Malted Milk Chocolate Chip Cookies
Všečen, žvečilni zasuk na vseprisotnem piškotu s čokoladnimi čipi. Oglas - Nadaljujte z branjem pod donosi:36porcije Čas priprave:0urepetnajstmin Čas kuhanja:0ure12.min Skupni čas:0ure27.min Sestavine1 C. (2 palčki) Neslano maslo zmehčano 3/4 c. Zlato rjavi sladkor 3/4 c. Sladkor dva cela jajca 2 žlički. Izvleček vanilije 2 C. Večnamenska moka 1 1/4 žličke. Soda bikarbona 1 1/4 žličke. Sol 1/2 c. (zaokrožen) Sladni mlečni prah 1. vrečka (12 unč) Čips iz mlečne čokoladeTa modul za nakupovanje sestavin ustvari in vzdržuje tretja oseba in ga uvozi na to stran. Na njihovi spletni strani boste morda lahko našli več informacij o tej in podobni vsebini. Navodila Pečico segrejte na 375 stopinj. Kremno maslo, nato dodajte sladkor in smetano, da postane puhasto. Dodamo jajca in nekoliko stepemo, nato dodamo vanilijo in stepamo, dokler se ne kombinirajo. Dodamo sladno mleko v prahu in stepamo, dokler se ne kombinira.
Presejte moko, sodo bikarbono in sol. Dodajte mešanici masla in nežno stepajte, dokler se ne kombinira.
Dodajte čokoladne žetone in nežno vmešajte.
Spustite po žličkah (ali uporabite kepico) in pecite 10 do 12 minut. Pecite manj, če želite žvečilne piškote; več, če želite hrustljave piškote.
Neobvezno: Pustite, da se popolnoma ohladi, nato pa z dvema piškotoma pripravite sladoledni sendvič. Na stranice sladoleda dodajte potresene, nato pa jih posamezno zavijte v plastično folijo.
Je na svetu kaj boljšega od čokoladnega slada? Opazite, da nisem rekel čokolade pretresite , čeprav dobrota ve, da je ne bi zavrnil, če bi mi jo kdo ponudil.
Govorim o čokoladnih sladih - mlečnih napitkih z dodatkom sladnega mleka v prahu. Ko sem bila majhna punčka, sem bila obsedena s sladom. Že v mladih letih sem jih začel izdelovati po šolanju, tik preden sem se moral preobleči v triko in hlačne nogavice za balet. S to prakso sem nadaljeval do približno petnajstega leta, ko sem čokoladne slade zamenjal s korenčkovimi palicami in slanimi solmi.
Ampak bilo je čudovito, dokler je trajalo.
Danes še vedno lahko okusim razliko med čokoladnim sladom in čokoladnim napitkom. Prav tako lahko okusim razliko med običajnimi čokoladnimi piškoti in tistimi, ki so narejeni z dodatkom sladnega mleka v prahu. Slad ima le tisto dodatno - tisto nepopisno opombo, zaradi katere zaprete oči in se sprašujete, zakaj imamo ljudje to srečo, da lahko v hrani, ki jo jemo, doživimo tako čudovite okuse. Samo iz tega razloga bi bil popolnoma sovražen, če bi bil pes.
Tukaj potrebujete: moko, sodo bikarbono, sol, nesoljeno maslo, sladkor, rjavi sladkor, vanilijo, sladno mleko v prahu, jajca in čips iz mlečne čokolade.
Redko uporabljam neslano maslo, vendar ga razbijem za nekatere sladkarije, katerih vsebnost soli resnično želim nadzorovati.
Začnite s kremo masla.
Nato dodajte dva sladkorja ...
Nato ga skupaj premagajte, dokler se popolnoma ne kombinira.
Poskusite se izogniti potapljanju prstov v okusno mešanico. Nisem se mu uspel izogniti in takoj me je navdalo slastno obsojanje in ne želim, da bi se isto zgodilo tudi tebi.
Nato počite jajca in jih rahlo premagajte ...
kaj 2020 pomeni duhovno
Nato dodamo vanilijo in stepamo, dokler se ne kombinira.
Ne jejte ga še! Dobre stvari pridejo k tistim, ki čakajo.
Zdaj je čas, da zgrabite sladno mleko v prahu. (In samo v primeru, da niste vedeli, lahko te stvari premešate v kozarec mleka in zmešate. Božansko. In ne nekalorično. Pravzaprav sploh ne.)
Izmerite zaokroženo pol skodelico - verjetno pol skodelice in 2 žlici.
Odvrzi ...
... In nežno premešajte.
Nato v sito vrzite moko, sodo bikarbono in sol.
Vse skupaj presejte, da bo velik, puhast kup.
Odvrzite polovico mešanice moke in nato nežno premešajte. Ponovite z drugo polovico. Ne premešajte; samo počasi premagajte, dokler se ne kombinira.
Na koncu zavrzite čokoladne čipse. Rada uporabljam čips iz mlečne čokolade, ker je bolj blag kot polsladk (kar tanki piškoti zdi, da ga potrebujejo več) in lepo dopolnjuje tudi okus po sladu.
Poleg tega je mlečna čokolada zelo dobra.
Mešajte, dokler se čokoladni čips enakomerno ne razporedi.
Sem uporabnik piškotkov. Ne vem zakaj. Tako kot oni. In če želite, da so vsi piškoti enake velikosti, pazite, da poravnate vrh testa, ko ga zajemate.
Ja, enotnost!
Zdaj piškote pečemo 10 do 12 minut. Manj ko jih spečete, bolj žvečilni bodo. Dlje kot jih boste pekli, bolj hrustljavi bodo.
To je bilo ravno čez deset minut; opazite, kako mehke so na sredini. Toda pustila sem, da piškoti ostanejo na vročem piškotku približno pet minut po odstranitvi iz pečice; na ta način postavijo malo več in končajo povsem popolno.
In ja - piškoti naj bi bili zelo ploščati! To je tako čudovito pri njih.
Ravno, srček!
Obožujem ploščate piškote. Imej jih rad.
najboljša darila pod 30 $
To je bilo približno 15 minut. Sprehodil sem se po divji strani.
Ti piškoti so okusni, če jim dovolite, da postanejo rjavi. Okusno. Še vedno postanejo čudovito žvečilni, vendar imajo prijeten okus po temnem sladkorju. Njam.
Vidite razliko med 10 in 15 minutami?
Vzel sem si svobodo, da sem odtrgal kos, ga pojedel in omedlel kar na tleh iz umazanih ploščic.
To je bila izjemna izkušnja!
Njam. Polovica naj bo temna, polovica pa svetla, nato pa jih postrezite v lepem velikem kupu. Sorta je dobra!
In ko smo že pri dobrem ...
Vanilijev sladoled. Uporabite pač kateri koli stari okus, ki vam je všeč.
Rahlo pritisnite.
Nato obložite stranice z brizganjem ... ali oreščki ... ali karkoli imate pri roki. Nato tesno zavijte v plastično folijo in postavite v zamrzovalnik vsaj za dobro uro. Tako bo sladoled lep in čvrst.
Temnejši / bolj hrustljavi piškoti res dobro delujejo za sladoledne sendviče! Hrustljavost preprečuje, da bi se piškoti razmočili in ker so piškoti tanki, jih ni tako težko ugrizniti, kot bi bili debelejši piškoti v zamrznjenem stanju.
Samo poglejte - dokazal bom.
Ja. Nobenega problema!
Piškotke toplo priporočam. In toplo priporočam, da naredite še korak naprej in pripravite sendviče s sladoledom.
Zunaj je vroče. Zaslužiš si.
Ljubezen,
Pionirka
