Oven Bbq Chicken
7. dan božje usmiljenje deveti
Za pripravo okusnega piščanca z žara vam ni treba imeti žara!
Oglas - Nadaljujte z branjem spodaj:12.porcije Čas priprave:0ure5.min Čas kuhanja:1.uro0min Skupni čas:1.uro5.min Sestavine3 c.
svojo najljubšo BBQ omako
1/2 c.breskove konzerve
1.strok česna
Pekoča omaka, neobvezna
12.cela piščančja stegna, v kosti, na koži
Oljčno olje za ščetkanje
Ta modul za nakupovanje sestavin ustvari in vzdržuje tretja oseba ter ga uvozi na to stran. Na njihovi spletni strani boste morda lahko našli več informacij o tej in podobni vsebini. Navodila
Združite BBQ omako, breskove konzerve, česen in vročo omako v srednji ponvi in segrevajte na zmernem ognju 5-10 minut ali dokler ne postane lepo in vroče. Dati na stran.
Pečico segrejte na 400 stopinj.
Oljčno olje pokapajte na 2 pekača z obrobi in v ponve položite kožo piščančjih stegen s stranjo navzdol. Pražimo 25 minut. Kratko vzemite iz pečice, omako omažite po stegnih, nato jih z lopatico preklopite na drugo stran, pazite, da se koža ne strga. Vrhove premažite z več omake in vrnite v pečico za 7 minut. Odstranite iz pečice, nanesite več omake in se vrnite v pečico še 7 minut. Odstranite iz pečice, namažite omako in zvišajte temperaturo na 425 stopinj.
Pražite še 5 do 7 minut, oziroma dokler omaka ne začne rjaveti po robovih in stegna popolnoma kuhajo. Odstranite iz pečice in pustite sedeti vsaj 10 minut, preden postrežete.
Okusno!
Ne morem verjeti, da je četrti julij že skoraj tu. Imam toliko vprašanj!
WHO verjamete, da je minilo leto od zadnjega četrtega julija?
KAJ na svetu se dogaja?
KDAJ bo čas nehal leteti mimo?
KJE na svetu so moje blazine za trate?
ZAKAJ ali moji psi raje spijo na sveže zastirki na mojem vrtu namesto na svojih pasjih ležiščih?
KAKO bom uredil svojo hišo do petka?
Kakorkoli že, odgovore na ta vprašanja bom uredil v prihodnjih dneh. Prosim, prižgite mi svečo. Toda vmes sem hotel deliti ta slasten recept za piščanca z žara, narejenega prav v udobju vaše kuhinje. Ker veš kaj? Čeprav je četrti julij velik praznik na žaru, to še ne pomeni, da vsi:
1. Ima žar
2. Je sposoben peči na žaru
3. Zna peči na žaru
4. Želi na žaru
5. Verjame v žar
6. Najde veselje na žaru
7. Uživa v potenju, kašljanju in opečenih dlakah na rokah.
Prijatelji, ta piščanec je božanski. Samo vprašaj mojega nečaka. V soboto je bil konec dneva, ko sem sežal serijo, in jo je popolnoma požrl. Potem se je včeraj v cerkvi nagnil naprej takoj po obhajilu in rekel: Teta Ree, mislim, da bi morala pripraviti tistega piščanca na žaru 4. julija.
Če bi poznali mojega nečaka, ki nikoli ni posebej navdušen nad hrano na splošno, bi razumeli, kakšna zvonljiva potrditev je bila to v resnici.
Nalijte nekaj oljčnega olja na obrobljeno posodo.
S prsti ali krtačo premažite površino posode. (Krtačo boste potrebovali pozneje, zato boste morda tudi vi!)
Zagrabite nekaj piščančjih beder in jih položite s kožo navzdol na ponev.
Seveda lahko uporabite katero koli piščanca, ki si ga želite. Tudi noge so okusne. A mislim, da ni nič bolj okusnega kot sočna, okusna piščančja stegna in so razmeroma poceni, še posebej, če jih kupite v velikih družinskih pakiranjih. Kot nalašč za množico četrtega julija!
Posušite jih s papirnato brisačo ...
In jih za približno 25 minut držite v 400-stopinjski pečici. V prvi fazi kuhanja jih delam s kožo navzdol, tako da bo spodnji del (stran brez kože) stegen imel priložnost kuhati.
Zdaj, medtem ko se piščanec kuha v prvi fazi, pripravite BBQ omako. Tu imate na voljo več možnosti: eno: iz kečapa, rjavega sladkorja, belega kisa, melase, Worcestershire omake, soli… lahko naredite svojo omako iz nič. Drugič, lahko uporabite samo dobro omako iz steklenice.
Za te sem naredil oboje!
V ponev nalijte nekaj kozarcev BBQ omake.
Nato vzemite nekaj breskovih konzerv ...
In ga dodajte noter. To samo doda malo dodatnega okusa, sladkosti in čudovite lepljivosti.
Nato naribajte nekaj strokov česna! (Lahko ga tudi fino zmeljete in dodate.)
Zdaj ga samo segrevajte na zmernem ognju, dokler ni zelo vroče in se okusi lahko kombinirajo.
Nato ga odstavite in počakajte, da piščanec konča s prvo fazo kuhanja.
25 minut je poteklo! Moram reči, da je ta piščanec precej žalosten.
A ne bo dolgo žalostno. Na vsako stegno nanesite veliko omake ...
Nato z lopatico zajemite vsakega posebej, pri tem pazite, da ne raztrgate kože. (To je razlog, zakaj sem ponev najprej naoljil; koža se prepreči, da bi se sprijela s posodo.)
Preklopite jih na drugo stran, tako da je stran kože navzgor.
Omako premažite na drugi strani, nato pa ponev vrnite v pečico še 7 minut.
Odstranite ponev iz pečice, nanesite več omake, nato jo za 7 minut potisnite nazaj v pečico. Nato ponovite: izvlecite ga, namažite omako in spet v pečico.
Po nadaljnjih 7 minutah odstranite ponev iz pečice in nanesite več omake, nato ogenj stopite na 425 in pustite, da se piščanec kuha približno 5 minut…
Dokler omaka ne začne temneti in lahko tu in tam zagledate nekaj oglenih površin.
Njam!
Boste pogledali to kožo? Vau.
kaj pomeni zvonjenje v ušesih duhovno
Božansko.
Piščanca lahko pustite približno 10 do 15 minut, preden ga postrežete, nato pa ga preprosto vržete na krožnik ...
In postrezi!
Toplo priporočam nož in vilice. Ti dojenčki so grdi.
(Pssst. Recept za solato s testeninami prihaja naslednji!)
Uživajte v teh, prijatelji! Lahko jih naredite toliko, kot potrebujete, in to je nadvse okusen način, da se izognete žaru ...
In naj bodo vsi lasje na rokah nedotaknjeni.
To vsebino ustvari in vzdržuje tretja oseba in jo uvozi na to stran, da uporabnikom pomaga pri zagotavljanju svojih e-poštnih naslovov. Več informacij o tej in podobni vsebini boste morda našli na piano.io Oglas - Nadaljujte z branjem spodaj
