Kako ... pečen česen

How Roast Garlic

V tem prispevku bom opisal korak praženja česna. To je zelo preprosta veščina in prepričan sem, da mnogi od vas trpijo navzdol, toda za tiste, ki česna ne pečete redno, ZAUPAJTE MI: tavate v kulinarični praznini. In edina stvar v vesolju, ki bo zapolnila praznino in vas spremenila v celotno, dobro zaokroženo osebo, ki jo je predvidela vaša babica, je pražen česen . Okus je ... no, na zemlji ni nič takega.

Prva stvar, ki jo morate storiti, je, da zgrabite kup česnovih glav. Poskusite jih ne kupiti premajhne. Nato odrežite ravno toliko vrha, da razkrijete vse nageljnove žbice v notranjosti.

Nato poiščite eno najstarejših, najdražjih posod za pito. Ta mi je najbolj všeč, sploh ker ima ob robovih še ostanke stare zažgane pite. To me opozori na mojo kronično in večno nepopolnost. Kakor koli že, ko se sprehajate v dvomih o tem, da ena od vaših čistih posod pravzaprav sploh ni čista, v ponev nakapajte malo olivnega olja (1 ali 2 žlici).

kaj pomeni številka angela 1414

Nato ponev samo nagnite, da temeljito prevlečete dno.

Nato v ponev položite česnove glave, prerezane navzgor. Če glave ne bodo sedele ravno na ponvi, damo dnu malo rezine, da jo izenačimo. Dno mi je bilo za začetek res ravno, zato mi ni bilo treba početi ničesar. (Opomba: Nisem rekel, da je MOJE SPLO ravno. Ni. Sploh ne. Želim si, da bi bilo, vendar ni. O tem ne želim več govoriti, zato vas prosim, nehajte ga več opozarjati. )

V tem trenutku so nekoliko podobni nekakšni bizarni obliki morskega bitja, kajne? Le da niso potopljeni v vodo. Torej, vseeno.

Izpostavljene nageljnove žbice pokapljajte z oljčnim oljem. Želite, da imajo prevleko iz vlage, da ne bodo zlahka zagorele.

Nato nageljnove žbice potresemo s soljo. Všeč mi je košer sol in vedno imam malo posode na štedilniku.

Poglej. Pokazal ti bom.

Tu je moja jed iz košer soli. In je na mojem štedilniku. Sem ti rekel!

Razlog, da se košer sol imenuje košer sol, in računam, da me bodo moji judovski prijatelji med vami popravili, če se motim, je ne ker je sol sama po sebi košer. To je, da ga mesarji uporabljajo za izdelavo meso košer (njegova ravna, luskasta kakovost se lažje prilepi na površino mesa in pomaga pri odvajanju krvi.) Zelo rada ga uporabljam pri kuhanju, ker ga je enostavno zagrabiti in posuti po hrani in lažje je nadzorovati koncentracijo soli kot običajno kuhinjsko sol.

Kakorkoli že, potem ko nageljnove žbice solite, jih boste želeli tudi popoprati.

In glej! Končno sem si kupil novo mlino za poper, potem ko so moji fantje lani ukazali in uničili staro. Divjaki.

Zdaj so pripravljeni popiti v 375-stopinjski pečici.

razlika med gosto smetano in smetano za stepanje

Najprej pa ponev pokrijemo z aluminijasto folijo.

Nato ga postavite v pečico za 40 do 45 minut.

In ko ga odstranite, bo česen videti takole. (Izpoved: to je pravzaprav dvajset minut potem ko sem ga odstranil iz pečice. Neizogibno sem bil stranpotiran. To se zgodi v tej moji pozabljeni hiši.)

Ampak to je zdaj vse v preteklosti. Ali vidite ta slasten, oreškov, pražen česen v notranjosti papirnate kože? Oh? Ne vidite? No ... poglejmo podrobneje.

Oh, moj bog, velika sestra večne agonije, boš to pogledala!

Vse, kar morate storiti, da izvlečete pražene nageljnove žbice, je, da zgrabite spodnji del glave in nežno stisnete, dokler nageljnove žbice ne izstopijo. Morali bi biti precej kašasti.

Oh moja beseda. Samo pridi po mene, ti hunka hunka burnin ’(praženi) česen. To , prijatelji, je tisto, kar v resnici predstavlja življenje.

Vlog za uporabo praženega česna je neskončno. Nekaj ​​te maslene, orehove okusnosti lahko razmažete na košček skorjaste bagete. Ali lahko ga vmešate v svojo najljubšo jed s testeninami ali juhe. Ali pretlačite ga lahko z malo soli in oljčnega olja ter ga pred dodajanjem drugih sestavin razmažete na skorji za pico.

Samo priročen Tic Tac.