Ham Cheese Frittata With Caramelized Onions
To fritajo lahko naredite nekaj ur naprej in nato postrežete pri sobni temperaturi.
Oglas - Nadaljujte z branjem pod donosi:8 - 10porcije Čas priprave:0ure30.min Skupni čas:1.uro0min Sestavinedva
srednje rumenkast krompir (približno 1 funt)
4 žlice.nesoljeno maslo
dvarumena čebula, narezana
16.
velika jajca
1/2 c.pol in pol
1 žličkakošer sol in še več po okusu
Črni poper, po okusu
1.1 kilogram šunkovega zrezka, obrezan iz maščobe in narezan na kocke
2 C.zdrobljen oster bel sir cheddar
1/2 c.sesekljan svež drobnjak
kako dolgo kuhati kondenzirano mleko1 C.
kisla smetana
Ta modul za nakupovanje sestavin ustvari in vzdržuje tretja oseba in ga uvozi na to stran. Na njihovi spletni strani boste morda lahko našli več informacij o tej in podobni vsebini. Navodila- Pečico segrejte na 350˚. Krompir povsod naribajte z vilicami. Mikrovalovna pečica, obrnjena enkrat na polovici, do skoraj mehkega, 7 do 8 minut. Pustite, da se ohladi, medtem ko čebulo karamelizirate.
- Na srednji in nizki temperaturi v veliki ponvi, ki je odporna na pečico, stopite 2 žlici masla. Dodamo čebulo in med občasnim mešanjem kuhamo približno 20 minut do globoko zlate rjave barve.
- Krompir olupite in narežite na kocke. Jajca stepemo v večji skledi s pol in pol, 1 čajno žličko soli in nekaj mletja popra.
- V ponev dodajte preostali 2 žlici masla in ogenj povečajte do srednje močnega. Dodajte krompir in šunko ter kuhajte, občasno premešajte, dokler se ne začnejo obarvati, 2 do 3 minute. Zmanjšajte toploto na srednjo. Vlijte jajčno mešanico in kuhajte, dokler se le ne nastavi okoli robov, približno 2 minuti. Potresemo s sirom in & frac14; skodelica drobnjaka. Prestavite v pečico in pecite, dokler fritaja na vrhu ne postane zlato zlata in nož, vstavljen v sredino, ne pride čist, 15 do 17 minut. Pustite, da se 5 minut ohladi v ponvi.
- Medtem zmešajte kislo smetano in preostalo & frac14; skodelico drobnjaka v majhni skledi in začinite s soljo in poprom. Frittato potisnite iz ponve na rezalno desko in narežite na kline. Postrežemo s kislo smetano drobnjaka.
