Freddy's Burgers

Freddy S Burgers

Najljubši burger moje družine s hitro hrano! Nič ni podobnega Freddyjevemu. Postrezite jih s tankim krompirčkom in omako!

1. Mrežo segrejte na srednje močni do visoki vročini. Govedino razdelimo na polovico in zvijemo v grobe kroglice. Goveje meso položite na rešetko. Na vrh položite veliko lopatico (brez rež) in z vrčkom za kavo ali veliko merilno skodelico potisnite lopatico in raztrgajte patty zelo ravno. Ponovite z drugo patty. Oba potresite s soljo.
2. Kuhamo jih 1 do 2 minuti oziroma dokler na prvi strani ne postanejo lepe in rjave. Prevrnite jih, počakajte 45 sekund, rezino sira položite na eno od kocke. Drugo pito položite na sir, mu dajte 15 do 20 sekund, da se stopi, nato pa položite neposredno na žemljico.
3. Postrezite s kečapom, kumaricami, gorčico, majonezom, rezinami jalapeño itd.

Moja družina ljubi - in mislim ljubi - Freddy’s Frozen Custard in Steakburgers , sicer znan kot Freddy's. Lokacija, odprta približno uro od ranča pred nekaj leti, in kadar koli gremo na nogometno tekmo ali na trgovino, je priboljšek, če se lahko ustavimo in si privoščimo izjemno okusno hitro hrano.

Ena izmed Freddyjevih posebnosti je, kar imenujejo a Steakburger , ki ni nič drugega kot dvojni cheeseburger ... ampak način, kako je pripravljen, ga ločuje od ostalih. In čeprav doma ne morem natančno podvajati Freddyjeve čarovnije, saj ne moremo zbežati k Freddyju vsakič, ko dobimo hankerin ', vsekakor se potrudim.

Tukaj je opisano, kako pripraviti Freddyjev hamburger!

Zgrabi malo mleto govedino - Rekel bi 1/4 skodelice ali tako - in ga zvrnil na žogo. Postavite ga na vročo ponev ali mrežo ...

In potem, ne vem, kako drugače reči: to moraš razbiti. Če imate super težko lopatico in veliko moč zgornjega dela telesa, lahko to storite tako, vendar vzamem veliko merico z dvema skodelicama (ali pa lahko uporabim velik vrček kave) in z njo potisnem lopatico proti govedini in izravnajte vraga. Ko to počnete, bodite previdni, da se roka ne približa dovolj kuhališču, da se ne opeče.

Na hamburger potrebujete dve od teh majhnih, zelo tankih pljeskavic. Iz tega razloga je težko narediti cel kup teh naenkrat, razen če imate ogromno rešetko ali naenkrat greste veliko ponev!

Vendar so popolnoma vredni.

pionirka s sindromom brata Mike downa

Potresemo jih s soljo, pustimo, da se kuhajo na srednje močnem do močnem ognju le minuto ali dve, dokler ne postanejo lepe in rjave. Nato jih obrnite OBE.

Približno 45 sekund do 1 minute kasneje položite košček sira na ENO patties (običajno izberem tistega, ki je nekoliko večji, če je nekoliko neenakomeren)…

Nato postavite drugo patty desno na vrh. Ker so tako tanke, bi jih bilo treba na tej točki že skuhati.

V 20 do 30 sekundah se to dogaja. Kolači so tako vroči, da se sir skoraj takoj stopi.

Oh, in o siru: uporabite ameriško. Prosim?

Ne da bi ga izpraznili na papirnate brisače ali se kakor koli drugače pretvarjali, da povečujete zdravstveni dejavnik tega hamburgerja, ga položite kar na hamburger.

Oh, pa še za žemljice s hamburgerji: uporabite najmanjše, najmehkejše in najbolj množične žemljice, ki jih najdete. Brez zvitkov Kaiser, nobenih obrtnih zvitkov, ne zvitkov ciabatte.

Še nekaj o žemljicah: Freddyjeva jih na žaru peče z maslom, kar nedvomno prispeva k razkošnosti. Ker so hamburgerji tako hitri, ponavadi svoje preprosto izvlečem iz embalaže. Še vedno okusno!

Nato nataknite pokrov in ga postrezite s kečapom, gorčico, kislimi kumaricami, rezinami jalapeño, rezinami paradižnika, rezinami čebule ... karkoli vam naredi krilo gor!

To je res čudovit mali hamburger. V zadnjem času jih ne morem dovolj.

pionirski ženski recept za piškote z mlečno čokolado

Samo vprašajte moje otroke!

Oh! In pssst. Postrezite ta tanki pomfrit z burgerji. Veseli boste, da ste.