Easy Baked Swedish Meatballs
Švedske mesne kroglice so lahko popolnoma večerja čez noč, če jih uporabite za enostavno peko! Od Erice Kastner iz Buttered Side Up. Oglas - Nadaljujte z branjem spodaj:6.porcije Čas priprave:0urepetnajstmin Čas kuhanja:0ure30.min Skupni čas:0ureŠtiri, petmin SestavineZA KROBICE: dva Velika jajca, rahlo pretepana 1/4 c. Mleko 1 lb. Mleto govedino 1 lb. Mleto svinjsko meso 1 C. Drobtine Panko 2 žlički Nerafinirana morska sol 1 čajna žlička Sveže mleti črni poper 1 čajna žlička Čebula v prahu 1/2 žličke Česen v prahu 1/4 žličke. Mlet muškatni orešček ZA GREBO: 5 žlic. Slano maslo 5 žlic. Večnamenska moka 1 1/2 žličke. Nerafinirana morska sol 1/2 žličke Sveže mleti črni poper 4 c. Polnomastno mleko ZA SERVIS: Peteršilj, za okras (neobvezno) Pire krompir, za serviranje Lingonberry omaka, za serviranjeTa modul za nakupovanje sestavin ustvari in vzdržuje tretja oseba ter ga uvozi na to stran. Na njihovi spletni strani boste morda lahko našli več informacij o tej in podobni vsebini. Navodila za polpete: Pečico segrejte na 400 ° F (205 ° C).
Vse sestavine za polpete položite v večjo skledo. Vse skupaj temeljito premešajte. Pazite le, da ga ne premešate, saj bodo mesne kroglice lahko trde.
Meso zvijemo v 1 1/2 palčne kroglice in jih položimo na pekač, pri čemer se prepričamo, da se ne dotikajo. Morda boste morali uporabiti več posod. Dobili bi približno 46 polpetov.
Pečemo v ogreti pečici 15–20 minut ali dokler ne kuhamo.
Za omako:
Medtem ko se polpete pečejo, pripravite omako. Maslo stopite v večjem loncu na zmernem ognju. Vmešajte moko, sol in poper. Kuhajte 2 minuti in pogosto mešajte. Med mešanjem vlijte 1 skodelico mleka, nato pa vlijte preostalo mleko. Mešajte do gladkega. Kuhajte med pogosto mešanjem, dokler se zmes ne zgosti in zavre. Vremo in stepamo 1 minuto. Odstranite s toplote.
Dodajte mesne kroglice in premešajte, da se premaže z omako. Po želji okrasimo s peteršiljem. Postrezite nad pire krompirjem z brusnično omako ob strani.
To se bo slišalo tako klišejsko, toda prvič se spomnim, kako sem švedske polpete poskusil v IKEA. Še nikoli nisem bil v tej ikonski trgovini in za popolno izkušnjo sem jedel na jedilnici. Polpete so bile tako okusne, da sem jih kupila v zamrznjenem delu. Pri roki je bila lahka in okusna večerja.
Na žalost je najbližja IKEA do nas nekaj ur stran. Zato sem moral najti način, kako jih lahko ponovno ustvarim doma, da bi popravil švedsko mesno kroglico.
Že na začetku bom priznal, da moj cilj pri razvoju tega recepta ni bil poustvariti najbolj verodostojne švedske polpete, ki jih pozna človek. Moj cilj so bile čudovite švedske polpete, ki so dovolj enostavne za obrok čez teden.
kako ugotoviti, ali je juka slaba
Že večino noči me prestraši misel, da bi stal nad vročo, mastno pečjo in cvrel več serij polpetov. To ni nekaj, kar bi rad poskušal z majhnim dojenčkom v moji oskrbi. Toda pred nekaj leti sem odkril nekaj izjemnega: lahko pečeš polpete! To je zame spremenilo igro in pomenilo, da smo lahko več kot nekajkrat na leto uživali v švedskih mesnih kroglicah.
Tukaj je torej moj recept za enostavno pečene švedske polpete!
Najprej je to, kar boste potrebovali za polpete: mleto svinjsko meso, mleto govedino, mleko, jajca, drobtine (jaz uporabljam drobtine Panko), muškatni orešček, česen v prahu, čebula v prahu, poper in sol.
Začnite z rahlim stepanjem jajc.
kaj lahko nadomestim za piščančjo juho
Vse sestavine damo v večjo skledo in zelo dobro premešamo z rokami. Želite biti temeljiti, vendar je ne smete preveč mešati. V nasprotnem primeru lahko polpete postanejo trde.
Mesno zmes zvijemo v 1 1/2 palčne kroglice. Dobili bi približno 46 polpetov.
Pečemo v pečici s 400 ° F (205 ° C) 15–20 minut ali dokler ne kuhamo. Preizkusite lahko, ali so končali, tako da ste žrtveno polpeto narezali na polovico.
Medtem je čas, da naredimo omako! Potrebovali boste maslo, moko, sol, poper in mleko.
V bistvu naredite roux tako, da stopite maslo, dodate moko, sol in poper ter kuhate 2 minuti. Nato mleko postopoma stepemo in ga zavremo in vremo eno minuto. Tako lahko je!
V omako dodajte polpete.
Če želite, lahko okrasite s peteršiljem.
božje usmiljenje deveti dan 5
Zelo rad serviram svoje pečene švedske polpete z brusnicino omako ali marmelado. Morda se sliši nenavadno, a pomislite na to kot na brusnično omako. Pravzaprav je precej podobnega okusa in lahko nadomestite brusnično omako, če ne najdete brusnične omake.
1234 angelskih številk
Rad serviram polpete in omako pire krompir . Precej sanjsko je.
OPOMBE:
- Po mojih raziskavah je omaka na osnovi juhe in smetane bolj tradicionalna. Te švedske polpete sem preizkusil s to alternativo in raje sem izbral mojo običajno omako na osnovi mleka. To sem torej vključil sem.
- Videl sem, da ljudje švedske polpete strežejo z rezanci namesto pire krompirja. To se mi zdi čudovito!
Tu je povezava do recepta za tiskanje: Enostavno pečene švedske polpete
Ste že poskusili švedske polpete? Kako so jim postregli?
