Polnjene gobe

Stuffed Mushrooms

Le malo stvari v življenju mi ​​daje več veselja od tega. Gobova kapica, nadevana s čudovito mešanico in pečena do zlato rjave barve in piskajočega. Vsak dan bi jih lahko spravil v usta, dokler ne pride Kingdom Kingdom in se jih ne bi nikoli naveličal.

Kar me pripelje do nečesa, kar sem odkril v zvezi s polnjenimi gobami: dejansko se raje držim majhnih / srednjih gob kot pa velikanskih kapic, ki jih vidite v restavracijah. Tudi te so okusne - ne razumite me narobe. Všeč pa mi je, da so majhni prijetni v ustih, prav tako pa se navadno držijo skupaj nekoliko bolje kot veliki, oee-gnjecavi sesalci.

Obožujem te stvari. Tako okusni so, četudi so že iz leta 1983.

Ampak vedno sem bil zelo nostalgičen jedec.

Spravimo zabavo: rabili boste belo vino. Dobro, suho belo vino.

kaj pomeni 1616

Potrebovali boste gobe. 24 unč belega gumba. To so tri škatle z 8 unčami.

Vedno sem bil zelo dober v matematiki.

Potrebovali boste 1/3 funtov (1/3 paketa) vroče klobase za zajtrk. (Če želite, lahko uporabite tudi italijansko klobaso.)

Pojdite naprej in ga popecite v ponvi, pri čemer se prepričajte, da se med kuhanjem drobi v drobne koščke.

Ko se temeljito zapeče, ga odstranite na krožnik, da se ohladi.

Zgrabi srednje rumeno čebulo ...

Od korena do konice ga prerežite na pol…

Polovico položite na stran in odlepite zunanjo plast ...

Nato ga na drobno narežite na kocke. Ne pozabite, da bo čebula sčasoma v mešanici, ki prekriva gobe, zato ne želite preveč velikih kosov.

Štirje stroki česna. To je prava stvar.

Razbijte jih z dnom kozarca ali aluminijaste pločevinke, odlepite papir ...

In mleto zelo fino.

Nato vzemite kos parmezana ...

In naribajte približno 3/4 skodelice. Bolje je, da imate večje koščke kot droben prah, zato uporabite velike luknje v ribežu.

Gobe ​​sperem z zelo mrzlo vodo; Ne morem si pomagati. Vem, da nekatere šole mišljenja priporočajo, da jih preprosto obrišete z brisačo, vendar se preprosto ne morem spraviti na to pot.

Gobe ​​so umazane, stari! Umazani mali zabavni fantje.

3 zdrava Marija molitev

Zdaj pa preprosto izpustite stebla, eno za drugo.

In sesekljajte vsa stebla ...

Dokler kosi niso precej majhni.

Pri pripravi polnilne mešanice rad vključujem stebla, ker se počutim kot varčna pionirka.

Poleg tega je v nadev smiselno vključiti bolj gobno teksturo in okus.

To je moja drža. Ne bom se omahoval.

In to je tisto, za kar grem, prijatelji: neomajna stališča.

Zdaj v isti ponvi, kjer ste kuhali klobaso (in brez čiščenja ponve), kuhajte čebulo in česen nekaj minut.

Mešajte jih minuto ali dve in jih pustite, da se vroče ...

Nato prilijte 1/3 skodelice (dajte ali vzemite) suhega belega vina.

Premešajte jih in kuhajte, da vino izpari, približno dve minuti.

Zdaj dodajte nasekljana gobova stebla.

Premešajte jih in začnite kuhati, potresemo po 1/2 čajne žličke košer soli ...

In sveže mlet črni poper.

To mešanico kuhajte nekaj minut, oziroma dokler se stebla ne zmehčajo in se večina tekočine ne skuha.

Zmes odstranite na ploščo, da se ohladi.

Zdaj pa vzemite jajce ...

In ločite rumenjak.

Zdaj v skledo dodajte 1 blok kremnega sira.

Nato dodamo rumenjak.

Uboga kokoš! Stavim, da so potrebni šivi.

Oprosti. Ni dober vizual, se zavedam.

Mešajte mešanico…

2121 pomen angela

Vrzi v parmezan.

Premešajte, nato dodajte ohlajeno klobaso.

In ohlajena, kuhana gobova stebla. Zmes premešajte, preverite, ali so začimbe, in dodajte vse, kar mislite, da bo nekoliko sprožilo. Mlet peteršilj je vedno dober.

Vse pokrovčke gob položite na glavo na velik obrobljen piškotek. Dajte jim rahlo potresemo sol.

Z majhno čajno žličko na vrh vsake gobove kapice namažite kupčke nadeva in rahlo pritisnite, da se spusti v votlino.

Svetu bi rad sporočil, da sem to fotografijo posnel z eno roko in žlico uravnotežil ob strani posode, da sem lahko z drugo roko držal gobovo kapico.

Imenuje se gimnastika za fotografiranje hrane. Vsak dan sem boljši.

V tem trenutku je bilo polnjenje nekoliko bolj sobne temperature, kot mi je običajno všeč. Res je najbolje, če je rahlo kul; bolje ohranja svojo obliko.

Toda nisem mogel več čakati.

Ko se mi mudi, nisem čisto tako čeden, kot bi lahko bil.

Ampak tukaj nisem pripravil poslovne zabave. Gostil sem svojo zasebno zabavo in me ne zanima, kako izgledajo.

Zdaj jih vstavite v 350-stopinjsko pečico za približno 20 do 25 minut.

Ali dokler niso videti tako. O moški. Sem v velikih, debelih težavah.

Opazili boste, da sem bil tako obupan, da sem enega ukradel iz pečice, še preden so končali. Imam težave, človek.

Želite, da so lepe, zlato rjave in ljubke.

Pomagaj mi Rhonda. Pomagaj, pomagaj mi Rhonda.

Ta recept, mimogrede, naredi kar nekaj.

Nisem štel. Bil sem preveč zaposlen s slinjenjem.

Kako lahko greš narobe? Zdrobljena klobasa. Vina namočena stebla gob, čebula, česen. Kremasti sir. Parmezan. Vse čudovite dobrote življenja.

Preizkusite jih naslednjič, ko boste imeli več prijateljev! Odlična stvar je, da jih lahko sestavite predčasno in jih nespečene hranite v hladilniku. Lahko pa jih zamrznete, nepečene ter jih kasneje odtajate in pečete. ALI ... lahko jih spečete, zamrznete in pozneje pogrejete. Resnično odpuščajo.

pionirka ženska m in m piškoti

Uživajte v njih!

___________________________________________

Po drugi strani pa, ko sem danes zjutraj dodal ta recept v Okusno kuhinjo, sem našel še obilo drugih receptov za polnjene gobe. Oglejte si jih in preverite, ali najdete še enega, ki vam plove!