Smutiji 101

Smoothies 101

kako skuhati tanek zrezek ribeye

Smoothieje je zelo prijetno, lahko pa jih ponudite z različnim sadjem, zelenjavo in drugimi mešanicami za zdrav, okusen zajtrk ali popoldanski prigrizek.

Od Dare Michalski iz Cookin 'Canuck.

V močan mešalnik nalijte vodo in dodajte špinačo. Pire do zelo gladkega. Med mešanjem dodajte laneno moko in beljakovine v prahu. Zmešajte, dokler se ne kombinira.

Dodamo banano in pomarančo. Pire do gladkega. Dodajte koščke manga in ananasa. Morda jih boste morali dodati ločeno, če mešalnik ne bo mogel obdelati te količine zamrznjenega sadja naenkrat.

Nalijte v kozarce. Postrezite.

Obstajajo dnevi, ko se mi zdi, da je vgraditev mojega dnevnega dodeljevanja sadja in zelenjave kot opravilo, ki se nikoli ne bo zgodilo. A nekaj, kar vem o sebi, je, da če v svoj zajtrk vključim velik odmerek zelenjave, se ves preostali dan pripravim na bolj zdravo izbiro. Včasih to pomeni omleto iz špinače in gob, v drugih dneh pa se odločim za zeleni smuti, poln zelenjave in sadja.

In bonus? Običajno lahko v približno 5 minutah pripravim smoothie, kar je tudi dobro, če se v popoldanski uri munchies obrnem na kaj bolj zdravega kot kup sira in ocvirkov.

Obstaja toliko načinov za pripravo napitkov, kot je ljudi na svetu, vendar vam bo ta vodnik dal osnovno formulo, ki jo boste uporabili pri mešanju naslednjega smutija.

1 - tekočina

V spodnjem receptu (moj najljubši tropsko zeleni smuti ), Za osnovo uporabljam vodo. Vendar pa so mleko, kokosova voda, sok ali mleko brez mlečnih izdelkov (pomislite na mandljevo, indijsko ali kokosovo mleko) dobre možnosti. Zlasti pri dodajanju zamrznjenega sadja v napitek morate dodati dovolj tekočine, da motorja na mešalniku ne izgorete.

2 - Zelenjava

Ali je treba vedno dodati zelenjavo svojim smutijem? Seveda ne! Je pa odličen način, da v svojo prehrano vključite dodatno porcijo ali dve zelenjave, skupaj z vsemi njihovimi hranilnimi snovmi. In odvisno od drugih sestavin v smutiju, zelenjave morda niti ne okusite.

Recept za vročo slanino za špinačno solato

Moji najljubši so ohrovt, špinača, zelena, kuhana pesa in korenje, vendar bi res lahko stopili iz škatle s sladkim krompirjem ali bučkami. Ne, ne hecam se!

Zelenjavo pretlačite s tekočino, dokler ni zelo gladka, da ne boste imeli koščkov v svojem smutiju. To bi bilo mrtvo darilo, ko se poskušate prikrasti v nekaj, kar bi otrokom običajno zavrtelo nos!

3 - Sadje

Sveže ali zamrznjeno, nebo je meja pri sadju. Pojdite tropsko z mangom, banano, ananasom ali papajo. Z jagodami, jagodami in borovnicami se obrnite na jagodno stran. Vzemite si nekaj časa, da si ogledate oddelek z zamrznjenim sadjem v supermarketu. Morda boste presenečeni, ko boste našli nekaj nenavadnih možnosti, kot so kosi zamrznjenega zmajevega sadja.

Nasvet za dodajanje pomaranč: ob predpostavki, da pomaranče nimajo semen, preprosto olupite pomarančo in jo pred dodajanjem v mešalnik razdelite na četrtine. Dodane prednosti vlaken oranžnih membran boste dobili, če sadja ne segmentirate.

4 - Beljakovine in druga hranila

Sem nekdo, ki z zajtrkom ali prigrizki potrebuje nekaj beljakovin in zdravih maščob, da se počuti resnično zadovoljnega, zato se odločim dodati nekaj dolžin orehovega masla (na primer arašidovo, mandljevo, indijsko ali indijsko maslo), beljakovine v prahu ali lanena moka.

Če uporabljate beljakovine v prahu, se lahko odločite za različice z okusom ali z okusom, odvisno od vaših okusnih želja.

5 - Drugi okusi

Glede na sadje, ki ga uporabljate, in morebitne prehranske omejitve lahko dodate sladila, kot so med, nektar agave, javorjev sirup ali druga naravna sladila.

všeč mi je ali naštej hilary farr

Svež ingver, kurkuma, cimet, kakav v prahu in muškatni orešček so fantastični načini za popestritev vašega smutija!

Nebo je meja za smoothie mešanice. Katere so vaše najljubše?