Grilled Nectarine Salad
Zunaj je vroče in ta preprosta, a razkošna solata se znajde na mestu. Nadomestite breskve, mandarine ... ne glede na koščičasto sadje, ki ga imate pri roki. Oglas - Nadaljujte z branjem pod donosi:4.porcije Čas priprave:0ure10.min Čas kuhanja:0ure10.min Skupni čas:0uredvajsetmin Sestavinedva cele nektarine, prepolovljene in brez jam Oljčno olje, za kapljanje 2 žlički. Gorčica Dijon 2 žlički. Kis iz belega vina 2 žlički. Draga 1/2 c. Olivno olje Sol in črna paprika po okusu 6 oz. teža (1 vrečka ali škatla) Zelena solata (dobra pomladna mešanica) ali rukola 2 oz. teža Stilton, Gorgonzola ali drug modri sir, v kosih 1/2 c. Podrezani mandljiTa modul za nakupovanje sestavin ustvari in vzdržuje tretja oseba in ga uvozi na to stran. Na njihovi spletni strani boste morda lahko našli več informacij o tej in podobni vsebini. Navodila Polovice nektarine pokapajte z malo oljčnega olja. Žar prerežite s stranjo navzdol za 2-3, obrnite se na pol, da dosežete čudovite oznake žara. Dati na stran. V skledi zmešajte Dijon, kis, med in sladkor. Zmešajte 1/2 olivnega olja, da se emulgira. Dodajte sol in poper ter premešajte.
Na majhnem ponvi na srednje nizkem ognju prepražimo zdrobljene mandlje, dokler ne postanejo zlato rjavi.
V večjo skledo stresemo solato z dovolj preliva, da ga lahko rahlo obložimo (ne boste porabili vsega preliva; prihranite, če boste jutri imeli še solato!) Vrzite tople popečene mandlje.
Solato razdelimo na štiri krožnike. Na vsako porcijo položite polovico nektarine. Nektarino pokapljajte z malo več preliva. Z vilicami narežite modri sir na koščke in razporedite med štiri krožnike.
* Na žaru pecite več sadja, če želite, da ima vsak krožnik dve polovici.
Nekaj zabavnih dejstev o tej solati, ki jo objavljam danes:
1. Naredil sem ga že leta 2011!
2. Nektarine trenutno še niso blizu sezone!
Toda razen teh dveh stvari je ta objava povsem pravočasna in sezonska. Ne pozabite, da ste lahko vedno odvisni od tega Kuharica pionirka da vam ponudimo recepte, ki so posodobljeni in ustrezajo letnemu času, v katerem smo.
Na nasprotni dan.
V redu. Nazaj v letu 2011 in niti blizu sezone v sezoni na stran, resnično, zelo, zelo rada imam to solato! Recept sem dejansko vključil v elektronsko različico svoje druge kuharske knjige, ki je izšla leta 2012, vendar je do zdaj nisem nikoli mogel deliti z vami na tem spletnem mestu. In hudiča, pravzaprav sploh ni pomembno, da koščičasti plodovi v sezoni niso niti na daljavo. Vsako sadje je danes na voljo 365 dni v letu zaradi ljubezni do Petea, zato bi morali imeti v roki nektarino ali breskev, če hočeš.
In kaj sploh je s tem? Ali ni več nič svetega? Ali smo ljudje tako zahtevni in nestrpni, da komaj čakamo, da pojedemo sadje in zelenjavo v njihovi pravi sezoni? Ali smo se tako nizko spustili, da bodo rdečelasi blogerji v Oklahomi januarja dejansko objavili recept za solato z nektarino na žaru?
No ja. Zdi se tako.
(Ampak ponavljam: okusno je.)
In tu je še eno zabavno dejstvo: ali ste vedeli, da so breskve in nektarine iste vrste? Res je. Edina razlika je v tem, da nektarine nimajo puhlic. Ne pozabite, da ste lahko vedno odvisni od tega Kuharica pionirka da vam naključne, neuporabne malenkosti o koščičastem sadju.
