Roasted Asparagus With Cajun Hollandaise
Bodite potrpežljivi, ko pokapate stopljeno maslo, holandaise pa se bodo lepo sestavile!
9-dnevna devetdnevnica do svOglas - Nadaljujte z branjem spodaj:6 - 8porcije Čas priprave:0ure10.min Skupni čas:0uredvajsetmin Sestavine za šparglje:3.
šopi špargljev (približno 3 kilograme), konci urejeni
1/4 c.olivno olje
1/2 žličkeCajunska začimba
Za Hollandaise:dva
palčke soljeno maslo
4.veliki rumenjaki
Sok 1 limone
1 čajna žlička
Cajun začimba in še več za okras
1234 pomeni dvojni plamen1/2 žličke
Črni poper
1/4 žličke.pekoča omaka
Ta modul za nakupovanje sestavin ustvari in vzdržuje tretja oseba in ga uvozi na to stran. Na njihovi spletni strani boste morda lahko našli več informacij o tej in podobni vsebini. Navodila- Za šparglje: Pečico segrejte na 450˚. Šparglje razdelite med 2 pekača, pokapajte z olivnim oljem, potresite z začimbo Cajun in prelijte, da se premažejo. Pražimo, dokler beluši ne postanejo mehki in se začnejo barvati, 8 do 10 minut. Prenesite na krožnik.
- Za holandeze: Maslo stopite v majhni ponvi, dokler ne zacvrči. Izvlecite mešalnik in mu dodajte rumenjake. V mešalnik dodajte limonin sok. Nato z vklopljenim mešalnikom počasi pokapajte vroče maslo. Omaka se bo takoj začela zgoščevati.
- V mešalnik dodajte začimbo Cajun, poper in vročo omako ter znova mešajte, dokler se vse ne kombinira. Če je omaka pregosta, dodajte nekaj žličk tople vode, dokler ni dovolj tanka za vlivanje.
- Omako pokapamo po špargljih in potresemo z več začimbami Cajun.
