Krofi začinjeni z bučami z bourbonsko karamelno glazuro

Pumpkin Spiced Donuts With Bourbon Caramel Glaze

Kaj je zaradi krofov, zaradi katerih so tako radi? Je to okrogla oblika? Luknja v središču? Njihov dejavnik dunkablility? Zakaj so krofi tako strašni?

Obožujem vse krofe. Ja, rekel sem krofe, ker je vsak krof po svoje poseben. Toda nežen krof za torto ima v mojem srcu posebno mesto. Resno. To je prenosna torta - popoln način za torto za zajtrk!

Ko je padel v polnem razmahu, sem se odločil, da moram prevzeti nalogo: narediti krof, ki je vseboval vrhunski padec. ( Ne odobravam udarjanja mam in med izdelavo teh krofov nobena mama ni bila poškodovana. ) Z veseljem povem, da je moje poslanstvo izpolnjeno. Ta krof je vse, kar mi je všeč pri jeseni, pakiran v malo prijeten, prenosljiv, okusen paket.

Naj razbijem to smack-your-mama ( prosim, ne udari mame, prav? ) krof. To je nežen krof za torte, narejen iz bučnega pireja, bučnih začimb in rjavega masla. Rezultat? Mehek in oreškov krof z okusom buče. Toda počakajte, še več je. Ko so se krofi popolnoma ohladili, sem jih potopila v gnječavo bourbonsko karamelno glazuro. In ravno ko sem mislil, da sem končal, sem šel in po krofih potrosil kandirano pepito. Ker obožujem svojo hrano z malo hrusta.

Ko sem prvič ugriznil, sem malo zastokal, veliko zastokal in v kuhinji zaplaval v vesel ples. Ko sem sedel tam in užival ob vsakem ugrizu brez kalorij (ne prepirajte se z mano), sem nenadoma prejel epifanijo, kot da me je udarila genialna strela. SLADOLED! V zamrzovalniku sem imel sladoled! In bučni krofi a la mode so mi polepšali življenje! * kapljice mikrofona *

Ok, popolnoma se zavedam, da verjetno nisem prvi, ki pomisli na krofe a la mode. Toda prosim, pustite mi ta trenutek, ker je bil čaroben. Resno mislim, da sem slišala angele, kako pojejo. Angeli, ki nosijo flanel in pijejo latte iz začimb iz buč.