How Make Apple Butter
Ta klasični recept za jabolčno maslo ponuja bogat okus po jabolkih s pikantno-sladkim zaključkom. Ali lahko za čudovita užitna darila! Iz Sommer Collierja iz začinjene perspektive. Oglas - Nadaljujte z branjem spodaj:16.porcije Čas priprave:0ure10.min Čas kuhanja:0ureŠtiri, petmin Skupni čas:0ure55min Sestavine3 lb. Granny Smith jabolka 3/4 c. Jabolčni kis 1/2 žličke Sol 1 C. Voda 1 C. Pakiran svetlo rjavi sladkor 1 žlica. Apple Pie Spice (ali Pumpkin Pie Spice) 1 čajna žlička Izvleček vanilijeTa modul za nakupovanje sestavin ustvari in vzdržuje tretja oseba ter ga uvozi na to stran. Na njihovi spletni strani boste morda lahko našli več informacij o tej in podobni vsebini. Navodila Jedro jabolk. Narežemo na kline in koščke položimo v srednje velik lonec. (Jabolk ni treba lupiti.) Dodajte jabolčni kis, sol in vodo. Lonec nastavite na zmerni ogenj. Pokrijemo, pustimo malo prostora odprtega, da se lonec odzrači, in dušimo 20–30 minut, občasno premešamo. Izklopite toploto, ko so jabolka izredno mehka in večina tekočine izhlapi.
Jabolčno kašo in tekočino položite v mlin za živila nad veliko skledo. Jabolka zmeljemo v fino omako. Olupke zavrzite.
Postavite jabolčno omako nazaj v prvotni lonec. Postavite nazaj na zmerni ogenj in dodajte sladkor, začimbe in vanilijo. Kuhajte, mešajte vsakih nekaj minut, dokler se omaka ne zgosti in ne postane temno rjava, približno 15 minut.
Ohladite, nato shranite v hladilniku do 3 tedne ali v pločevinki za dolgoročno shranjevanje.
Naredi 4 do 5 skodelic, odvisno od tega, koliko ga skuhate.
Opomba: Nimate mlina za hrano? Jabolka olupite pred kuhanjem, nato pa v mešalniku pire jabolčno kašo!
Jabolčno maslo je eno izmed mojih najljubših užitnih daril, ki jih pripravim v prazničnem času. Ima svež okus po jabolkih, z globokimi pikantnimi podtoni in ultra svilnato teksturo. Okusno se širi po piškotih, toastu ali sendviču z arašidovim maslom.
Za osebno uživanje lahko naredite majhne serije jabolčnega masla ali pomnožite svoj recept za veliko daril, ki jih lahko obiščete. Najboljše od vsega pa je darilo, ki ga lahko konzervirate za dolgoročno shranjevanje, zato ga prejemnikom ni treba takoj pojesti!
st. Monica Novena
Domače jabolčno maslo zahteva dvostopenjski postopek kuhanja. Naj vas to ne odvrne od poskusa. Narediti ga je izredno enostavno!
Pomembno je, da jabolka kuhate dvakrat iz dveh razlogov: Prvič, če jabolkom dodate sladkor, ko se tihajo, da se zmehčajo, lahko sladkor zgori, preden so jabolka dovolj mehka, da se pretlačijo. Drugič, sladkor in začimbe ne morejo popolnoma prodreti v jabolka, dokler jih ne pretlačimo v pire.
Najprej torej jabolka skuhajte z jabolčnim kisom in vodo. To jim omogoča, da se zmehčajo v kašo, kis pa jabolčnemu maslu daje svežo, pikantno kakovost.
Ko so jabolka mehka, z mlinom za živila zmeljemo jabolka v fino omako. Mlin za hrano ustvari absolutno najboljšo teksturo: gladka z drobnimi koščki jabolk, ki so pikčasti. Uporaba mlina za hrano tudi pomeni, da pred kuhanjem jabolk ni treba lupiti. Mlin za hrano jih bo ločil.
konvekcijski čas pečenega piščanca na funt
Če nimate mlina za hrano, lahko še vedno pripravite jabolčno maslo tako, da kuhana jabolka pretlačite v mešalnik. Prepričajte se, da pred kuhanjem olupite jabolka.
Drugi čas kuhanja je, ko dodate sladkor, začimbe in malo vanilije.
Jabolčno maslo kuhamo toliko časa, da se sladkor stopi, okrepi začimbe in zgosti jabolčno maslo do želene konsistence.
Če vam je všeč živahno jabolčno maslo, boste potrebovali le 5–10 minut. Če želite, da ima jabolčno maslo temno bogatega okusa, ga kuhajte 15–20 minut.
pomen sanj o ugrizu pajka
Vidiš? To lahko popolnoma storite.
Domače jabolčno maslo vam bo prihranilo denar za darila v tej sezoni in hkrati navdušilo vaše prijatelje in sosede!
