Kako očistiti rešetko

How Clean Griddle

Ko ljudje vstopijo v mojo kuhinjo, ena prvih stvari, ki jo opazijo, je, da ima moj gornji del rešetko med gorilniki.

Potem, ko sem sekundo ali dve strmel vanjo, je neizogibno eden od naslednjih komentarjev nenehno narejeno:

Pomen številke 88

Veste, imam peč z rešetko, vendar je nikoli ne uporabljam, ker ne morem ugotoviti, kako jo očistiti. Bojim se, da ga bom opraskal.

Ali uporabljate svojo mrežo? Izgleda tako sijoče in novo!

Kako sploh čistite to stvar?

Kovinske rešetke so fantastično orodje za kuhanje vsega, kar bi lahko imelo koristi od širokega ravnega vira toplote. Pomagajo vam sprostiti gorilnike in pečico, hkrati pa zagotavljajo zelo enakomerno površino za kuhanje.

angelska številka 0606

Najpogosteje uporabljamo rešetko za palačinke, sendviče na žaru, svinjske kotlete in zrezke. Pa vendar je rešetka zelo koristna tudi pri izdelavi:

• Ocvrta jajca
• Burgerje
• Klobase
• Zelenjava v stilu Fajita
• Hash rjave
• Quesadillas
• Hitre mini pice

... Ali pa se pretvarjate, da ste kuhar hibačija v svoji kuhinji. Sem že skoraj obvladal čebulni vulkan!

Ali ste:

A. Lastno mrežo, vendar je ne uporabljajte
B. razmišljate o nakupu asortimana z rešetko, oz
C. Vzpostavite električno rešetko

Rad bi vam pokazal, kako čistim svojo, da vam olajšam rezervacije. Pravzaprav je zelo enostavno, in če imaš dobrega, tudi ti lahko ohranite mrežo videti povsem novo v prihodnjih letih.

Moj način čiščenja rešetk deluje na vseh mrežah iz nerjavečega jekla ali kroma, vgrajenih ali na ploščah. Če imate litoželezno rešetko, jo očistite tako, kot bi očistili litoželezno ponev.

Edini predmeti, ki jih boste potrebovali, so kovinska lopatica z ravnimi robovi, nekaj papirnatih brisač in nekaj vode - ter kapljica mila za posodo, če je res res, res umazan.

Pazite, da očistite mrežo, ko je še vroča. Ne dovolite, da se maščobe in delci hrane ohladijo in spečejo na kovinski površini. Toplota bo dejansko olajšala postopek čiščenja, če ne čakate.

1. korak: Medtem ko je mreža vroča, z ravno kovinsko lopatico odstranite odvečne ostanke. Prepričajte se, da je ravni rob lopatice ravno ob površini, tako da ga ne opraskate. Strgajte naprej in nazaj. Nato vse drobtine pometajte v pladenj za ulov na koncu rešetke.

2. korak: Medtem ko je mreža še vroča, površino rešetke prelijte z vodo (ali vodo s kapljico mila za posodo).

Pustimo, da zavre, da se sprosti mastna kopičenja.

svetopisemski pomen 57

3. korak: Na mokro mrežo položite zloženo papirnato brisačo. Nato položite ravno kovinsko lopatico na papirnato brisačo in drgnite naprej in nazaj, da odstranite umazano vodo in ostanke.

Po potrebi ponovite koraka 2 in 3.

4. korak: Odstranite pladenj in sperite v umivalniku.

Končano!

Celoten postopek traja dobesedno 2 minuti ali manj. Na svoji rešetki še nisem skuhal ničesar, česar se s to metodo ne bi mogel rešiti, in še vedno je videti povsem novo.

pomen 103