Hrustljav jogurtov piščanec

Crispy Yogurt Chicken

s čim lahko nadomestite sodo bikarbono

Obožujem piščančje krake. Tudi Marlboro Man. Pa tudi punkerji. To pomeni, da vedno iščem nove in zanimive načine, kako jih skuhati, saj sem v življenju prepražil toliko piščančjih nog, da bi lahko Airforce One eno leto napajal z ostanki olja. Plus, čeprav je ocvrti piščanec okusen, se ga nekoliko naveličam. Jaz vem! Ne povej Marlboro Manu ali polkovniku Sandersu, v redu? Ne mislim nobenega nespoštovanja.

To je prijeten, hiter način za popestritev piščanca in glede na to, da sem posodo vrgel skupaj s sestavinami, ki sem jih že imel pri roki (prevod: Nisem imel hrane in sem v shrambi in hladilniku brskal za nekaj toplega in vročega, da bi ga popravil za svojega požrešnega družina) lepo se je izkazalo. Dve ključni sestavini sta navaden, nearomatiziran jogurt - sestavina, ki sem jo v zadnjem času vse bolj začel uporabljati pri svojem kuhanju - in Pankove krušne drobtine. Kruhove drobtine Panko, če jih še niste poskusile, so prav čudovite: izjemno lahke in hrustljave ter čudovite. In čeprav sem moral krušne drobtine Panko naročiti po pošti, ko sem jih začel uporabljati leta 2002, jih je danes v večini supermarketov mogoče najti povsod - celo Wal Marts , zavoljo Petea.

Dejstvo, da se pravzaprav spominjam leta, ko sem začel uporabljati krušne drobtine Panko, bi vam moralo dati nekaj ideje, zakaj se ne morem spomniti babičinega rojstnega dne ali pomembnih stvari, ki jih moram poslati po pošti. Moj um je poln neuporabnih, nepomembnih dejstev, dejstev, kot je točen čas v zgodovini, ko sem začel uporabljati sestavine za paniranje.

Cast of Characters: Piščanec (jaz sem uporabil krake, ampak vsak kos piščanca bo ustrezal), navaden, neokrnjeni jogurt, česen, peteršilj, limonin sok, sol, maslo in kruhove drobtine Panko.

Glejte drobtine Panko. Panko krušne drobtine z Wal Marts. Njam.

Ko smo že pri Yum. Za trenutek molka poglejmo lepoto, ki jo je v naše življenje prinesel navaden, nearomatiziran jogurt.

Tudi maslo. Ne pozabimo na njegove humanitarne prispevke.

Oh! To ne bi bila igralska zasedba, ne da bi dejansko pozabil enega od likov, kajne? Peteršilj. Svež peteršilj. Tukaj je, v vsej svoji zeleni zelenosti.

Vem, da je zelena zelenica kaznivo odvečna, toda samo sodelujte z mano tukaj.

Začnite tako, da v skledo za mešanje vržete 2 skodelici navadnega jogurta.

Zdaj olupite nekaj strokov česna ...

In jih drobno sesekljajte.

Zdaj vrzite česen z jogurtom.

Prej.

Po.

Zdaj pa vzemite peteršilj. Piščancu daje prijeten, svež okus. Tu lahko eksperimentirate z različnimi zelišči / začimbami. Ne bo škodilo mojim občutkom.

pomeni za 222

Peteršilj drobno nasekljamo.

Nato ga vrzite v jogurt.

Zmes malo premešajte.

Zdaj prerežite limono na polovico.

Nato stisnite sok in dobro premešajte, da se kombinira.

Zdaj temeljito sperite piščanca in ga dobro solite. In če v kuhinji nimate košer soli, jo kupite danes! Morton je ... v slanem hodniku. In zelo, zelo odpušča.

V drugo skledo vlijemo nekaj drobtin Panko. Začnem s približno 2 skodelicama.

Drobtine solite le zato, da jim dajo malo več okusa.

Zdaj, v končni pripravi za pristanek, namažite pekač. Vse je bolje z malo namaza z maslom : Nikoli tega ne pozabite.

Zdaj je čas, da naredimo piščanca, dojenček! Najprej položite piščanca, enega za drugim, v mešanico jogurta. Obrnite ga, da temeljito premažete…

Nato povaljajte v drobtinah Panko.

Resnično se bodo dobro držali - le temeljito obložite vsa področja piščanca.

Ponavljajte, dokler se ves piščanec ne panira…

... In postavite v pekač z maslom.

kaj pomeni rumeni metulj

Nato na večji del piščanca položite rezino masla. To je zelo pomemben korak , saj se drobtine Panko ponavadi precej posušijo brez vlage v maslu.

Iščem utemeljitve masla, ki jih najdem v vsakdanjem življenju. To je moj hobi.

Zdaj pokrijemo s folijo in pečemo na 350 stopinj za 1 uro , odstranjevanje folije zadnjih 15 minut, da je postala lepa in zlata. Tokrat sem moral svojo peči skoraj 1 uro 15 minut, zato bodite pripravljeni, da nadaljujete, dokler ne postane lepo, zlato in piskajoče. Želeli boste, da pohanje na spodnji strani piščanca ne bo mehko in kašasto, zato bodite pozorni na to.

Mmmm. Pripravljeno je. Ni ocvrt piščanec, je pa res lep, lahek nadomestek. Namesto mešanice pinjenca, jajc in moke, s katero obložim ocvrtega piščanca, ta piščančji kruh ni nič drugega kot jogurt in zelo lahke drobtine. Preprosto se mi zdi, da grem dol! Postrezite ga z veliko zeleno solato z domačim prelivom na ranču, vaša družina pa vam bo takoj po večerji pripravila pedikuro. Obljubim.

Preizkusite ta teden! (Oh, in ne pozabite pojesti hrustljavih, rjavih koščkov z dna pekača.)

(Hrustljavi, rjavi koščki so moje življenje.)

Ljubezen,
Pionirka