Pomegranates 101
Granatno jabolko sem bil prvič seznanjen kot otrok. V šoli smo preučevali staro Grčijo, mama pa nam je kupila nenavadno sadje za vzorčenje. Odprli smo ga in vzorčili aril. Mislil sem, da so precej čudni, a fascinantni.
Hitro naprej v moja odrasla leta. Granatno jabolko sem se spet začel zanimati deloma zaradi njihove lepote in prefinjenosti, deloma pa zaradi prehranskega vidika.
Prehrana:
Semena granatnega jabolka vsebujejo kalij, folate ter vitamina C in K. So razmeroma bogata s sladkorjem, vsebujejo pa tudi dobro količino vlaknin. Sok vsebuje tudi veliko antioksidantov.
odtis pesmi
Okus:
Semena / sok so kombinacija sladkega in pikantnega.
Sezona:
Granatno jabolko je v sezoni september-december.
Izbira:
V trgovini izberite granatna jabolka, ki so čvrsta in težka. Izogibajte se tistim, kjer je koža suha ali nagubana.
Skladiščenje:
Granatno jabolko je zrelo s prodajne police, zato jim ni treba pustiti, da dozorijo še naprej. Celo granatno jabolko shranjujte približno teden dni pri sobni temperaturi ali malo dlje v hladilniku.
Odstranjevanje:
Obstajajo dve metodi, ki ju poznam za odstranjevanje granatnega jabolka. Pokazal vam bom oba in vam sporočil, katerega imam raje.
1. metoda:
Najprej narežite granatno jabolko na polovico.
Ali ni lepo?
Držite polovico granatnega jabolka s stranjo semen navzdol nad skledo s hladno vodo. Z leseno žlico močno udarite po hrbtu, dokler ne izpadejo vsa semena.
Zdaj je vaše granatno jabolko prazno!
Semena se bodo potopila na dno vode in morebitne ohlapne membrane bodo plavale na vrh. Izberite membrane in odcedite semena.
2. metoda:
Poglej svoj šipek in poišči grebene. Rez po dveh sosednjih grebenih ...
Odrežite rezino z granatnega jabolka. Dati na stran.
Ponovite s preostalim granatnim jabolkom.
Držite rezino nad skledo z mrzlo vodo in jo nežno povlecite narazen ter iztaknite semena. Semena bodo padla na dno, morebitne membrane pa bodo plavale na vrh. Ponovite s preostalimi rezinami. Odstranite koščke membrane in odcedite semena.
kje je hodil alex drummond na kolidž
Osebno VELIKO imam raje 1. metodo (metoda z leseno žlico). Je čistejše, hitrejše in lažje. Resnično ne vidim nobene prednosti za metodo 2, čeprav bi bila lepa za prikaz.
Shranjevanje semen:
Semena postavite v nepredušno zaprto posodo in shranite v hladilniku približno en teden.
Če želite semena shraniti še dlje, jih lahko zamrznete! Enoplastno položite na pekač, obložen s pergamentom, in zamrznite, da se strdi. Prenesite v nepredušno zaprto posodo ali vrečko na zadrgo. Shranjujte nekaj mesecev.
Uporaba:
Granatno jabolko odlično jedo sami (najljubše mojemu malčku) ali ga dodajajo različnim jedem: vmešajo ga v jogurt, potresejo na vrh sladoleda, dodajo solatam, kot okras za piškote, riževe jedi, sladka in lepljiva piščančja jabolka ... možnosti je neskončno!
Ste že poskusili granatna jabolka? Kako jih najraje jeste?
To vsebino ustvarja in vzdržuje tretja oseba in jo uvozi na to stran, da uporabnikom pomaga pri zagotavljanju svojih e-poštnih naslovov. Več informacij o tej in podobni vsebini boste morda našli na piano.io Oglas - Nadaljujte z branjem spodaj
