Oatmeal Whoopie Pies
Odvisno od polnila, ki ga uporabljate (dve možnosti spodaj), so to lahko pita s krempljem ali krem pita (a la Little Debbie.) Izbira je vaša! Oglas - Nadaljujte z branjem pod donosi:18.porcije Čas priprave:1.uro0min Čas kuhanja:0ure10.min Skupni čas:1.uro10.min SestavinePiškotki: 2 C. Rjavi sladkor 1/2 c. Maslo, zmehčano 1/4 c. Skrajšanje (kriško) dva cela jajca 1/2 žličke Sol 1 žlička Mleti cimet 1 žlička Pecilni prašek 3 žlice. Vrela voda 1 žlička Soda bikarbona 2 1/2 c. Moka 2 C. Hiter oves MOŽNOST IZPOLNJEVANJA # 1 Marshmallow krema MOŽNOST IZPOLNJEVANJA # 2 5 žlic. Večnamenska moka 1 C. Mleko 1 žlička Vanilija 1 C. Maslo 1 C. Kristalni sladkorTa modul za nakupovanje sestavin ustvari in vzdržuje tretja oseba in ga uvozi na to stran. Na njihovi spletni strani boste morda lahko našli več informacij o tej in podobni vsebini. Navodila * Recept za piškote, prirejen po The Best of Amish Cooking, avtor Phyllis Pellman Good. Pečico segrejte na 350 stopinj.
Kremno rjavi sladkor, maslo in krajšanje. Dodamo jajca in premešamo. Dodajte sol, cimet in pecilni prašek ter premešajte. Zmešajte sodo bikarbono in vrelo vodo, nato dodajte v skledo in premešajte. Dodamo moko in ovsene kosmiče ter dobro premešamo.
Testo zajemite na liste piškotov, obložene s pergamentom, tako da imate zaobljene čajne žličke. Pečemo 10 minut, pazimo, da ne zažgemo. Odstranite iz pečice, prenesite na hladilno stojalo in pustite, da se piškoti popolnoma ohladijo.
POLNILO # 1
Na piškote zajemite majhne količine slezovega puha, nato pa na vrh pritisnite drugi piškotek. Takoj zamrznite, če je ne postrežete takoj, ali postrezite takoj po polnjenju (puh bo izpustil.)
POLNILO # 2
(To je najboljša zmrzal, kar sem jih kdaj imel, MissyDew.)
V majhni ponvi vmešajte moko v mleko in med nenehnim mešanjem segrevajte, dokler ni zelo gosta. Odstranite s toplote in pustite, da se ohladi na sobno temperaturo. Primešamo vanilijo.
Smetajte maslo in sladkor skupaj, da postaneta lahka in puhasta. Nočete, da ostane kakšna sladkorna zrnatost. Nato dodajte popolnoma ohlajeno mešanico mleka / moke / vanilije in iz nje stepite žive dnevne luči. Če je videti ločeno, ga niste premagali dovolj! Stepajte, dokler se vse ne poveže in spominja na stepeno smetano.
Majhno količino zajemite na piškote, tako da na vrh pritisnete drugi piškotek.
Te sladke majhne številke sem naredil čez vikend in jih ni bilo v štiriindvajsetih urah. Ne bom se spuščal v podrobnosti o tem, kdo koliko jih je pojedel. Razlog za to je, da ne želim, da veste, koliko sem pojedel. To bi šokiralo nogavice tik pred nogami.
Večina kakršnih koli receptov za ovsene kosmiče bi delovala za to, vendar sem uporabil star amiški recept iz ta kuharska knjiga , ki so mi jo podarili (hvala, Susan!), ko sem leta 2009 obiskal Pensilvanijo. Kar mi je všeč pri pitah s piščancem, so rahlo puhasta oblika dveh polovic piškotov, pa tudi rahlo pekoča narava sami piškoti; ta recept za piškote ustreza računu. Zasnovan je bil posebej za usodo pita pita.
Za polnjenje pa sem šel drugače in uporabil dva nadomestna pristopa: eden je potreboval približno eno sekundo, da se je zmešal; drugi si je vzel malo več časa. Oboje je bilo okusno.
Če na koncu poskusite oboje, me bo zanimalo, katera vam je ljubša.
PIŠKOTKI
V skledo mešalnika izmerite rjavi sladkor ...
Maslo ...
In krajšanje. Prvotni recept je pravzaprav zahteval vse poskuse, vendar sem ga želel nekoliko podmazati zaradi okusa. Kljub temu sem pustil nekaj skrajšanja, da bi zagotovil, da se piškoti niso popolnoma razširili in poravnali ter zagotovil, da ostanejo na mehki strani.
