Ocvrti ribje zrezke

Pan Fried Ribeye Steak

Ta enostaven zrezek na ponvi je pripravljen v samo 15 minutah! Postrezite ga s pire krompirjem in prilogo solate za posebno večerjo v dvoje.

1. Začimbno sol, začimbe iz limone in popra ter košer sol združite v majhni skledi. Dodajte veliko črnega popra po okusu in premešajte, da ustvarite vtise za zrezke.
2. Na eno stran zrezkov potresemo nekaj rubina in ga vse podrgnemo, nato pa preostale začimbe zvrnemo po vseh zrezkih.
3. Ponev postavite na zmerno toploto. Ko je vroče, dodamo olivno olje in maslo. Kuhamo, dokler olje ni vroče in maslo začne rjaveti. Z kleščami zrezke postavite naravnost v mešajočo maslo / olje.
4. Na prvi strani kuhamo približno 2 minuti, nato obrnemo in vročino zmanjšamo na srednje nizko, da zaključimo kuhanje. Kuhamo ga približno 2 & frac12; minute na drugi strani bodo imele srednje redek kos mesa. Čas kuhanja nekoliko spremenite, da boste na sredini dobili zrezek, ki je nekoliko manj rožnat.
5. Zrezke pustite počivati ​​nekaj minut, preden jih nakopljete ali zrežite za lepo predstavitev in jih z dna ponev pokapajte z ostanki omake za ponev. Postrežemo s pire krompirjem in prilogo solate.
   

Preprosto nikoli ne morete spoznati čudeža te lepote, dokler je ne pripravite v svoji kuhinji. Tega otroka postrezite tik ob kopici pražen česen pire krompir in solato, in ljubica (ali prijatelj ali družina) vas bo oboževala.

kaj pomeni sanjati s pajki

Pražili smo česen. Iz praženega česna smo naredili pire krompir. Zdaj je čas, da odgovorimo na vprašanje dneva: Kje je govedina? Začnimo, kajne?

Igralska zasedba: začimba za limono in poper, začinjena Lawryjeva sol, sveže mlet črni poper in košer (ali običajna) sol.

Oh In to.

Zdaj bom samo to vprašanje vrgel v eter ozračja vesolja: kaj je s pripravljenimi začimbami, kot sta limona in poper in Lawryjeva začinjena sol, zaradi česar so sicer prijazni in razumevajoči ljudje napolnjeni s takšno jezo? Je to tako narobe, če izboljša okus hrane, po kateri jo potresete?

Ker, hm ... limona in poper in Lawry's?

Začenjajo to jemati osebno.

Vidiš? Težko je biti pripravljena začimba iz prehoda začimb. Hrano snobi jim resnično lahko naredijo nevzdržno.

A kot vedno se bodo podpirali in nadaljevali. In zaradi tega bodo svet hrane polepšali.

Všeč mi je, ko se začimbe pogovarjajo med seboj.

Recept za hoppin john black eyed grah

Torej v bistvu bomo naredili trljanje. Običajno naredim eno žlico Lawryjeve ...

Na tri žlice limone in popra.

Nato dodam približno 1 čajno žličko košer soli (ali 1/2 čajne žličke kuhinjske soli) ...

In veliko, veliko sveže mletega črnega popra.

Potem ga zmešam in za trenutek tišine opazim snobove hrane po vsem svetu. Včasih sem bil sam, veste.

Potem za trenutek tišine opazim ta čudovit kos mesa na krožniku pred mano. Fant, je to čudovito rebrasto oko.

Ali vidite majhne proge maščobe (imenovane marmoriranje) skozi meso? Zagotavlja neverjeten okus in, verjamem, več nežnosti. Med govejimi elitami je nekaj razprav o veljavnosti povezave marmornatosti in nežnosti, vendar sem res v taborišču 'vernikov'. Zame je marmoriranje enako nežnost.

Včasih pa sem bil vegetarijanec, zato me ne poslušajte.

Zdaj pa na eno stran zrezka potresite nekaj drgnjenja ...

In ga podrgnite po celotni površini.

Ne bodite sramežljivi ... resnično vtrite. Ta zrezek je že veliko preživel in si zasluži lepo masažo že prej ... no, saj veste.

nadomestek za kislo smetano v receptih

Mmmm ... zaradi tega nisem samo lačen, ampak si želim tudi masažo.

Zdaj ga obrnite in začimbe podrgnite po drugi strani.

Primite ponev in jo začnite segrevati na zmernem ognju.

Ko je vroče, dodajte 1 žlico oljčnega olja ...

In 1 žlica masla. Skupna uporaba oljčnega olja in masla nekoliko zmanjša faktor dima in zagotavlja lep pišček za maščobo na zunanji strani zrezka. Malo ga bo strlo.

In življenje ni vredno živeti brez malo hrustljave maščobe na zrezkih vsake toliko časa.

Naj bo lepo in vroče; maslo mora biti rjavo.

Z kleščami zrezek postavite desno na mešajočo se maslo / olje.

To je precej prekleto debel zrezek, zato ga pustim, da se na prvi strani kuha približno 2 minuti. Vročina je v tem trenutku še vedno na srednji temperaturi.

angelska številka 787

Ko ga prevrnem, zmanjšam toploto na srednje nizko, da končam kuhanje. Sprva sem si želel, da bi bil na zunaj prijeten hrustljav ogenj, zdaj pa se mora malo umiriti in nekaj časa kuhati. Kuhal sem ga še približno 2 1/2 minuti po obračanju. Midva z Marlboro Man sva srednje redka.

Ne pozabite: če zrezek prepečete, ne morete iti nazaj, zato je bolje, da se zmotite na strani, ko ga rahlo podkuhate. Vedno jo lahko vržete v ponev za minuto ali dve.

Oh otrok. Oh, srček ... oh, mama ... oh, Gospod. Preprosto nikoli ne morete spoznati čudeža te lepote, dokler je ne pripravite v svoji kuhinji. Komaj čakam, da narediš ravno to!

Zdaj seveda lahko zrezek postrežete celo, tik ob praženem česnovem pireju, ki ste ga pravkar pripravili.

Toda za Valentinovo želim bolj posebno predstavitev. Tako narežem meso ...

In le položite nad pire krompir. Potem na krožnik vržem lepo solato.

st. ane devetnice

Pozneje vam bom pokazal, kako naredite okusne omake za ponev po cvrtju zrezkov. Toda zaenkrat ni povsem nič narobe, če z žlico damo ponev le na drobno z oljem / maslom / začimbami. Ker lahko, zato.

Pire krompir okrasite z nekaj praženimi česnovimi stroki.

Mmmmm. Se zavedate, koliko vas bo ljubica (ali prijatelj) LJUBILA, potem ko boste to okusnost postavili prednje?

Ne skrbite ... to boste izvedeli kmalu.


Next Up! Najbolj prijetno čokoladna pita Sem že kdaj jedla. Ali narejena. Ali si predstavljal. Ali slišali za. Ali preberite o tem. Ali sanjal o. Amen.