Torta iz rdečega žameta

Red Velvet Sheet Cake



Ugotovite Svoje Število Angela

Klasična glazura je tako popolna na rdeči žametni torti, da je ne boste nikoli več zmrznili s čim drugim.



Oglas - Nadaljujte z branjem pod donosi:24.porcije Čas priprave:0uredvajsetmin Čas kuhanja:0uredvajsetmin Skupni čas:0ure40min Sestavine

Za torto:

Neprimerni pršilo za peko

2 1/2 c.

pogačna moka



1 žlička

sol

1 C.

pinjenec

1 žlička

izvleček vanilije



1 žlička

Soda bikarbona

dva

cela jajca

1 1/2 žličke.

kis

1 1/2 žličke.

kakav v prahu

1 1/2 oz.

rdeča barvila za živila

1 C.

krajšanje

1 3/4 c.

kristalni sladkor

Za zmrzovanje:

5 žlic.

večnamenska moka

1 C.

polnomastno mleko

1 žlička

izvleček vanilije

dva

natakne nesoljeno maslo

1 C.

granulirani sladkor (ne sladkor v prahu!)

2 C.

maline

Ta modul za nakupovanje sestavin ustvari in vzdržuje tretja oseba in ga uvozi na to stran. Na njihovi spletni strani boste morda lahko našli več informacij o tej in podobni vsebini. Navodila za torto:
  1. Pečico segrejte na 350ºF. Velik (18 x 12 palčni) pekač za torte (ali pa lahko uporabite nekoliko manjši žele železnik) temeljito poškropite z neprimernim pršilom. Bodite prepričani, da pridete v vse kote posode.
  2. Torto presejte skupaj z moko in soljo. Dati na stran. V ločeni posodi zmešajte pinjenec, vanilijo, sodo bikarbono in jajca. Dodamo kis in premešamo. Dati na stran.
  3. V ločeni majhni skledi zmešajte kakav in rdečo barvilo. Dati na stran. Smetano skupaj s skorjo in sladkorjem postane puhasto. Nadomestno dodajajte mešanico moke in mešanico pinjenec / jajca, dokler se vse ne kombinira. Vlijemo rdečo zmes in stepamo, dokler se ne kombinira.
  4. Testo vlijemo v pripravljen pekač za torte. Za izravnavo površine uporabite veliko odmično lopatico ali nož. Pečemo 20 minut.
  5. Pekač vzamemo iz pečice in pustimo, da se torta v ponvi 20 minut ohladi.
  6. Na torto položite veliko rezalno desko, nato pa torto obrnite in pustite, da se obrne na rezalno ploščo. Pred zaledenitvijo pustite, da se torta popolnoma ohladi.
Za zmrzovanje:
  1. Moko in mleko združite v ponvi na zmernem ognju in nenehno mešajte, dokler ne postane gosta. Odstavite s štedilnika in pustite, da se ohladi na sobno temperaturo. Ko ohladimo, dodamo vanilijo.
  2. V posodi stoječega mešalnika z nastavkom za veslo namažite maslo in sladkor, da postaneta lahka in puhasta. Dodamo ohlajeno mlečno zmes in zelo dobro stepemo. Izgleda lahko ločeno, kar pomeni, da morate še naprej bijeti, dokler se popolnoma ne kombinirate. Moral bi biti puhast in lahek, podoben stepeni smetani.
  3. Torto zaledite in prelijte z malinami.

Jaz sem listna torta tip dekleta. Všeč mi je preprostost ... lahkotnost ... ne-moram-narediti-plast-pecivo-če-ne-želim-da-dangit lepoto listne torte. Pri pločevinasti torti gre za torto, zelo malo pa o zlaganju in zaledenitvi ter plasteh drobtin ter uravnoteženju in preklinjanju, ker je preprosto nimate v sebi, da bi ustvarili čudovite plastne torte, ki jih vidite na svetu. (Glej: Jaz sem Baker . Dekle ima talent.)

darila za starejšega moškega

To je recept iz rdeče žametne torte iz moje kuharske knjige; Nekoliko sem jo prilagodil, ko sem jo naredil včeraj popoldan. In tokrat sem namesto, da bi uporabil standardni recept za zamrzovanje kremnega sira, za katerega sem bil vedno indoktriniran, da je to zahteva za rdečo žametno torto, uporabil hitro postajajoč moj najljubši recept za zamrzovanje iz Okusne kuhinje: To je najboljša zmrzal, kar sem jih kdajkoli imela , član Tasty Kitchen MissyDew.

Fantje, ta zmrzal. To je nepopisno in tako fantastična alternativa zamrznitvi kremnega sira, ki je včasih lahko nekoliko bogata. In kar sem rekel, je ta najboljša… glazura pravzaprav prvotna glazura za rdečo žametno torto, preden je kremasta sira na sceni počila in se vstavila v mešanico.

In ko sem sinoči poskusil prvi ugriz, je bilo takoj jasno, da sta ti dve stvari M.F.E.O.

