Drsniki za veliko slanino

Big Fat Bacon Sliders

V nedeljo popoldne sem naredil drsnike. Slanino sem ovila okoli vsake pomanjševalne hamburgerje, nato pa jo skuhala v pečici in stlačila med majhne, ​​tople zvitke. In niti najmanj mi ni bilo žal.

Ponedeljek mi še vedno ni bilo žal.

Včeraj sem po spletu predstavil recepte za hamburgerje.

Danes predstavljam svoje drsnike.

Jutri bom delil kaj drugega kot burgerje.

Obljubim.

Mislim.

V skledo vrzite mleto govedino. Dodajte poljubno začinjeno sol.

Dodamo mleti črni poper. Črni prah je v redu.

Vrgel sem limonin poper. Če želite vreči česen poper, je tudi to v redu. Če želite dodati grško ali cajunsko ali jugozahodno začimbo, je tudi to v redu.

Worcestershire deluje. Samo dodajte tisto, kar vam reče srce. To je enak pristop, ki ga uporabljam s svojim vozičkom v trgovini.

Vidiš to žilasto roko? Edina stvar na mojem telesu je podobna nečemu na telesu Angeline Jolie. Negujem to žilasto roko.

kako narediti hlodovino

Meso dobro premešajte, nato pa vzemite malo vate.

Zvijte ga v lično kroglico približno velikosti ... no, ničesar se mi ne spomni. Večja je od žoge za golf, večja od žoge za ping pong, manjša od baseballa, manjša od balinanja.

To je samo žoga.

Odstavite jih na krožnik.

Zgrabi paket tanke / običajne slanine. Prerežite ga po dolžini na polovico.

pioneer woman spicy pop pulled pork

Okoli vsake krogle hamburgerja ovijte pol kosa slanine.

Da, rekel sem orb.

Med zavijanjem slanine povlecite le rahlo, tako da se tesno prilega (a se ne stisne) okoli slanine.

Začnite še eno polovico slanine na mestu, kjer se spojijo konci drugega kosa. (Kaj?)

In zavijte ga okoli hamburgerja, tako da ga gladite po šivu, da ga čim bolj zatesnite.

Postavite jih s šivom navzdol na ponev za pitovne piščance ali kateri koli drug pekač, ki ima na vrhu pladenj za kapljanje.

Vsako patty čim bolj sploščite, ne da bi burger iztisnili iz kotov.

Če jih le lahko, jih postavite v hladilnik, da se strdijo približno trideset minut.

Če ne morete, se bo svet še naprej obračal.

Zgrabi omako za žar. To je moja najljubša. To je iz mojega gozdnega vratu. To so dobre stvari. To ni plačljiv oglas. To je posnetek.

Vsako patty obilno namažite z omako.

Njam!

In tukaj je še nekaj, kar lahko storite.

Na kepico hamburgerja nalepite nekaj rezin jalapena.

Nato zavijte slanino in pritrdite jalapene spodaj.

Vročina. Balkon, čudovita toplota.

Zdaj drsnike vrzite v pečico. 375 stopinj, če vas ne moti mehkejša / žvečljiva slanina, 400 ali več, če želite, da je vaša slanina bolj cvrča in kuhana.

Medtem ko se drsniki kuhajo, obrijemo nekaj tankih rezin sira.

In pripravite jih na krožniku.

100 100 angelska številka

Izvlecite hamburgerje 20 do 30 minut kasneje, ko so cvrkali in končali.

Na vsakega takoj položite britje sira. Toplota jo bo takoj stopila.

Vrzite jih na posebne drsne zvitke (na voljo v civilizaciji) ali na nakupovalne zvitke (na voljo v mojem majhnem mestu) in jih takoj postrezite.

To so slastni. Slanina se skuha in prilepi na hamburgerje, vse skupaj pa je eksplozija neprijetnosti. In ker so manjši od običajnih hamburgerjev, imajo nič kalorij! Postrezite z običajnimi začimbami za hamburgerje, kot so kečap, gorčica in kumarice, ali pa drsnik s karamelizirano čebulo, prepraženimi gobami, avokadom itd.

Dobri so. So zelo, zelo dobri. In ker jih lahko vržete na ponev in zataknete v pečico, jih lahko pripravite pred časom in jih pripravite toliko, da jih lahko nataknete v pečico. Preprosto, zabavno in okusno.

Uživajte v teh!

Tu je povezava do natisljive strani:

Drsniki za veliko slanino