Cheesy Asparagus Tart
Pazite na skorjo, da ne bo zagorela!
Oglas - Nadaljujte z branjem pod donosi:6 - 8porcije Čas priprave:0ure25.min Skupni čas:0ureŠtiri, petmin Sestavine4 žlice.
soljeno maslo
dvavelik por, vzdolžno razpolovljen in na tanko narezan
Košer sol in črni poper po okusu
1.
Paket 14-unčnega hladilnega testa za pite (2 skorji)
2 C.nariban sir fontina
1 C.sir ricotta
1 čajna žlička
svež timijan, sesekljan
3/4šopek, šparglji (približno 12 unč), konci obrezani, narezani na 1-palčne koščke
1.veliko jajce
Ta modul za nakupovanje sestavin ustvari in vzdržuje tretja oseba ter ga uvozi na to stran. Na njihovi spletni strani boste morda lahko našli več informacij o tej in podobni vsebini. Navodila- Na zmernem ognju segrejte veliko ponev in dodajte maslo. Dodamo por, začinimo s soljo in poprom ter med občasnim mešanjem kuhamo 8 do 10 minut, dokler mehka in zlato rjava okoli robov. Dati na stran.
- Pečico segrejte na 450˚. Obe piti skorji odvijte na ponvi. Testo razrežite tam, kjer se prekriva, in koščke stisnite skupaj, da dobite pravokotnik velikosti 10 x 16 palcev, z ostanki, ki ste jih razrezali, zapolnite poljubne prostore. Testo naj bo čim tanjše. V enem sloju potresemo po fontini, tako da ostane 1-palčna obroba, nato na vrhu por. Potopite ricotto po tartu in jo nato z nožem ali offset lopatico gladite, kolikor je le mogoče. Timijan in koščke špargljev raztresemo po plasti ricotte. Na koncu prepognite robove testa, da dobite & frac12; -inč meja vse do tart.
- V majhno skledo stepemo jajce in 1 žlico vode ter ga obrišemo po skorji. Pecite pecivo in pazljivo pazite, da se skorja ne zažge, dokler ne postane temno zlato rjave barve, od 15 do 18 minut. Če skorja prehitro porjavi, znižajte temperaturo pečice na 425˚.
- Odstranite tart iz pečice; pustite, da sedi 5 minut. Narežemo na koščke in postrežemo.
