Pineapple Mango Salsa
Kul, rahlo sladka alternativa pico de gallo. Postrezite s čipsom iz tortilje ali s piščancem ali ribami na žaru. Božansko! Oglas - Nadaljujte z branjem spodaj:8.porcije Čas priprave:0urepetnajstmin Čas kuhanja:0ure0min Skupni čas:0urepetnajstmin Sestavine1. cel ananas, olupljen in narezan na kocke 1. cel Mango, na kocke 1/2 cela srednje rdeča čebula, drobno narezana 1. celo Jalapeno, zasejano in narezano na kocke Sveži cilantro, sesekljan 1. celo apno, sok Dash košer sol Dash granulirani sladkor (neobvezno)Ta modul za nakupovanje sestavin ustvari in vzdržuje tretja oseba ter ga uvozi na to stran. Na njihovi spletni strani boste morda lahko našli več informacij o tej in podobni vsebini. Navodila: Združite na kocke narezan ananas, mango, rdečo čebulo, jalapeno in koriander. Stisnite v limetin sok in po potrebi dodajte sol in sladkor. Mešajte, da se kombinira. Postrezite v eni uri s čipsom iz tortilje ali na vrhu piščanca ali rib.
Tu je tako vroče, slaba novica pa je, da je šele junij. Kaj bom počel čez en mesec? Razpihoval se bom in jedel zamrznjeno grozdje in plaval v hladni kopeli, samo da bom preživel. Nisem bil izrezan za to. Pripadam zamrznjeni tundri.
Ko postane ta vroča in vlažna, je hladna hrana vse, kar si kdo želi tukaj. Moj pripravljeni pico de gallo recept je absolutna poletna sezona in Marlboro Man bi ga lahko jedel s tortiljinimi čipsi trikrat na dan. To je najboljše. Ampak zame rad delam to nadomestno različico pika z uporabo ananasa, manga (ko ga najdem) in rdeče čebule namesto rumene. Lep je, rahlo sladek in tako okusen na piščančjih prsih na žaru ali krožniku sira nachos.
Resnici na ljubo bi se to moralo imenovati Pineapple Mango Pico de Gallo. Ampak temu bom rekel salsa, kot to počne večina običajnih ljudi.
Jaz sem tak privrženec.
Tukaj potrebujete:
Ananas.
Trden (ne trden, vendar ne kašast) mango. Če manga ne najdete, lahko namesto njega uporabite ves ananas.
Potrebuješ rdečo čebulo ...
Jalapeno ...
Apno ...
Cilantro…
In malo košer soli.
Začnite tako, da odrežete vrh ananasa.
Odpnite tudi dno.
kaj pomeni, ko te srbi dlan
Nato odrežite pet enakih strani, da odstranite kožo.
Ananas Pentagon.
Ko odstranite kožo, ananas narežite na dolge kline, nato pa odrežite trdo notranje jedro vsakega klina.
Položite kline na rezalno desko in naredite dolge rezine ...
Nato vsako rezino prerežite na polovico, tako da imate dolge vžigalice ananasa.
Zgrabite kup, jih zavrtite za devetdeset stopinj in narežite v nasprotni smeri, da ustvarite fine kocke. Všeč so mi manjši kosi; če želite, lahko svojo povečate.
Ukusno!
Ponovite s preostalim ananasom in ga odstavite na velik kup.
Zgrabi mango.
Ali niso mango lepi? Obožujem barvo kože.
Nekako sovražim nabiranje manga, ker je notranje sadje tako prilepljeno na koščico, koščica pa ni vedno enakomerno velika ali dosledno nameščena v plodu. Poleg tega sem nestrpna, hudobna in čudaška in ne maram trdo delati, da pridem do sestavin, ki jih rabim. Ampak tukaj je najboljše, kar lahko naredim: Naredite dve rezini levo in desno od sredine. Končali boste z dvema velikima rezinama manga.
Z majhnim ostrim nožem izrežite mrežo v vsakem kosu.
Košček obrnite tako, da koščke na silo ločite…
Nato samo z nožem odrežite vsak kvadrat manga.
Ta postopek lahko ponovite z manjšimi površinami, ki ostanejo na mangu.
Mango, mango, mango.
Mango.
Mango boste imeli manj kot ananas. Tako mi je všeč.
Zdaj prihaja rdeča čebula.
Naredite navpične rezine ...
Nato ga zavrtite za 90 stopinj in kocke.
Uporabljam rdečo čebulo, ker je lepa in me ponavadi zapelje barva. Lahko pa uporabite običajno belo ali rumeno čebulo, če je to tisto, kar imate.
Odrežite vrh jalapena, nato pa ga po dolžini prerežite na polovico.
Narežite polovice na vžigalice ...
Potem jih kockajte.
Semena in bele membrane pustim, ker sem neobčutljiv na vročino jalapenosov in veliko potrebujem, da svoje endorfine pošljem v prevelik pogon. Če pa ste občutljivi na toploto, na sredini postrgajte stvari, da še malo nadzirate ogenj.
Sesekljajte koriander ...
In apno narežite na polovico.
In dobro je iti!
Vrzite vse sesekljane sestavine v skledo ...
Nato naravnost iztisnite limetin sok. Z žlico razvajam limete, ker sta mojem citrusu poveljevala dva fanta, mlajša od osem let, ki slučajno živita pod mojo streho. Verjamem, da je na dnu našega ribnika in je varno zavetje minov.
Mimogrede, KAJ je letos z limetami? Tako so prekleti težko . Precej moram obdelati vsako apno, ki ga uporabim, ker so dobesedno pretežke, da bi jih lahko stisnil.
Res sem utrujena od naporov.
Na koncu potresemo še malo soli.
Eden mojih diamantov je nekaj časa nazaj padel iz poročne pasu.
Je ZNAK !
Vse skupaj premešajte in dodajte še malo vsega, kar potrebuje.
Nasvet: Vem, da se sliši nenavadno, toda če ugotovite, da je sadje preveč trpko, ga lahko potresite z malo belega sladkorja. Samo mešajte in okusite, premešajte in okusite. Pazite, da ga okusite na tortilinem čipu, da boste lahko natančno prebrali okuse.
Sinoči sem bil lačen, ker nisem jedel več kot 45 minut. Tako sem naribal nekaj sira Monterey Jack (bog, ali je podcenjen) ...
In si naredil nekaj nachosov.
Njam!
Uživajte v tej čudoviti poslastici, prijatelji! Je kul, osvežujoč, rahlo sladek in polnega okusa.
Odpraviti se v ledeno kopel,
Pionirka
Tu je priročen dandy natis:
