Marinara Sauce
Preprosto, popolno, okusno! Postrezite nad testeninami ali uporabite kot omako za pico. Oglas - Nadaljujte z branjem pod donosi:6.porcije Čas priprave:0ure10.min Čas kuhanja:1.uro30.min Skupni čas:1.uro40min Sestavine1/4 c. Olivno olje 1. cela rumena ali bela čebula, na kocke 5. nageljnove žbice Česen, mleto dva celo veliko korenje, olupljeno in na kocke dva pločevinke (po 28 unč) Celi paradižnik 1/2 žličke Sol 1/2 žličke Črni poper 2 žlički. Sladkor (več po okusu) 2 žlici žlici Mleti sveži origano (neobvezno; uporabite kar koli želite posušenih ali svežih zelišč) 2 žlici žlici Mleti svež peteršilj, plus več za serviranje Kuhane testenine, za serviranje Svež sir iz parmezana, za serviranje 3 žlice. Paradižnikova pasta (neobvezno)Ta modul za nakupovanje sestavin ustvari in vzdržuje tretja oseba in ga uvozi na to stran. Na njihovi spletni strani boste morda lahko našli več informacij o tej in podobni vsebini. Navodila V srednjem loncu segrejte oljčno olje na zmernem ognju. Dodamo čebulo, česen in korenje ter med občasnim mešanjem kuhamo 4 do 5 minut. Paradižnik in sok nalijte v veliko skledo in z rokami paradižnik nežno mečkajte / zmešajte, da se sokovi sprostijo in vsi razpadejo. Vsebino posode dodajte v lonec in premešajte. Dodajte sol, poper, sladkor in origano (ali druga posušena ali sveža zelišča). Zmanjšajte ogenj na nizko in odprto dušite 1 1/2 ure, občasno premešajte.
Na koncu dodajte mlet svež peteršilj in omako okusite / prilagodite začimbam.
Prelijte s testeninami, nato pa na testenine postrezite s parmezanom in še peteršiljem (ali svežo baziliko, če jo imate!)
(Opomba: Če imate radi nekoliko globlji okus, dodajte paradižnikovo pasto, ko dodate paradižnik.)
Menim, da je omaka marinara eden najpreprostejših užitkov v življenju in ničesar zapletenega ni v tem, da si sami pripravite lonec. Potrebno je le lonec, nekaj sestavin in zdrava doza potrpljenja; dlje ko vre, bolje je!
Evo, kako mi je uspelo včeraj. Bilo je čudovito.
Potrebujete nasekljano čebulo. Kup njih.
Potem razbijte nekaj strokov česna ...
Izvlecite česen ...
In sesekljajte!
Zdaj je korenje popolnoma neobvezna sestavina marinare, vendar so mi všeč, ker dodajo barvo, teksturo in okus, in ker sem bil šef tega lonca marinare, sem se odločil, da jih dodam. Samo olupite par in jih na kocke zares narišite.
Odprite nekaj velikih pločevink s celimi paradižniki ...
Nalijte jih v skledo ...
Nato eno za drugo z zelo čistimi rokami mečkajte, da sprostijo vse sokove in se prepričajte, da so popolnoma zmešani. Upoštevajte, da je dobesedno nemogoče narediti privlačno sliko roke, ki mečka cel paradižnik, če ste starejši od 45 let ali če vam je v mladosti dekleta opekla bradavica in se zdaj lahko pohvalite z radovednim okrogla brazgotina na svojem mestu.
Torej imam tam dva stavka.
Še naprej mečkajte in mešajte, dokler se paradižnik ne razbije. Pazite, da bo sok povsod brizgal, zato nežno stisnite.
Oh, in to lahko popolnoma storite čez lonec, ampak lepo je, da to storite pred časom, da je vse pripravljeno.
Zdaj segrejte lonec na zmernem ognju in vlijte nekaj oljčnega olja.
Vrzite čebulo, korenje in česen ...
In jih kuhajte naokoli, dokler se ne začnejo mehčati, približno 4 do 5 minut.
Nalijte tomaterje, sok in vse ...
In premešajte, da se kombinira.
Opomba: če bi radi imeli nekoliko globljo, bolj omako, lahko v tej fazi dodate 2 do 3 žlice paradižnikove paste.
Po zeliščih sem se odločil, da dodam origano, lahko pa dodate baziliko, timijan ali kar koli, kar plava na vašem čolnu.
Preprosto sesekljajte ...
In ga vrzite noter. Upoštevajte, da se bo omaka kuhala dolgo časa, zato bodo zelišča, ki jih boste dodali na tej stopnji, postala rjava ... torej manjša kot jih boste sesekljali, bolje!
Vmešajte zelišča, nato dodajte sol, poper in sladkor. Zmanjšajte ogenj na nizko in pustite, da počasi vre 1 1/2 do 2 uri.
To je približno 30 minut. Upoštevajte raven omake v ponvi.
To je 1 1/2 ure. Dokaj se je skuhalo, kar pomeni, da so okusi postali globlji in bogatejši ter veličastnejši in bolj čudežni.
To pomeni tudi, da morate to upoštevati pri načrtovanju količine omake. Ker se precej kuha, če morate nahraniti cel kup ljudi, lahko nadaljujete in podvojite te količine, kar je zelo enostavno storiti.
Oh, in v tem času sem vrgla špagete! Včeraj sem bil razpoložen za dolge, okorne rezance.
Na koncu rad vržem zeleno zelenjavo, zato sem sesekljal peteršilj ...
In ga vrgel noter.
Zdaj lahko nekaj omake položite na testenine in jih postrežete…
0606 angelska številka
Rad pa v posodo dam nekaj omake in testenin ...
In ga premešajte, da ga najprej nekoliko premažete.
Na ta način, ko testenine položite na krožnik, dobi lep sloj okusov marinare.
Potem žlico na omako!
Bodite radodarni! Bodite pikantni!
Oh, in parmezan je nujen.
Postrezite tako ...
Ali z malo škropljenja peteršilja, da postane čist.
Malo stvari imam rad bolj kot to.
Uživajte v vsakem grižljaju!
Zgrabite recept iz stranske vrstice ali sledite spodnji povezavi do recepta za tiskanje na Okusna kuhinja. Uživajte!
To vsebino ustvarja in vzdržuje tretja oseba in jo uvozi na to stran, da uporabnikom pomaga pri zagotavljanju svojih e-poštnih naslovov. Več informacij o tej in podobni vsebini boste morda našli na piano.io Oglas - Nadaljujte z branjem spodaj
![Primer najboljšega prostovoljnega pisma o odstopu (+ vodnik za pisanje) [2022]](https://songtre.tv/img/human-resources/45/best-voluntary-resignation-letter-example.png)