(Če veste, kaj to pomeni, gledate preveč filmov. Tako kot jaz.)

Naredimo torto!


Tukaj je tisto, kar potrebujete. Pečico segrejte na 350 F.


Začnite tako, da v sito vržete moko in sol za torto.

(Zahvale gredo Bridget , ki mi je zelo prijazno poslala sito, potem ko je med njenim obiskom odkrila, da za presejanje suhih sestavin uporabljam samo velika, okorna cedila iz fine mreže.)


Presejte jih skupaj ...


In jih odstavite.


V ločeni posodi združite pinjenec ...


Dve jajci ...


Vanilija in soda bikarbona.


Stepite skupaj, nato dodajte malo kisa in premešajte. Tudi to odstavite.


Na koncu v ločeno skledo dodajte 1 1/2 unče rdečega barvila za hrano. To je poldrugo steklenice (majhnost) rdečih barvil za živila. Šokantno. A tako rdeča žametna torta dobi svojo barvo.


Dodajte kakav v prahu…


In ga premešajte, da dobite pasto. Odstavite to za minuto.


Če želite narediti torto, skupaj premagajte krajšavo in maslo, dokler ni lahka in puhasta.


Izvlecite malo presejane mešanice moke ...


In ga odvrzite v mešalnik, mešajte, dokler se ne kombinira.


Nato dodajte malo mešanice pinjenca in jajc, mešajte, dokler se ne kombinira. Nadaljujte z izmenjavanjem mešanice moke in pinjenca, na koncu dobro premešajte. Po potrebi obvezno postrgajte stranice sklede.

Nisem še stopil v področje strganja rezil. Ali delujejo?

Bueller? Bueller?


pioneer ženska piščančja tortilja juha v lončku

Njam. In iz tega nastane lepa belkasta torta, če bi radi izpustili rdeči korak.

A rdečega koraka ne bom izpustil. Kajti pripravljam rdečo žametno torto. In ne bom oviran!


Nalijte mešanico rdečega kakava…


In premagajte, dokler se ne kombinira. Nekajkrat boste morali postrgati stranice sklede, da se prepričate, ali je vso belo testo vključeno.


Zdaj temeljito razpršite veliko posodo z nelepljivim razpršilcem za kuhanje. Pojdite v kote in razpoke ter skrita mesta. Spray, spray, spray.


Nato testo vlijemo v ponev.


Nato z veliko lopatico enakomerno razporedite testo.


Potem je to ZELO pomemben korak. Vzemi lopatico ...


In naredi to.

Da. Zaradi tega je moj jezik videti nekoliko velik in strašen, kajne?

Pretvarjajte se, da tega niste videli.


Torto pečemo 20 minut, nato jo odstranimo iz pečice in pustimo, da se v ponvi ohladi še približno 20 minut.


Na vrh pekača za torte položite veliko rezalno desko, nato pa jo obrnite, da torta pade iz pekača. Pustite, da se torta popolnoma ohladi, jo zataknite v hladilnik ali zamrzovalnik, da se pospeši, če se vam mudi.


Znamka zmrzal , in naj vam povem nekaj o zmrzali, potem ko sem jo večkrat naredil: če se vam po njej zdi, da je zaletela, jo preprosto morate še premagati. Pravzaprav verjamem, da je premagati vraga poseben stavek, vključen v uradna navodila, in resnično drži. Včasih sem naredil zaledenitev in je bila videti zrnata ali čudna; če pa ga še malo premagam, se odkupi.


Na popolnoma ohlajeno (in celo rahlo hladno) torto položite glazuro, nato pa jo na tanko razmažite z nožem.

Še ena opomba o zmrzovanju: z enim receptom zmrzali sem se razumel, vendar je na koncu nastala precej tanka plast ledu. Všeč mi je bilo, toda če imate raje debelejši nanos zmrzali, lahko podvojite recept za zmrzovanje. Morda ne boste ravno potrebovali vsega, lahko pa pojeste odvečno za večerjo.

8888 angelska številka dvojni plamen


Všeč mi je narediti malo mrežico z malinami (ali karkoli, kar vam ustreza.


Potem lahko torto z ostrim nožem preprosto razrežete na kvadratke. Najbolje je, da nož po vsakem rezu speremo / obrišemo, da se izognemo vlečenju rdečih drobtin v glazuro, kot sem to storila jaz.


In zato najraje pogače obrnem na površino, preden jih zamrznemo. Veliko lažje režemo in postrežemo!


Njam. To je res čudovita torta.


In to lahko storite, da bo bolj ... uh ... zdravo.

Pozabi, da sem kdaj rekel.


Bičite to nekje spomladi. Je svetel, barvit in lep, hkrati pa je tudi lahek, puhast in nadvse okusen.

Uživajte!

To vsebino ustvarja in vzdržuje tretja oseba in jo uvozi na to stran, da uporabnikom pomaga pri zagotavljanju svojih e-poštnih naslovov. Več informacij o tej in podobni vsebini boste morda našli na piano.io Oglas - Nadaljujte z branjem spodaj