Big Steak Salad
Zame ni veliko boljše kot okusna solata z narezanim zrezkom po vrhu. To je poskus restavracije najljubše. Veliko korakov, vendar vredno vsake sekunde. Super za družbo! Oglas - Nadaljujte z branjem spodaj:4.porcije Čas priprave:0ure1.min Čas kuhanja:0uredvajsetmin Skupni čas:0ureenaindvajsetmin Sestavinedva celi zrezki z rebrastimi očmi ali trakovi, obrezani z dodatkom maščobe _____ ZA OBLAČILO / MARINADO: 3/4 c. Repično olje 3 žlice. Kis iz rdečega vina 1 žlica. Balzamični kis 1 žlica. Worcestershire omaka 2 žlici žlici Jaz sem Willow 1 čajna žlička (dodatna) Sojina omaka 2 žlici žlici Sok limete 2 žlici žlici Sladkor 3. nageljnove žbice Česen, olupljen 1 žlica. Mleti svež ingver 1/2 žličke Vroče čilijevo olje 1 čajna žlička Košer sol Veliko sveže mlete črne paprike _____ ZA ČEBULO: dva cela čebula, narezana čim tanjša 2 C. Pinjenec 2 C. Moka 1 žlica. Sol 1/2 žličke Kajenski poper 1 qt. Repično olje Črni poper po okusu _____ ZA KANDIRANE PEKANE: 1/2 c. Pecans, sesekljan 1 C. Sladkor 2 žlici žlici Voda _____ ZA SALATO: Mešanica solate: Romaine, rukola, vodna kreša, Raddiccio itd. Mali grozdni paradižnik 3/4 c. Zmečkan modri sirTa modul za nakupovanje sestavin ustvari in vzdržuje tretja oseba ter ga uvozi na to stran. Na njihovi spletni strani boste morda lahko našli več informacij o tej in podobni vsebini. Navodila Za preliv / marinado združite vse sestavine v zidarskem kozarcu s pokrovom. Močno pretresite, da se kombinira; okus in prilagodite začimbe po okusu. Zrezek položite v plastično vrečko na zadrgo. Nalijte polovico marinade in zaprite. V hladilniku in mariniranju vsaj dve uri.
Pripravite čebulne vrvice: Čebulo narežite zelo tanko. Položimo v pekač in pokrijemo z pinjencem in namakamo vsaj eno uro.
Naredite kandirane pekane: Pekane namažite na pekač ali list povoščenega papirja. Na zmernem ognju v majhno ponev ali ponev dodajte sladkor in vodo. Kuhajte do 280 stopinj ali do temne in bistre rumene barve približno 5 do 6 minut. Mešanico prelijte čez pekane (morda ne boste potrebovali vse mešanice) in na hitro premešajte / z vilicami enakomerno porazdelite mešanico po pekanih. Pustite, da se popolnoma ohladi.
Naredite čebulne vrvice: združite suhe sestavine in jih odstavite. Olje segrejte na 375 stopinj. Zgrabite pest čebule, jo vrzite v mešanico moke, tapnite, da se otresete odvečne količine, in KOPITE v vroče olje. Pražimo nekaj minut in takoj, ko so zlato rjavi, odstranimo na ploščo, obloženo s papirnato brisačo. Ponavljajte, dokler čebula ne izgine.
Zrezek pečemo na žaru (ali ga preprašimo) na srednje močnem ognju, dokler ni srednje redek, približno 2 minuti na vsaki strani. Odstranite s toplote in pustite počivati. Narežite zrezek proti zrnu na tanke rezine.
V večjo skledo dodajte mešanico solate, modri sir in češnjev paradižnik. Dodajte malo preliva in premešajte, da se kombinira. Po potrebi dodajte še več. Na koncu dodajte kandirane pekane in premešajte, da se kombinirajo.
Na krožniku kupite solato, pri čemer na vsakem krožniku dodajte veliko modrega sira, paradižnika in pekanov. Na vrh vsake plošče dodajte polovico zrezka, nato zrezek prelijte s čebulnimi vrvicami.
Postrezite takoj. Njam!
Malo stvari imam rad bolj kot velika zelena solata z narezanim zrezkom na žaru na vrhu. Kadarkoli z Marlboro Manom pristanemo pri tej ali drugače zrezani, me na jedilniku vedno pritegnejo solate z zrezki, ker so najboljše z obeh svetov. Sočen srednje redek zrezek. Girlie zelena solata. In običajno veliko okraskov, od sveže ocvrtih koščkov poprane slanine do prepraženih gob do različnih vrst naribanega sira.
Ponavljam: obožujem dobro solato z zrezki.
Tudi za preliv se bom lotila po starem. Modri sir je nosilec in verjetno moja prva izbira, če bi bile vse stvari enake. Toda za to sem se odločil za več vinaigrette z le malo sladkosti. In za ostalo? Kulinarični navdih sem iskal nikogar drugega kot ...
Nihče drug kot ...
Nihče drug kot ...
DAVE IN VREČICE.
Obožujemo Davea in Busterja, in vseeno mi je, kdo to ve. Obožujemo Davea in Busterje, saj ko odpeljemo otroke v veliko mesto, ki je devetdeset minut stran od doma, na dolg dan nogometnih tekem in znoja, sta Dave in Busters idealen kraj za pristanek, preden se dolgo odpeljemo domov. Če v vratu nimate Davea in Busterja, je to v bistvu ena tistih otroških restavracij s kopico iger ... vendar ne samo za otroke, hrana pa ni slaba pica. To je popolnoma ugleden bar in hrana z žara. Torej tam.
Kakorkoli že, odšli smo v soboto po naših nogometnih tekmah in naročil sem solato z zrezki, pri čemer sem upošteval vse stvari, ki sem jih užival. Nekatere sem uporabila za današnji recept.
