Blueberry Scones With Vanilla Icing
Te kekse postrežemo v Mercu in so zunaj tega sveta!
Oglas - Nadaljujte z branjem spodaj:6.porcije Čas priprave:0urepetdesetmin Skupni čas:1.uro10.min Sestavine za kekse10 žlic.
zamrznjeno nesoljeno maslo
1 1/2 c.pogačna moka
1 C.večnamenska moka in še več
za prašenje
1/3 c.kristalni sladkor
1 žlica.pecilni prašek
1 čajna žlička
sol
1/4 žličke.Soda bikarbona
1/2 c.težka smetana in še več
božične ideje za mlade
za ščetkanje
1/2 c.kisla smetana
1 1/4 c.zamrznjene borovnice (približno 5 unč)
Za zaledenitev2 C.sladkor v prahu
3 žlice.mleko
1 čajna žličkapasta iz vanilijevega fižola
1 žlica.nesoljeno maslo, stopljeno
Ščepec soli
2 žlici žlicibiserni sladkor
Ta modul za nakupovanje sestavin ustvari in vzdržuje tretja oseba in ga uvozi na to stran. Na njihovi spletni strani boste morda lahko našli več informacij o tej in podobni vsebini. Navodila- Za pecivo: Pečico segrejte na 425˚. Pekač obložimo s papirjem za peko. Na sklede naribajte zamrznjeno maslo na velikih luknjah ribeža. Vrnite se v zamrzovalnik, dokler ni pripravljen za uporabo.
- V skledo stoječega mešalnika stepemo moko za torte, večnamensko moko, granulirani sladkor, pecilni prašek, sol in sodo. Težko smetano in krem kremo združite v majhni skledi in ohladite.
- Zmesi moke dodajte zamrznjeno maslo. Z nastavkom za veslo mešajte na srednje nizki hitrosti, dokler maslo ne deluje, približno 1 minuto. Dodajte mešanico smetane in na kratko premešajte, približno 30 sekund, dokler ne nastanejo velike kepe. (Testo mora držati skupaj, ko ga stisnete.)
- Testo obrnemo na pomokan kos pergamentnega papirja. Pat in pritisnite v grob kvadrat, nato pa ga z valjarjem zvijete v 12-palčni kvadrat. S pomočjo pergamenta vam pomagajo, zložite zgornjo tretjino kvadrata, nato pa spodnjo tretjino zložite nad njo, kot črko. Testo preklopite, ponovno pomokamo pergament in znova razvaljamo v 12-palčni kvadrat.
- Na testo stresemo borovnice in jih pritisnemo. Testo zvijemo v hlod, kot želejev zavitek, s pomočjo pergamenta, ki ti pomaga (v redu je, če jagode pokakajo). Obrnite šiv hloda navzdol in ga poravnajte, tako da je širok približno 4 cm in debel 1 cm. Z ostrim nožem hlode razrežite na tri 4-palčne kvadratke, nato pa vsak kvadrat diagonalno prerežite na polovico.
- Kolačke prenesite na pekač in jih namažite s kremo. Pečemo tako, da posodo enkrat vrtimo, dokler lupini ne postanejo zlato rjavi, približno 20 minut. Na pekaču naj se popolnoma ohladi.
- Za glazuro: v prahu stepemo sladkor v prahu, 2 žlici plus 2 žlički mleka, pasto iz vaniljevih fižolov, stopljeno maslo in sol. Če je glazura pregosta, vmešajte še 1 žličko mleka. Namažemo na kepice in potresemo z bisernim sladkorjem.
