Kako narediti pleve

How Make Chaffles

Chaffle je le eden najnovejših trendov, ki izhajajo iz gledanja video posnetkov TikTok. To je zabaven zavitek za zajtrk, ki traja manj kot 10 minut in zahteva le dve sestavini: sir in jajca. In če slučajno sledite keto dieti, imate srečo! Ti keto prijazni vaflji vsebujejo malo ogljikovih hidratov, zato vam ni treba čakati na posebno priložnost ali kosilo ob koncu tedna, da se napolnite. Ta različica brez krivde je kot nalašč za kateri koli dan v tednu.

Ne glede na to, ali sledite keto načinu življenja, boste to virusno senzacijo radi preizkusili sami. To je tako enostavno narediti, zato je bil Ree Drummond prepričan, da je kupil a mini vafelj na prvem mestu. Izvirni recept za lov je kot nalašč sam po sebi (oblečen kot vaflji s kapljico sirupa), lahko pa ga uporabite tudi kot odskočno točko za druge kreacije iz lopov, ki so sladke in slane. Uporabite jih namesto kruha na sendviču, kot osnovo za vaše najljubše ali prelite z piškoti. Pred nami boste našli recept za navadne plese in različico slanine-čedarja in drobnjaka.

Iz česa so narejeni plevlji?

V tem čudežnem vaflju sta le dve sestavini: sir in jajca. Razlog, da se imenuje šampon, je v bistvu sirni vafelj. Sir + vafelj = pleh. Razumeš? Mešanica sira in jajc naredi testo, ki je lahko in puhasto s hrustljavo zunanjostjo sira. Za razliko od običajnih vafljev, pri nas ne vsebuje moke, pecilnega praška, mleka ali pinjenca. Preproste sestavine so popolne za uporabo namesto kruha. Lahko pa jih začinite tudi s svojimi najljubšimi aromami, kot so brizganje vanilije, kanček cimeta ali celo posip z vsemi začimbami za vrečke.

So škampi zdravi?

Dobra stvar pri jedeh z dvema sestavinama je, da veste, da se v vafljih ne skrivajo nobene skrivnostne sestavine. Vsebujejo malo ogljikovih hidratov in so jim prijazni keto, a tako kot vse, kar je okusno in okusno, je vedno najbolje jesti zmerno.

Ali lahko uporabite običajni aparat za izdelavo vafljev?

Chaffles naj bi bili manjše velikosti, tako da majhen vafelj, na primer, deluje najbolje, lahko pa uporabite tudi običajni aparat za vaflje ali belgijski vafelj. Upoštevajte le, da je čas kuhanja daljši (in sirasti robovi se lahko hitreje zgostijo) pri večjih in debelejših aparatih za vaflje.

1. Predgrejte mini vafeljnik.
2. Za prvotne škampe: Jajca zmešajte v srednji skledi. Vmešajte sir.
3. Testo zajemite v vafelj (uporabite priporočeno količino testa za vaš vafelj). Zaprite vafelj in kuhajte, dokler samodejna lučka ne zasveti zeleno, približno 3 do 4 minute. Plošče prenesite na hladilno stojalo. Postrezite takoj ali pustite, da se ohladi na sobno temperaturo in hladite do 3 dni.
4. Za slanino drobnjak iz čedarja: Jajca zmešajte v srednji skledi. Vmešajte sir, slanino in drobnjak. Kuhajte po navodilih v 3. koraku. Po želji prelijte z več drobljene slanine, drobnjaka in sira.

Če vaš vafeljček nima ploščic z lepljenjem, pripravite kuhalno površino z dobrim sprejem za kuhanje.