Kandiran Sladki Krompir
Caitlin Bensel
Kandiran sladki krompir je morda le najlažji Zahvalna stran kdaj naredite (no, razen če vaš brusnična omaka prihaja iz pločevinke!). te sladki krompir pečemo v topli začinjeni javorjevi in burbonski glazuri, dokler se ne zmehča in karamelizira. Burbon pomaga uravnovesiti sladkobo; lahko nadomestite viski ali pa ga v celoti izpustite. Če na zahvalni dan primanjkuje prostora v pečici, naredite to jed dan prej. Popolnoma ohladite, ohladite v nepredušni posodi, nato pa segrejte v pekaču na 350° približno 20 minut pred serviranjem.
Je enolončnica iz sladkega krompirja enaka kandiranemu sladkemu krompirju?
Obe strani vsebujeta sladki krompir in sta klasiki za zahvalni dan. Tradicionalno, enolončnica iz sladkega krompirja je kaša, prelita s marshmallowom. Kandiran sladki krompir narežemo na debele rezine in ga sladko popečemo.
Kakšna je razlika med jamom in sladkim krompirjem?
Čeprav se sladki krompir in jam v pogovoru pogosto zamenjujeta (in so pločevinke, označene kot jam, pogosto res sladek krompir), sta pravzaprav zelo različni zelenjavi. Sladki krompir je slajši od jama in ima oranžno meso. Jam je bolj škrobnat in ima rumeno, belo ali celo vijolično meso. Za ta recept se držite navadnega sladkega krompirja.
Ali je treba sladki krompir pred peko skuhati?
Pri kandiranem sladkem krompirju, enolončnicah in pireju je najboljša možnost praženje: tako je okus sladkega krompirja še slajši. Tu vam ni treba kuhati čebulic – v pečici se bodo lepo zmehčale.
Oglas – nadaljujte z branjem spodaj Donosi: 6 - 8 porcije Čas priprave: 0 ure petnajst min Skupni čas: 1 uro 10 min Sestavine 3 lb.
sladki krompir (približno 5 srednje velikih), olupljen in narezan na 1/2-palčne debele kroge
1/2 c.svetlo rjavi sladkor
6 žlicanesoljeno maslo, stopljeno
1/4 c.javorjev sirup
1 1/2 čajna žličkakošer sol
1 čajna žličkamleti cimet
1/2 čajna žličkamleti ingver
Ščepec muškatnega oreščka
2 čajna žličkabourbon, neobvezno
Ta modul za nakupovanje sestavin ustvari in vzdržuje tretja oseba ter ga uvozi na to stran. Morda boste lahko našli več informacij o tej in podobni vsebini na njihovi spletni strani. Navodila- Pečico segrejte na 400º. V veliki skledi zmešajte rjavi sladkor, maslo, javorjev sirup, 1 žlico vode, sol, cimet, ingver in muškatni orešček ter burbon, če ga uporabljate. Sladki krompir dodajte mešanici sladkorja in premešajte, da se prekrije. Nalijte v 13-x9-palčni pekač. Sladki krompir razporedite v enakomerno plast in ga prelijte z ostanki mešanice sladkorja.
- Pecite sladki krompir, dokler se ne zmehča in se omaka zgosti v glazuro, 45 do 60 minut, premešajte vsakih 15 minut. Pustite, da se ohladi 10 minut, preden postrežete.