To je večstopenjska solata in zabavna za pripravo ... lahko pa odpravite nekatere bolj zapletene vidike (kandirani pekani, kdo?) In jo preprosto prilagodite bolj lahkemu obroku med tednom.
Všeč vam bo.
OBLEKA
Zagrabite ingver in mu odrežite lupino, nato pa ingver narežite na zelo tanke julienne palčke.
Nato zavrtite palčke julienne in jih narežite navzdol, da se fino sesekljajo.
Zgrabi zidarski kozarec in vrzi ingver z VSEH drugimi sestavinami za dresing, ki jih je veliko. Spodaj si lahko ogledate recept za tiskanje, vendar sem v bistvu pograbil vse, kar sem našel, in vrgel noter. Olje, nekaj vrst kisa, česen, ingver, limetin sok, Worcestershire, vroče čilijevo olje, sladkor in ... verjetno nekaj druge stvari, ki se jih trenutno ne morem spomniti.
Oh! Veliko in veliko sveže mletega črnega popra. Veliko.
Stresite vse ... potem pa še nekaj.
Nato mu dajte okus in dodajte še malo vsega, kar mislite, da potrebuje! Naj bo vse tvoje.
ZREZ
Naprej: zrezek! Običajno imam rebrasto oko v hladilniku, vendar je to KC Strip.
In s tem sem v redu.
Lahko uporabite tudi bočni zrezek ali pečenico. Karkoli imate pri roki.
Če ima zrezek odvečno maščobo, ga odrežite. Zrezek maščobe v solati ni kul.
kaj pomeni številka 333 v bibliji
Vrzite zrezek v veliko vrečko z zadrgo ...
Nato vlijte polovico mešanice za dresing noter. Opomba: Preden jo vlijete, jo dobro pretresite, da zagotovite enakomerno porazdelitev sestavin.
Zaprite vrečko, nato pa jo hranite v hladilniku za dobrih nekaj ur; dlje, če lahko!
PEKANI
Sesekljajte nekaj pekanov, nato pa jih razporedite na toplotno odporno desko za rezanje, pekač ali list voščenega papirja.
Nato v ponev ali ponev položite sladkor in malo vode. Na srednje močnem ognju jo zavrite, nekajkrat premešajte in ponev stresite ponev, dokler zmes ne postane bistra in temno jantarne barve. Če imate termometer za sladkarije, naj bo od 270 do 290 stopinj; če tega ne storite, mu dajte približno pet do šest minut.
Mešanico enakomerno prelijte po pekanih…
Nato ga premešajte in hitro potaknite, da se čim bolj porazdeli, preden se nastavi in postane preveč lepljiv.
Pustite, da nekaj časa sedi in nastavi, dokler ni lepo in trdno.
kako narediti domače kokosovo mleko
ČEBULOVE STRANE
(Opomba: Za podrobnejša navodila po korakih glejte arhivirani recept.)
Na tanko narežite par čebule.
Nalijte nekaj skodelic pinjenca.
Prepričajte se, da je večina čebule potopljena, nato pustite, da čebula eno uro sedi v pinjenu.
ZREZEK, 2. DEL
Ko ste pripravljeni za pripravo solate, zrezek popecite na žaru (ali ga popražite v ponvi z malo olja.)
Zrezek pustite nekaj minut, da počiva, nato pa ga na tanko narežite na zrno.
Všeč so mi srednje redki. Lahko poveš?
PEKANI, 2. DEL
Nazaj na pekane, ki bi morali biti popolnoma nastavljeni: z vilicami ali nožem jih sesekljajte-nasekljajte-sesekljajte na manjše koščke.
To je res čudno. So pa okusnega okusa.
(Seveda lahko namesto tega uporabite navadne pekane.)
ČEBULOVE, 2. DEL
Ko se čebula namoči v pinjencu, jo izvlecite v serijah in nato potopite v mešanico moke.
Strune čebule potopite v vroče olje, nato pa jih vrzite na papirnato ploščo, da se odcedijo.
SALATA ... KONČNO!
V veliko skledo vrzite šop zelenjave. Popolnoma sem zmešal romin, otroško zelenjavo, rukolo, radič itd. Lahko bi celo vrgel nekaj zelišč, če se počutite posebej zelnato.
Vrzite na veliko dobrega zdrobljenega modrega sira. Najraje ga vržem, preden vržem solato, ker se nekoliko pretepe in postane bolj del stvari.
Nato vrzite nekaj grozdnih paradižnikov, ki jih včasih pojem kot sladkarije. Njam!
Preostali preliv dobro pretresite, nato pa takoj malo poprskajte.
Ne veliko ... malo! Nočete pretiravati.
Z zelo čistimi rokami ga premešajte in preverite količino preliva.
Ko je vse pomešano, vrzite pest kandiranih pekanov.
Krasen.
Če ga želite postreči, na kup krožnika kup kup solate skupaj s polovico narezanega zrezka. Nato na vrhu nakopičite nekaj čebulnih vrvic.
Ne glede na zmernost!
Poskrbite, da boste na vsakem krožniku dobili veliko paradižnika, modrega sira in paradižnika.
In tam imamo: popolna blaženost na krožniku. Ta vam bo všeč!
(Prosim, ne bojte se redkosti govejega mesa. Poročen sem z govedorejcem. Sem tudi del volka. Svojega pa lahko kuhate malo dlje, če želite.)
Tu je priročen dandy natis:
To vsebino ustvari in vzdržuje tretja oseba in jo uvozi na to stran, da uporabnikom pomaga pri zagotavljanju svojih e-poštnih naslovov. Več informacij o tej in podobni vsebini boste morda našli na piano.io Oglas - Nadaljujte z branjem spodaj
