Kaj je polenta? Tukaj je vse, kar morate vedeti o enostavni prilogi

What Is Polenta Heres Everything You Need Know About Easy Side Dish



Ugotovite Svoje Število Angela

Getty Images

Polenta je tako čarobna hrana. Lahko je kremasta in lahka, gosta in sirasta ali celo dovolj čvrsta, da se ocvrti ali peče na žaru. Da, že ste slišali, ampak kaj je polenta, točno? V naprej boste izvedeli nekaj najbolj priljubljenih načinov uživanja polente in natančno ugotovili, kaj je ta zvarek iz koruzne moke.



Polenta je jed, ki izvira iz severne Italije in je narejena iz grobo zmlete rumene koruzne moke. Je zelo vsestranski in ga lahko pripravite na toliko različnih načinov. Za kuhanje potrebujete le nekaj shramb: vse, kar potrebujete, je voda ali juha, maslo, sol in poper. Večina paketov ima na zadnji strani preprost recept, po katerem lahko pripravite popolno prilogo iz polente. Ko dobite polento, jo dajte Reeju Drummondu Kremna kozja sirova polenta poskusite! 'Priprava polente je najlažja stvar na svetu in je lahko lepo dopolnilo številnim mesnim jedem,' pravi.

Polenta se prodaja v nekaj različnih oblikah, zato bodite pozorni na to, katero želite v trgovini. Običajna polenta lahko traja do 40 minut in jo je treba nenehno mešati, medtem ko polento pripravimo takojšnjo ali hitro kuhano v nekaj minutah. Nakup instant polente lahko resnično skrajša čas kuhanja, vendar nekateri pravijo, da te različice niso tako okusne kot običajna polena. Polento lahko kupite tudi popolnoma kuhano v embalaži v obliki hlodov (podobno kot piškotek testa iz piškotov). To vrsto gotove polente lahko narežemo na rezine in jih podušimo, ocvremo ali popečemo na žaru.

Ta vsebina je uvožena iz {embed-name}. Morda boste lahko našli isto vsebino v drugi obliki ali pa boste našli več informacij na njihovem spletnem mestu.

V čem se polenta razlikuje od koruzne moke?

Polenta in koruzna moka sta skoraj popolnoma enaka izdelka, razen ene stvari: konsistenca zrn. Polenta je veliko bolj grobo zmleta, zaradi česar je končni izdelek manj kašast in ima nekoliko več ugriza kot koruzna moka. Koruzna moka je zelo drobno zmleta, zato lahko na koncu postane kašasta ali jušna, če jo pripravite kot polento.



Bob's Red Mill amazon.com8,80 USD

Kakšen je okus polente?

Polenta je po okusu zelo podobna koruzi, saj to je to! Ima podoben okus kot zdrob in je celo primerljiv z okusom koruznega kruha (ne pa tudi teksture).

Kakšna je razlika med zdrobom in polento?

Tu je glavna razlika le v tem, da je zdrob praviloma narejen iz zmlete bele koruze in je nekoliko bolj fine teksture. Tudi zdrob se običajno pripravi s tanjšo teksturo kot polenta, od kremaste do zelo čvrste, odvisno od tega, kako jo kuhate.

To vsebino ustvari in vzdržuje tretja oseba in jo uvozi na to stran, da uporabnikom pomaga pri zagotavljanju svojih e-poštnih naslovov. Več informacij o tej in podobni vsebini boste morda našli na piano.io