Snickerdoodles
Najpomembnejši praznični piškot. Ti snickerdoodles so mehki in nežni, enostavni za pripravo in peneči se s cimetovim sladkorjem. Le kako jih je mama delala - morda celo boljše. Iz Sommer Collierja iz začinjene perspektive. Oglas - Nadaljujte z branjem spodaj:dvajsetporcije Čas priprave:0urepetnajstmin Čas kuhanja:0ure9.min Skupni čas:0ure24.min Sestavine2 1/2 c. Večnamenska moka 2 žlički Tatarska omaka 1 čajna žlička Soda bikarbona 3/4 žličke Sol 1 C. Neslano maslo, mehko 1 3/4 c. Granulirani sladkor, razdeljen dva Velika jajca 1 žlica. Mleti cimetTa modul za nakupovanje sestavin ustvari in vzdržuje tretja oseba ter ga uvozi na to stran. Na njihovi spletni strani boste morda lahko našli več informacij o tej in podobni vsebini. Navodila Pečico segrejte na 400 ° F in več pekačev obložite s pergamentnim papirjem. V večji skledi zmešajte moko, vinski kamen, sodo bikarbono in sol. Dati na stran.
V posodi električnega mešalnika smetanovo maslo in 1 & frac12; skodelice sladkorja, dokler ne postanejo lahke in puhaste, približno 3-5 minut. Nato stepemo jajca in postrgamo skledo. Vklopite mešalnik na nizko in počasi dodajte mešanico moke, dokler se dobro ne kombinira.
Zmešajte preostalo & frac14; skodelico sladkorja in cimeta skupaj v majhni skledi. Uporabite 1 & frac12; žlico za zajem piškotov za merjenje kroglic iz testa Vsako kroglico zvijemo v rokah, da ju izenačimo, nato pa povaljamo v cimetovem sladkorju, da temeljito prevlečemo.
Kroglice položite na pripravljene pekače, 2 & frac12; centimetrov narazen. Pečemo 8–9 minut, dokler na robovih le ječmen ne postane zlato. Pred premikanjem nekaj minut ohladite na pekačih.
Zame so Snickerdoodles najpomembnejši božični piškot. Ne, skupaj so najpomembnejši piškotek. Ne čokoladni piškoti. Ne ovsena kaša. In za božjo voljo, ne sitničasto okrašeni piškoti.
Zdi se, da je veliko ljudi s takšno spoštljivo ljubeznijo do snickerdoodlov. Torej, kaj točno je tisto, zaradi česar so tako posebni?
Dobri snickerodles so lahki in vzglavniki, s sladkim pikantnim celotnim okusom in bleščečo cimetovo skorjo. Enostavno jih je narediti, zahtevajo malo sestavin in ne potrebujejo časa hlajenja v hladilniku. Poleg tega se otroci zabavajo, ko jih valjajo v kroglice in jih obložijo s cimetovim sladkorjem. Česa ni ljubiti?
Predvsem me snickerodles spominjajo na peko z mamo okoli praznikov in bodo zato vedno najboljši piškotek v moji knjigi. Mogoče se tudi ti počutiš enako?
Recept snickerdoodle moje mame je najboljši recept za snickerdoodle, kar sem jih kdaj okusila. Zavedam se, da sem morda delna, a poglejte te majhne fante! Zlati in zračni, s tistim neustavljivim razpokanim vrhom, ki ga poznamo in imamo radi.
Dva najpomembnejša elementa maminega recepta za snickerdoodle: vedno doda kremo iz vinskega kamna in vedno izpusti vaniljev ekstrakt. Pravzaprav verjamem, da je to edini recept za piškote, ki jih je kdajkoli pripravila brez vanilijevega ekstrakta.
Mama bi ti rekla, da zobna krema stabilizira snickerdoodles in zagotavlja lahkotno, mehko, blazinsko teksturo. Dodaja tudi pikantno noto, povezano s snickerdoodles. Vendar ekstrakt vanilije nevtralizira tisto pikantno noto in zato je izpuščen.
Seveda lahko pripravite snickerodle brez kreme iz vinskega kamna in dodate tudi nekaj vanilijevega ekstrakta. To sem dejansko že poskusil. Toda mama je imela prav glede teh dveh sestavin. Dodatek kreme iz vinskega kamna v kombinaciji z odsotnostjo ekstrakta vanilije je zelo pomemben.
Iskreno povedano, mama ima veliko stvari prav.
Resnično upam, da boste v tej sezoni preizkusili mamin snickerododle recept. Nekaj o tem, da povabite svoje otroke v kuhinjo (ali kolege s fakultete, da prašijo majhne maslene kroglice testa v cimetovem sladkorju, je terapevtsko in čarobno.
Ko odprete vrata pečice in izstopi vonj vročega cimeta, se ustvarijo praznični spomini, ki bodo ostali celo življenje.
Mama bi to želela za vsako družino v tem letnem času!
To vsebino ustvari in vzdržuje tretja oseba in jo uvozi na to stran, da uporabnikom pomaga pri zagotavljanju svojih e-poštnih naslovov. Več informacij o tej in podobni vsebini boste morda našli na piano.io Oglas - Nadaljujte z branjem spodaj
