How Make Pumpkin Puree
Priprava lastnega bučnega pireja iz sveže buče je preprost način za dvig vaših jesenskih in prazničnih sladic! Naredi približno 2 skodelici bučnega pireja. Joanne Ozug iz petnajstih lopatk. Oglas - Nadaljujte z branjem spodaj:4.porcije Čas priprave:0ure5.min Čas kuhanja:0ureŠtiri, petmin Skupni čas:0urepetdesetmin Sestavine1. cela (3 Lb. Velikost) sladkor ali pita bučaTa modul za nakupovanje sestavin ustvari in vzdržuje tretja oseba ter ga uvozi na to stran. Na njihovi spletni strani boste morda lahko našli več informacij o tej in podobni vsebini. Navodila Pečico segrejte na 375ºF. Bučo operite, da odstranite umazanijo od zunaj. Odrežite steblo, nato pa bučo po vrhu prerežite na pol.
Z balonom iz melone odstranite vsa semena in žilavost iz sredine vsake polovice buče.
Polovice buč položite z rezano stranjo navzdol na pekač in pražite približno 45 minut, da je koža temna in nagubana. Bučne polovice obrnite. Buča mora biti zelo mehka.
Vso bučo z žlico zajemite iz kože, nato pa jo prenesite v živilski predelovalec. Pire približno 30 sekund, dokler ni popolnoma gladka. Zdaj je bučni pire pripravljen za uporabo!
Skladiščenje: Bučni pire bo 5 dni v hladilniku. Nekateri bučni pire zamrznejo, meni osebno pa ni všeč sprememba teksture, zato ga ne maram zamrzovati.
Naredi približno 2 skodelici pireja.
Obstaja enostaven način za dvig jesenskih in prazničnih sladic, in to je: uporabite svež bučni pire.
Pred nekaj leti sva z možem naredila test slepega okusa z dvema enakima bučnima pitama, le da sem naredila eno s konzervirano bučo in eno s svežo. Poleg buče sem uporabila popolnoma enake sestavine in jih pekla vzporedno v pečici.
Razlika je bila osupljiva.
Vem, vem. Še več dela je, če gremo po sveži bučni poti, vsekakor pa imam privlačnost bučne konzerve. Zaradi udobja občasno uporabljam konzervirane stvari. Kadar pa le lahko, bom za svoje bučne sladice poskusila uporabiti svež bučni pire. Vedno je tako boljšega okusa!
Če še nikoli niste imeli svežih stvari, je vsekakor vredno vsaj enkrat poskusiti, ali se vam zdi razlika vredna. Svež bučni pire je zelo enostaven za pripravo. Naj vam pokažem postopek.
Ko pridete v trgovino, poiščite buče z oznako sladkorne ali pita buče. Nočete uporabljati okrasnih buč, ki jih držite pred svojim pragom, temveč tistih, ki so namenjene kuhanju. Bile bodo bolj sladke in veliko manj žilave.
Najprej odrežite steblo.
Nato bučo prerežite na polovico, skozi vrh.
Sedaj odstranite semena in žilave stvari s sredine buče.
novena za hujšanje
Najraje uporabljam balonček iz melone in mislim, da je to najboljše orodje doslej za odstranjevanje semen iz buč in buč. Pravzaprav se ne spomnim, kdaj sem zadnjič uporabil balono iz melone, da sem krogel melono, ker je to uradno moje orodje za odstranjevanje buč, semen in niti. Tako naj se imenuje. Vendar nima enakega obroča.
Polovice buč položite s prerezano stranjo navzdol na pladenj za liste.
Zelo pomembno je, da jih položite s stranjo navzdol, ker boste v nasprotnem primeru dobili posušene robove na buči. Če jih postavite navzdol, buča ostane vlažna, ne da bi ji bilo treba dodajati olje.
Pražimo v 375 ° F pečici približno 45 minut, dokler koža ne potemni in se ne nabere.
Ko obrnete polovico buče, se bo buča odmaknila od kože in bo zelo mehka.
Bučo z žlico zajemite iz kože, nato pa položite v kuhalnik.
Pire približno 30 sekund, dokler ni popolnoma gladka. Potem je pripravljen za uporabo v vaših receptih za buče!
Opomba: Bučni pire bo v hladilniku 5 dni. Nekateri ljudje bučni pire zamrznejo, meni osebno pa ni všeč sprememba teksture, zato ga ne maram zamrzovati.
