Candy Coatings 101
Naredi približno 4 skodelice preste. Od Bridget Edwards iz Bakea pri 350. Oglas - Nadaljujte z branjem spodaj:4.porcije Čas priprave:0ure10.min Čas kuhanja:0ure0min Skupni čas:0ure10.min Sestavine1. paket (velikost 12 oz) Napolitanke z okusom sladkarij z rojstnodnevno torto 1. paket (12 Oz. Velikost) Predeli z maslom 1. paket (12 Oz. Velikost) Napolitanke Pink Candy Nonpareils, za dekoracijoTa modul za nakupovanje sestavin ustvari in vzdržuje tretja oseba in ga uvozi na to stran. Na njihovi spletni strani boste morda lahko našli več informacij o tej in podobni vsebini. Navodila V mizici, varni za mikrovalovno pečico, v 30-sekundnih intervalih stopite napolitanke za rojstnodnevne torte na 50% moči. Po vsakem intervalu mešajte, dokler ni gladko. Preste pomakajte v stopljene oblate. Nastavite na voščen papir, obložen s piškotki, da ga nastavite.
Na enak način stopite rožnate napolitanke. Nalijte v cevno vrečko in odrežite konec. Zalijte nad perece. Medtem ko je roza prevleka še mokra, potresemo po nerazrezanih delih. Pustite, da se premaz popolnoma strdi, nato ga odstranite z voščenega papirja.
Candy Melts®, napolitanke iz sladkarij, čokoladni premaz, mandljevo lubje - vsi izdelki so narejeni za potapljanje, oblikovanje in premazovanje, ne da bi morali čokolado popuščati.
Tu jih bom poimenoval sladkarije, če pa jih vidite pod drugim imenom, naj vas ne bo strah. Vsi bodo delali enako.
Napolitanke iz sladkarij niso samo v različnih barvah, ampak so tudi v različnih okusih. Osnovni napolitanke iz sladkarij - bele in barvne - imajo običajno okus vanilije, podoben beli čokoladi. Napolitanke iz čokoladnih bonbonov so po okusu, uganili ste, po čokoladi! Našli boste tudi rojstnodnevno torto, soljeno karamelo, čokoladno meto, bučno začimbo in sladkarijo, samo da jih naštejemo. (To rad delam poprova meta pokovka vsako zimo!)
Napolitanke iz sladkarij so običajno narejene iz sladkorja, olj, sirotke v prahu, mleka in vanilije, skupaj z barvili in drugimi okusi. Čokoladni oblati vsebujejo kakav.
Običajno najdete napolitanke v obliki diska.
Mandljevo lubje pa se navadno prodaja v opekah ali kvadratih. Če bi se tudi vi spraševali kot jaz, mandljevo lubje ne vsebuje mandljev. Lahko pa ga uporabite za izdelavo mandljevega lubja. Mmm. Sliši se okusno.
Ključno za uporabo napolitank iz sladkarij je, da jih stopimo nizko in počasi.
Začnite jih segrevati v mikrovalovni pečici v 30-sekundnih intervalih pri 50% moči. Ponovite. Po vsakem ciklu posodo odstranite iz mikrovalovne pečice in premešajte.
Sprva ne boste videli, da bi se kaj zgodilo. V redu je. Ti intervali naj trajajo 30 sekund pri 50% moči.
Proti koncu boste morda imeli le grudo ali dve. Takrat preklopite na 15- ali 20-sekundne intervale. Segrevajte in mešajte, dokler ni popolnoma gladka.
Glede na aplikacijo boste morda ugotovili, da so vaše topljene napolitanke sladkarij pregoste. Na primer, ko delam torte, so mi všeč stopljeni oblati precej tanki. Včasih sem uporabljal Crisco in ga mešal v stopljene oblate, dokler se ni stopil. Deluje, zdaj pa raje uporabljam Paramount Crystals.
Kristali Paramount dejansko izgledajo kot milni kosmiči. Počasi jih vmešajte v stopljene oblate. Čisto pri kristalih je, da se napolitanke še vedno postavijo trdo, v nasprotju s Crisco, ki lahko daje prevleki nekoliko mehkejši občutek. Oboje bo delovalo, zato se vam ne zdi, da so kristali nujni.
Ko se oblati stopijo, je čas, da jih potopite, premažete ali napolnite kalupe za sladkarije! Tu se začne prava zabava! Ne samo, da se lahko potopite v napolitanke, ampak napolitanke lahko natočite v vrečke za cevovode in pokapate, premešate in okrasite po volji.
Evo, kar sem naredil za vas: Predeli za rojstnodnevne torte. Z možem, sinom in zadnjimi smo bili blizu rokoborbe.
Dobra stvar je, da jih je tako enostavno narediti in v nekaj minutah lahko pripravim še eno serijo. Hej, to mi daje idejo ...
