Buffalo Chicken Sliders
Ti so tako dobri, da jih bo imela vaša družina rada za vaše naslednje druženje ali obednik čez noč! Od Julie Deily iz Male kuhinje. Oglas - Nadaljujte z branjem spodaj:4.porcije Čas priprave:0ure30.min Čas kuhanja:0urepetnajstmin Skupni čas:0ureŠtiri, petmin SestavineZA BUFFALO OMAČKO: 1. palico Slano maslo ali margarina 1/4 žličke. Sol zelene 1/4 žličke. Mlet kajenski rdeči poper 1/4 žličke. Čili v prahu 1/4 žličke. Sol 1/2 steklenica (12 Oz. Velikost) Frank's Red Hot Omaka ZA PIŠČANCA: Olje, za cvrtje 3. Piščančje prsi brez kosti, brez kože 3. Jajca, pretepana 3 c. Nebeljena moka za večnamensko uporabo 2 žlički Sol 1 čajna žlička Črni poper 1 čajna žlička Kajenska (rdeča paprika) ZA DROBICE: 12. Večerni zvitki, po možnosti havajski sladki zvitki Razrezana solata 12. rezine Paradižnik Ranč ali modra oblačilaTa modul za nakupovanje sestavin ustvari in vzdržuje tretja oseba ter ga uvozi na to stran. Na njihovi spletni strani boste morda lahko našli več informacij o tej in podobni vsebini. Navodila za bivolovo omako: V srednji majhni ponvi stopite maslo ali margarino. Dodamo sol zelene, kajensko rdečo papriko, čili v prahu in sol. Kuhamo 1 minuto. Dodamo vročo omako in premešamo. Kuhamo od 2 do minut, opazili boste, da se omaka malce dvigne. Nadaljujte z mešanjem in nato ogenj znižajte na najnižjo.
Za piščanca:
Dodajte 1 1/2 do 2 centimetra olja v ponev ali nizozemsko pečico, ki ne lepi. Vročino obrnite na srednjo.
Pripravite piščanca. Narežemo na kotlete po dolžini in nato vsak kos prerežemo na pol. Imeli boste 12 kosov, dovolj za 12 drsnikov.
V plitvo posodo dodajte jajca in jajca stepite. V plitvo posodo dodajte piščanca in zagotovite, da je ves piščanec obložen z jajci.
Krožnik ali pekač obložite s čistimi papirnatimi brisačami. Dati na stran.
V veliko plastično vrečko, ki jo je mogoče zatesniti, dodajte moko, sol, črni poper in kajenski poper. Zaprite vrečko in sestavine zmešajte s prsti, tako da vrečko obrnete navzgor in navzdol. Odprite vrečko in z vilicami ali prsti dodajte piščanca v vrečko. Zaprite vrečko in s prsti na zunanji strani vrečke premaknite piščanca, da zagotovite, da se vsi koščki piščanca enakomerno premažejo z mešanico moke.
Ko je olje 350 ° F, previdno dodajte piščanca in kuhajte 2-3 minute na vsaki strani. (Glede na velikost ponev ali nizozemske pečice boste morda morali piščanca kuhati v več serijah.) Ko piščanec konča s kuhanjem, ga položite na pripravljen krožnik ali pekač, da olje odteče.
Zmešajte Buffalo omako, če se je ločila. V serijah dodajte piščanca v posodo za mešanje in nato omako Buffalo. S kleščami ali veliko žlico obrnite piščanca in dodajte omako, da zagotovite, da je prevlečena. Na čisto ploščo dodajte piščanca in ponovite s preostalim piščancem.
Če želite sestaviti drsnike, večerne zvitke narežite na polovice. Na tekoči trak dodajte solato vsem zvitkom. Na vsak zvitek položite eno rezino paradižnika. Na narezan paradižnik pokapajte ranč ali preliv iz modrega sira. V vsak zvitek dodajte en kos piščanca. Vsakemu drsniku dodajte zgornjo polovico in takoj postrezite.
Izdelovali smo piščančji prsti bivolskih bivolov za starost in je ena izmed najljubših večerj mojega moža Curtisa.
Nekega dne je predlagal, da naredimo drsnike. Če sem iskren, sem jih v preteklosti že nekajkrat naredil in mi niso bili všeč. Zdelo se jim je, da jim kaj manjka.
Izkazalo se je, da je bilo 'nekaj'. Ko sem zamenjal in uporabil havajske sladke zvitke, se je vse spremenilo! In za te drsnike imam pravzaprav raje ranč kot preliv iz modrega sira.
Najprej stopite maslo ali margarino.
Moj nekdanji sodelavec iz Buffala v New Yorku mi je povedal, da originalna omaka za krila Buffalo uporablja margarino. Omaka mi je všeč v obe smeri, vendar imam v hladilniku običajno le maslo, zato jo uporabljam večino časa.
Dodamo začimbe in vse skupaj zmešamo.
Nato dodajte pekočo omako.
Zmešajte in nato pustite, da se kuha (lahko se bo malce mehurčal) vsaj 2 minuti, preden ogenj nastavite na najnižjo.
Zdaj naredite mešanico moke za piščanca. Naredim ga v plastični vrečki, ki jo je mogoče zatesniti, za enostavno čiščenje.
V plitvi posodi stepemo jajca.
Po rezanju piščanca ga dodajte jajcem. Poskrbite, da je vsak kos prevlečen z jajcem.
Dodajte piščanca v vrečko z moko.
Zaprite vrečko. Ko zaprem vrečko, jo zmešam z rokami. Poskrbite, da bo vsak kos piščanca enakomerno obložen.
Na vročem olju prepražimo piščanca.
Ko je piščanec končan, ga položite na ploščo ali pekač, obložen s papirnato brisačo.
V serijah v srednje veliki mešalni posodi piščanca premažite z omako Buffalo.
Drsnike sestavite tako, da zvitke prerežete na polovico. Vsem jim dodajte razrezano solato. Nato rezina paradižnika. Zalijte ranč in dodajte piščanca.
Tako je, tako dobro! Vem, da vam bo všeč.
Piščanca lahko celo dan prej popečete. Samo segrejte piščanca na pekaču, obloženem s folijo, na 350ºF. Pečemo 5 minut na vsaki strani, nato premažemo z bivolsko omako!
To vsebino ustvari in vzdržuje tretja oseba in jo uvozi na to stran, da uporabnikom pomaga pri zagotavljanju svojih e-poštnih naslovov. Več informacij o tej in podobni vsebini boste morda našli na piano.io Oglas - Nadaljujte z branjem spodaj
