Kremno pečena juha iz rdeče paprike

Creamy Roasted Red Pepper Soup

Kremna, aromatična juha iz pražene rdeče paprike.

1. V nizozemski pečici na zmernem ognju segrejte maslo in oljčno olje. Dodajte čebulo, česen in origano ter med občasnim mešanjem kuhajte 3 minute.
2. Dodamo krompir in praženo rdečo papriko ter mešamo in kuhamo še 3 minute. Vmešajte paradižnikovo pasto in kuhajte še 2 minuti. Potresemo s soljo in poprom ter ogenj stopimo do srednje močnega.
3. Prilijte belo vino in ga za nekaj minut pustite, da se reducira, nato nalijte zalogo. Mešanico rahlo zavremo, nato ogenj zmanjšamo na srednje močan in dušimo, dokler krompir ne postane zelo mehak, približno 18-20 minut.
4. Juho pretlačite v pirin mešalnik (lahko pa ga ohladite in pire v običajnem mešalniku.) Dodajte smetano in rdeči vinski kis ter segrevajte nekaj minut. Okusite in prilagodite začimbe, nato pa postrezite z naribanim parmezanom in svežimi listi origana.

Pražena rdeča paprika je moja najljubša shramba; no, tam so zraven kozarci z dobro omako marinara. Kozarec ali dva pražene rdeče paprike lahko spremenite v toliko različnih receptov, od juh do omak do paninijev do dip. Okus je blag in rahlo sladek in vedno sem presenečen nad tem, kako zelo jih imam rad. Ta juha se ponaša z dvema celima kozarcema lepotcev in je kot nalašč za kosilo ali večerjo.

Poleg tega je čisto. Všeč vam bo!

(Opomba: Živijo, prijatelji! * Mahanje * ...)

V nizozemski pečici na srednjem ognju stopite oljčno olje in maslo.

955 številka angela

Dodajte čebulo in česen ...

Nato dodajte origano ...

In premešajte, čebulo in česen kuhajte približno 3 minute.

Dodajte na kocke narezan krompirček (to ni obvezno; pomaga pri teksturi, lahko pa ga izpustite, če želite zmanjšati ogljikove hidrate) ...

In 2 kozarca pečene rdeče paprike, ki sta bili narezani. Poglej te majhne počrnjene koščke. Flavah!

Premešajte in kuhajte še približno 3 minute krompir in rdečo papriko.

Dodajte paradižnikovo pasto ...

In mešajte, da se kombinira, pustite, da se kuha nekaj minut.

Potresemo s soljo in poprom ter ogenj stopimo do srednje močnega.

Prilijte belo vino, nato premešajte in pustite, da se začne kuhati.

katoliška molitev za izgubljene duše

Nato prilijte nekaj zelenjavne ali piščančje zaloge!

Mešanico rahlo zavremo, nato ogenj zmanjšamo na srednje močan in dušimo, dokler krompir ne postane zelo mehak, približno 18-20 minut.

Zdaj je čas za pirejo juhe, ki sprosti ves neverjeten okus paprike in krompir postane del mešanice.

Nadaljujte, dokler ne pride do želene teksture.

To je tekstura, ki mi je všeč!

Zdaj potrebuje samo smetano. Dodam približno pol skodelice ali do 5 litrov. Šalim se okoli 5-galonskega dela, ampak moja poanta je, da če želite dodati več smetane, bi morali živeti življenje, za katerega ste rojeni, in ga samo dodati.

In resnici na ljubo sem verjetno dodala 3/4 skodelice smetane.

Prav, skodelica.

Mešajte, da se kombinira in pustite, da se krema nekaj minut ogreje.

Na koncu dodajte malo rdečega vinskega kisa in kuhajte še nekaj minut. Končano!

molitev za operacijo za nekoga

Postrezite z malo naribanega parmezana in nekaj svežih listov origana.

Tudi malo sira na žaru ne bi škodilo! (Kmalu jih bom objavil.)

Uživajte, prijatelji! Ponekod je še vedno kul, zato je ta juha kot nalašč za vreme.