How Freeze Biscuits
Pretekli zahvalni dan sem preizkusila nov recept za piškote. V navodilih je bilo posebej zapisano, da piškote zamrznete vsaj nekaj ur, preden jih pečete, in da lahko piškote, če želite, naredite celo nekaj dni vnaprej. Ob vsej norosti zahvalnega obroka sem bil zelo navdušen, da je recept zahteval, da pečete iz zamrznjenega stanja, kar omogoča nadaljnje priprave in zahteva le hitrih 15 minut v pečici pred obrokom.
Celoten koncept peke piškotov iz zamrznjenega stanja se mi zdi smiseln. Kadarkoli delate z maslenimi testami, kot so piškoti, skorja za pite, pecivo in podobno, vas nenehno opozarjajo, da testo pogosto ohladite, pa tudi testo ohladite pred časom pečenja. Tudi peka piškotov neposredno iz zamrznjenih preprečuje, da bi se piškoti razmazali in izravnali.
Če imate v zamrzovalniku pripravljeno zamrznjeno testo za piškote, to pomeni tudi, da lahko kadar koli spečete toliko ali toliko piškotov, kot želite. Toliko zmag!
Edina slabost zamrzovanja piškotov - vsaj edina, do katere so moji možgani prišli - je ta, da v pečici trajajo približno 5 minut dlje. V primerjavi z vsemi navzgor bi rekel, da to skoraj ne šteje.
koliko časa za koruzo v storžih
Začnite z mešanjem vašega najljubšega recepta za piškote. Recept, ki sem ga naredil na fotografijah tukaj, je dvojna serija Piškoti Cheddar Scallion , lahko pa naredite tudi Drop piškote, ki sem jih že nekaj časa objavil na Food & Friends. Vsak recept za piškote bo deloval!
Piškote narežite na želeno obliko, ali če pripravljate kapljice, testo zajemite na koščke.
Piškote položite na ponvo zelo tesno skupaj, vendar se ne dotikajte (sicer bodo zlepljeni zmrznili).
Piškote pokrijemo s pokrovom ali s plastično folijo, nato za nekaj ur postavimo v zamrzovalnik, dokler popolnoma ne zamrznejo.
Ko so zamrznjeni, lahko vse piškote položite v vrečko, ki jo je mogoče zatesniti, in shranite v zamrzovalniku do dva meseca. Na vrečki najraje označim recept, datum in navodila za peko.
Ko ste razpoloženi za nekaj piškotov, jih na lističu specite toliko ali manj piškotov, dokler na robovih ne postanejo zlate.
Kot smo že omenili, se mi zdi, da piškoti, pečeni iz zamrznjenega stanja, običajno potrebujejo dodatnih pet minut v pečici. Temperatura pečenja mora biti natančno tista, ki jo zahteva recept za piškote, ki ga uporabljate, običajno približno 450 ° F.
molitve za brezupne primere
Uživajte!
To vsebino ustvari in vzdržuje tretja oseba in jo uvozi na to stran, da uporabnikom pomaga pri zagotavljanju svojih e-poštnih naslovov. Več informacij o tej in podobni vsebini boste morda našli na piano.io Oglas - Nadaljujte z branjem spodaj
