiskanje ni potrebno.
Lonec iz pita ali čevljarja. Sladke ali slane nadeve položite v ramekine s 6-8 unč. Čez vsak ramekin položite nepečen piškot in pecite!
Kruh iz Navahovega krompirja. Čudovita alternativa navadnim zvitkom ali piškotom.
Biskvitno testo razvaljamo v ravne kroge. Kroge pražimo na vročem olju 10–20 sekund na stran. Ko so zlati, jih previdno dvignite iz olja s kleščami in potresite s česnovo soljo in čilijem v prahu. (Potem vas bo zamikalo - zelo zamikalo - narediti Erica's Fry Bread Tacos iz prejšnjega prispevka.)
Opičji kruh. Klasična družinska najljubša!
Vsak biskvit narežemo na 4 kose testa. Kose stresemo s cimetovim sladkorjem in položimo v ponev. (V ponev lahko po želji dodate sesekljano suho sadje ali sveže sadje.) V ponev vlijemo mešanico stopljenega masla in rjavega sladkorja ter pečemo do zlatih in mehurčkastih robov.
105 angelska številka
Sendviči za zajtrk. Zaradi ničesar piškot ni popoln kot šunka, sir in jajca.
Piškote pečemo v skladu z navodili na embalaži. Nato jih razrežite in napolnite s slanimi sestavinami.
Česnovi vozli. Verjetno najboljša stvar, ki so jo kdaj naredili s piškoti v pločevinkah!
Z rokami zvijete vsak nepečen piškot v 6-8 palčno vrv. Vsako vrv zavežite v vozel in jih položite na pekač. Vozlice pečemo do puhaste in zlate barve.
Nato stopite maslo z mletim česnom, soljo in poprom. Potapljajte vozle v česnovo maslo in vrhove potresite s parmezanom. Čista nebesa!
Vidiš? Piškoti v pločevinkah so okusni, polni možnosti in izjemno prihranijo čas. V hladilniku hranite pločevinko za enostavno pripravo obrokov kateri koli dan v tednu.
Ali imate na edinstven način uporabo piškotov v pločevinkah? Povejte nam vse o tem v komentarjih spodaj!