Silovito krema vraga iz tega, dokler se popolnoma ne kombinira.
Nato počite nekaj jajc in dobro premešajte.
Nato dodajte sol ...
Pecilni prašek…
In cimet. Dobro premešajte.
Nato zmešajte malo vrele vode z nekaj sode bikarbone in jo vlijte v skledo.
Dodajte nekaj moke ...
In dobro premešajte. Pojej nekaj testa. Ne sramujte se.
Na koncu dodajte še oves ...
In dobro premešajte, da se kombinira.
1133 angelska številka
Lahko uporabite enega od teh ... ali pa pergament.
Uporabil sem zajemalko piškotkov (ko sem jo poravnal), da sem zagotovil, da so vsi piškotki enake velikosti.
Nato jih samo pečemo pri 350 približno 10 minut, da postanejo lepe in zlato rjave barve.
Poifect!
Nato jih pustite, da se popolnoma ohladijo na rešetki. Piškotke sem pravzaprav naredil v soboto in čakal, da jih napolnim do nedelje. Trenutno se vam ne bom povedal, ali sem vmes jedel kakšne piškote.
POLNILO # 1
Za Polnjenje št. 1 sem ubral enostavno pot.
Ali obstaja kaj bolj upanja kot povsem nov kozarec beljakovega puha?
Mislim, da ne.
Samo zajemite majhno količino.
In pritisnite na drugo polovico.
Njam! In ljubko. Sijajni in beli ter čisti kot gnani sneg.
Zdaj. Dve stvari glede te izbire polnil:
1. Naredijo, da imajo piščančje piščance natančen okus - mislim točno - kot kremne pite Little Debbie Ovsena kaša.
in
2. Ko jih napolnite, jih potisnete naravnost v zamrzovalnik, da krema iz marshmallowa ne izteče. Bodisi to bodisi samo počakajte do zadnjega trenutka (tako kot tik preden jih bodo vsi pojedli), da napolnite pite z puhom. V naravi puhastega puha je, da pušča, in se bo, razen če jih zamrznete.
POLNILO # 2
Za drugo možnost polnjenja sem zbral serijo To je najboljša zmrzal, kar sem jih kdajkoli imela , znano tudi kot The Original Red Velvet Cake Frosting, ki je res bizarno in okusno križanje maslenega ledu in stepenega preliva. Pri pitah s piščancem se mi zdi, da je zmrzovanje naravnost preveč sladko in težko. Ta lahka, stepena nadev je popolne konsistence.
Če ga želite narediti, odprite koš za moko in ugotovite, da ste tam pustili merico in žlico.
Odmerite pet žlic moke ...
Nato pustite žlico v košu, da boste naslednjič, ko jo boste odprli, našli vse tri stvari. Ponavljajte cikel, dokler posoda za moko ne napolni vseh kovinskih delov v vaši kuhinji. Zaobljubi se, da se boš spremenil.
V ponev stepemo moko v nekaj mleka, nato pa jo kuhamo na srednje nizkem ognju nekaj minut…
Dokler konsistenca ni zelo, zelo gosta.
* POMEMBNO * Pustite, da se zmes popolnoma ohladi. Nato dodajte malo vanilije ...
In to mešajte, dokler se vse ne kombinira.
angelska številka 43
Premagajte žive dnevne luči iz nekaj sladkorja in masla ter nekajkrat strgajte po poti.
Nato v mešalno posodo z maslom in sladkorjem postrgajte vso mešanico moke in mleka ...
In še enkrat premagajte, dokler ni lahka, bičasta in puhasta.
Uporabite zajemalko, da piškotku dodate malo zmrzali ...
In na vrh pritisnite drugi piškotek. Te so pri sobni temperaturi ali v hladilniku v redu in so bile ljubezni mojih otrok.
Kar se mene tiče, se težko odločim, katero možnost polnjenja sem raje izbral. Všeč mi je možnost Najboljše zmrzali, kar sem jih kdaj imel, toda marshmallow puh je bil res prijeten - da ne omenjam izjemno hitrih in enostavnih. Njegov faktor izcedka je edina pomanjkljivost; glede okusa je to klon Little Debbie!
Uživajte v tem, fantje, ne glede na možnost polnjenja! Moji otroci, Marlboro Man, in jaz sem jih imel rad.
Tu je tisk:
To vsebino ustvari in vzdržuje tretja oseba in jo uvozi na to stran, da uporabnikom pomaga pri zagotavljanju svojih e-poštnih naslovov. Več informacij o tej in podobni vsebini boste morda našli na piano.io Oglas - Nadaljujte z branjem spodaj