Ste tudi vedeli, da je na nebu toliko zvezd, kolikor je zrn peska na vseh plažah sveta?
Zdaj se bom ustavil.
Evo, kako narediti solato!
Zgrabite nekaj nektarin ali breskev, ki trenutno zagotovo niso v sezoni. Morda bi to že omenil.
Nastavite na pult ...
Nato prerežite sadje, dokler nož ne udari v koščico, nato pa ga nežno valjajte naprej / nazaj, dokler ni enakomerno narezan po sredini.
Nežno ga zasukajte, da ga ločite na dva dela, nato pa z žlico izdolbite ostale jame.
Ko bi le koščičasto sadje ne imelo koščic!
Včasih so to trmasti mali sesalci.
Če želite sadje peči na žaru, ga preprosto pokapajte z oljčnim oljem ...
Nato ga položite na žar. Zdaj bolj pogosto kot ne, namesto pravega ognja uporabim svojo litoželezno ponev za žar ... in deluje prav odlično.
Pustite, da jih pečejo na prvi strani 2 do 3 minute, tako da jih zasukate do polovice, da ustvarijo čiste sledi žara ...
Nato jih obrnite in pustite minuto ali dve na drugi strani. Tu lahko vidite, da sem bil (in, priznajmo si, da sem) zračna glava in sem se zamotil in pustil, da nektarine leeeeeetle temno.
Ne morem mi zaupati okoli odprtega ognja.
In ni pomembno. Vseeno so bili dobri.
Breskve odstavite, nato pa pripravite preostanek solate!
Začnite s slastnim prelivom: dodajte nekaj žličk Dijona v skledo ...
Nato vzemite steklenico belega vinskega kisa. In nujno je, da gre za ekološki beli vinski kis. Če ne gre za organski beli vinski kis, bo solata eksplodirala.
Ni treba posebej poudarjati, da se popolnoma hecam, da je solata počila.
Uporabite poljuben kis, ki ga želite.
V skledo dodajte nekaj žličk kisa ...
In nekaj žličk medu.
Mešajte skupaj, nato pa še naprej mešajte, ko pokapate približno pol skodelice oljčnega olja.
Kar tako naprej…
In nadaljujte…
Dokler oblačenje ni gladko in lepo. Nato dodajte malo soli ...
In poper. Krasen!
Nato na ponvi popecite nekaj zdrsanih mandljev (nazdravljala sem več, kot sem potrebovala za solato, ker jih rada prigriznem): Na srednji vročini jih preprosto vrzite v ponev in jih nekaj minut premešajte, dokler ne ponovno zlati. Pazite nanje, da ne bodo goreli!
Napolnite veliko skledo z mešanim zelenjem…
Vrzite na pražene mandlje ...
Nato pokapajte nekaj preliva (vsega vam ne bo treba!) In ga premešajte s kleščami.
Če ga želite postreči, na krožnik namočite kup solate ...
Nato na stran položite eno ali dve polovici nektarine na žaru ...
In še malo prelijte s sadjem.
Za zadnji pridih lepote in bogastva primite klin modrega sira (katera koli vrsta je v redu!) In ga z vilicami razdrobite na koščke.
svetega Andreja devetega
Nato nekaj drobljencev vrzite kar na krožnik. Popolnoma okusno in božansko. (Psst. Tudi kozji sir je čudovit!)
Ta solata vam bo všeč moji prijatelji. Oblačenje je čudovito in je kot nalašč za različne stvari, sadje na žaru pa je nepričakovana poslastica. In bonus: Osupljivo je! Kot nalašč za goste kosila ali otroške / poročne prhe.
Tu je priročen dandy natisljiv.
To vsebino ustvari in vzdržuje tretja oseba in jo uvozi na to stran, da uporabnikom pomaga pri zagotavljanju svojih e-poštnih naslovov. Več informacij o tej in podobni vsebini boste morda našli na piano.io Oglas - Nadaljujte z branjem spodaj
