Le malo stvari v življenju mi daje več veselja od tega. Gobova kapica, nadevana s čudovito mešanico in pečena do zlato rjave barve in piskajočega.
Te lupine, polnjene s špinačo in gobami, so namenjene ljubiteljem sira: pakirane so s tremi vrstami sira.
Najprej me poimenovanje receptov razpoka. Quesadillas iz špinače in gob s fontino in kozjim sirom.
Prejšnjo noč sem se bolj razjezil, zmešal nekaj čudovitih drsnikov in jih prelil z vinom namočenimi gobami in švicarskim sirom.